Категории	Продукты питания Напитки Чай

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

25 июля 2013 в 22:06

5 оценка
Рекомендую

Я достаточно редко пью чай, предпочитая всем напиткам свежесваренный кофе. Однако, этот сорт чая приятно удивил и со второго же глотка сделал меня своей поклонницей.
Этот чай, по сложившейся традиции был привезён мне в подарок мамой после её путешествия в Китай.
Как и весь китайский чай, "Жемчужный с молочным запахом" расфасован в красивые красные жестяные коробки (они напомнили мне старый - ещё расфасованный в СССР, цейлонский чай в круглых жестяных).
Оформлено всё очень симпатично в традиционном китайском стиле (красный+золотой).
На дне банки описание на неидентифицированном мной диалекте Китайской народной республики.
Также есть описание на русском.
Читать подобное несомненно приятно, однако меня терзают смутные сомнения относительно антионкологических свойств чая (да - да, знаю, исследования, плацебо и всё такое). Хотя, несомненно, чай полезен!
Насколько мне известно, в данном чае отсутствуют добавки. Запах достигается путём специальной обработки.
Приоткрыв крышку, можно почувствовать лёгкий и очень приятный аромат. Для меня он больше ассоциируется с ванилью или взбитыми сливками, но не молоком. Запах концентрируется в коробочке несмотря на то, что чай упакован в полиэтилен. Если честно, есть огромное желание хранить этот великолепный "Жемчужный зелёный чай с молочным запахом" просто в коробке, но боюсь, что отсыреет или впитает чужеродные ароматы.
Вот так выглядят листки этого чая:
При заваривании рекомендуется сливать первую воду - промывать чай, при этом температура не должна превышать 83 градуса Цельсия (однако необходимо учитывать высоту над уровнем моря). Я, заваривая зелёный чай, даю кипятку остыть примерно 15 минут. Затем обдаю чайник горячей водой, засыпаю чай (с расчётом 1, 5 чайной ложки на 450 мл. воды).
Данный сорт чая раскрывается очень быстро.
Необходимо дать ему постоять пару минут, прежде чем подавать.
Жемчужный чай имеет нежный соломенный цвет, совершенно не горчит, аромат (как я уже писала) очень приятный, нежный - взбитые сливки и немного ванили.
Он отлично утоляет жажду и прекрасен сам по себе. На мой взгляд, добавлять в него сахар - преступление.
— Плюсы:
нежный приятный аромат, вкус, польза чая
— Минусы:
нет
Время использования: 1 неделя
Год выпуска/покупки: 2013

—