Категории	Продукты питания Орехи и семечки Орехи

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

27 дек. 2015 в 17:13

3 оценка
Рекомендую

Каштаны свежие, приобретёны в торговой сети "Магнит", по цене - 174 рубля за килограмм.
Они продаются на "свободный" вес и, при выборе, нужно брать только тяжёлые плоды, иначе можно столкнуться с гнилыми ядрами.
Жарить их несложно, это можно сделать на сковороде или в духовке, но я готовлю в микроволновой печи (на вкус это не влияет).
Скорлупа у них тонкая, как у жёлудя - делаем несколько надрезов с каждой стороны и ставим в печь на 70%-ю мощность.
В микроволновке они начинают шипеть и раздуваться (ядро содержит влагу и начинает "вариться").
Через три минуты всё готово .
Срезаем скорлупу, пока они горячие, и вытаскиваем ядро.
Каштан состоит из двух половинок, с толщиной стенки 5 - 7 мм .
Что можно сказать про вкус - это интересный плод, который имеет приятный аромат и специфический сладкий привкус, очень похожий на смесь тыквы и банановых чипсов.
Структура каштана резиновая и есть его нужно горячим, иначе придётся грызть.
Можно ли советовать их к приобретению? - думаю да, но советую купить немного и оценить вкус - уверен, что многие разочаруются .
— Плюсы:
интересный плод
— Минусы:
средний вкус
Стоимость: 174 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

25 ноя. 2015 в 17:10

5 оценка
Рекомендую

Купила я каштаны в Магните. Цена 154 рубля за килограмм. На пробу я взяла 7 - 8 штук. потянули они на 27 рублей.
Так выглядят свежие плоды:Далее их следует надрезать и запечь в заранее разогретой духовке до 200 градусов, 25 минут:Вынуть, очистить от скорлупы, иначе она остынет и станет твердой:Аромат имеют необычный, как вареное куриное яйцо или как жареный горох. Кому - то может быть покажется совсем иным запах.
В плодах есть витамины:К, А, аскорбиновая кислота, магний, цинк и еще многие.
Также их можно использовать в кулинарии, засахаривать или глазировать, и также фаршировать ими птицу.
На вкус каштаны напоминают что - то из бобовых, нежели орехи. Они рассыпчатые, как вареная фасоль, сладковатые, но немного суховатые. В целом попробовать стоит. Иногда можно брать. Рекомендую!
— Плюсы:
Необычный вкус
— Минусы:
Не нашла
Год выпуска/покупки: 2015

—