Категории	Продукты питания Десерты Мороженое

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

12 авг. 2016 в 16:24

5 оценка
Рекомендую

Это чудо я попробовала на Празднике варенья на Красной площади. Наткнулась на него случайно, обратив внимание на толпу народа и яркую вывеску.
Ну конечно, я не могла пройти мимо! Мороженое, фрукты и еще жареное! Я была заинтригована неимоверно.
Делалось мороженое здесь же, прямо у нас на глазах.
Сперва мы выбрали 2 сочетания фруктов из большого списка, которые были в наличии:
Мы выбрали сочетание киви и банана.
Девушка достала пол - банана и пол - киви, мелко их накрошила большой лопаткой, добавила жидкую молочную смесь и начала его "жарить" на фризере. Фризер - это большая сковородка с очень низкой температурой. Даже в большую жару оно застывает моментально. Но для этого надо его размазывать по сковородке тонким слоем, а потом снимать лопаткой. Поэтому мороженое получается тонкими пластами или роллами. За это, как я выяснила, это "жареное" мороженое называют еще "ролл - мороженым".
Вот как выглядит процесс:
В общем мороженое счищается со сковородки в стаканчик. А потом можно добавить соусы на выбор. Я выбрала клубничный.
Честно скажу, мороженое, на мой вкус - просто потрясающее. Натуральное, вкусное, с любимыми фруктами. Ну и необычное, конечно.
Вот как выглядит эта прелесть в итоге:
На фото может не очень эстетично выглядит, поскольку была ужасная жара)
Узнала недавно, что такое мороженое, оказывается делают в Таиланде и Китае. Странно, я была в Таиланде 3 раза и не разу не видела там такое мороженое. Разминулись)
Надеюсь, мне оно еще где - то попадется!
— Плюсы:
натуральное, очень вкусное, полезное, фруктовое, необычное
— Минусы:
дорого
Время использования: 2016
Стоимость: 250 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—