Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Разное

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

9 апр. 2017 в 17:22

2 оценка
Не рекомендую

Всем привет :) С недавним наступлением тепла захотелось мне чего - нибудь прохладненького, решила сделать дома желе) Раньше часто его делали, покупали желе различных украинских марок. Но теперь у нас такие не продаются, поэтому о качестве знать не могла и покупала "наугад".
Мой выбор пал на желе марки Перцов российского производства. В магазине в наличии было несколько разных вкусов, я хотела сделать слоями, поэтому купила со вкусом киви и голубики.
Желе находится в таких вот пачках:
Они по 90 г и стоили по 40 руб. каждая, были также в продаже и меньшего размера.
Сзади упаковки есть подробная информация о способе приготовления, указан состав, а также условия и сроки хранения:
На второй упаковке информация, конечно же, не отличается. Разве что только другим ароматизатором и красителем:
Данный пакетик рассчитан на 400 мл жидкости. Способ приготовления достаточно простой - содержимое одного пакетика всыпать в горячую воду и размешивать до полного растворения, затем разлить в емкости, дать немного остыть и убрать в холодильник для застывания.
Когда я открыла первую пачку желе (с голубикой), то была не очень приятно удивлена... сразу было видно что здесь содержится ну очень много сахара! Да и цвет был не голубой, а какой - то розовый.
Смотрите сами, реально один сахар:
Растворила в воде, получился такой вот малиновый цвет:
Затем разлила в емкости (у меня нет специальных креманок для желе, так что делала в обычных стаканчиках, поэтому не слишком красиво получилось):
Достала из холодильника через часа 4, все хорошо застыло:
Начала делать второй слой из желе с киви) Сахара оказалось так же много:
Залила поверх и поставила в холодильник.
Внешний вид желе после застывания:
По ломкости оно более менее нормальное:
Как я уже сказала, - это не креманки, поэтому смотрится не так красиво как должно было бы быть, но для меня главнее был вкус, а не внешний вид.
А вкус меня очень разочаровал! Точнее его отсутствие...
Во - первых, конечно же, желе оказалось очень сладким.
Во - вторых, запах у него присутствовал только пока я растворяла само желе, но после застывания никакого запаха толком не было, а вкуса так и подавно! Реально было ощущение, что я просто ем сладкую желеобразную воду. А это ну никак не может стоить 40 руб.! Помню, когда покупала желе украинских марок, оно было вкусным. Так что российские больше не куплю :(
Была очень разочарована маркой Перцов, потому что так и не удалось мне попробовать дома вкусного желе. Еле доели его с мамой :( Надеюсь в следующий раз больше повезет с выбором) А эту марку рекомендовать ну никак не могу!
Спасибо за внимание. Надеюсь мой отзыв будет вам полезен :)
— Плюсы:
Застывает за 3-4 часа, более менее нормальная консистенция
— Минусы:
Цена, безвкусное, без запаха, слишком сладкое
Время использования: 1 раз
Стоимость: 40 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

15 сен. 2016 в 20:41

4 оценка
Рекомендую

Оговорюсь сразу: в основном заголовке указано вишневое желе, но именно его я не пробовала. Просто не стала создавать новую тему и дробить отзывы о желе Перцов согласно его вкусам.
Я уже писала, что желе мы с дочерью любим, но процесс его приготовления нравится нам не меньше. Вот, например, мы делали желе, предложенное маркой Бабушкин хуторок
Мы обычно предпочитаем делать несколько слоев, чтобы было ярко, поэтому желе Перцов купили сразу три варианта: клубнику, ананас и киви.
В пакете 90 граммов, наших трех пакетов хватило на 6 стаканов желе, причем стаканы были полны до краев. Правда, я добавила еще кусочки персика (как раз в тот день сняли с дерева последний урожай).
Состав ничего особо страшного не обещает: сахар, желатин, лимонная кислота, ароматизатор и пищевой краситель. Краситель это Е122, в России и других странах он разрешен и считается безопасной добавкой, но в пределах суточной нормы. Хотя, конечно, хотелось бы краситель не синтетический, а натуральный. Но увы.
Кстати, это я прочитала состав на клубничном желе, на других не обратила внимания и выбросила пакеты. Но не думаю, что там был натуральный краситель.
Производитель ПромАгроПак, Краснодар, Россия.
Итак, мы заливаем первый слой, красный и отправляем его в холодильник:
Когда этот слой застыл (часов 5 ушло), добавляем второй слой, это зеленый, в него порезала персики. И утром добавила желтый. Когда дочь пришла со школы, у нас уже было готово 6 стаканов лакомства. Вот вид нашего желе в разных ракурсах:
Съели мы его быстро.
Но вот чего мне точно не хватило, так это упругости. Я люблю желе тугое и упругое, которое не крошится в ложке, а попадает в нее целым кусочком. А желе Перцов получилось крошащимся. И не сказать, что я его неправильно делала, наоборот, налила чуть меньше воды, чем нужно по рецепту, чтобы оно лучше застыло. В общем, консистенция мне не очень понравилась.
А так все в норме: цвета не очень яркие, так что есть надежда, что краски положили немного. Вкус нормальный, но не буду забывать, что в стаканах были персики, а они вкус самого желе немного перебивают.
Ну а в итоге: от желе из пакетов все равно многого ждать не стоит, и как для такой категории желе Перцов вполне приличное.
Оценку снижаю за синтетический краситель.
А цену, извините, не помню.
— Плюсы:
Вкусно, быстро, красиво
— Минусы:
Состав
Время использования: один раз
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

16 мар. 2016 в 19:35

5 оценка
Рекомендую

Мой муж очень любит желе. Раньше мы покупали всегда желе украинских производителей, но в последнее время у нас много товаров из России. Вчера моё внимание привлёк как раз российский продукт - желе со вкусом вишни от "Перцов". Довольно яркая и привлекательная упаковка с необычным для желе названием производителя.
Придя домой, мы сразу решили попробовать один из вкусов - вишню (а взяла я ещё и апельсиновый). На обратной стороне упаковки была простая инструкция (как для любого желе, в принципе).
Сделав всё по инструкции, мы разлили желе по креманкам и поставили их в холодильник. Дело было вечером, а уже утром мы смогли насладиться вишневым вкусом довольно таки сладкого и ароматного желе.
Вот такие 3 креманки (как на фото) у нас получились из одного пакетика (90 г). В принцине нам желе понравилось, сегодня будем делать с апельсиновым вкусом. А позже приобрету и с другими наполнителями, чтобы сделать слоёные вкусняшки. В магазине я ещё видела желе от данного производителя со вкусами: киви, малины, яблока и лимона. Так что будет из чего выбрать!
— Плюсы:
Насыщенный и приятный вкус; большой выбор фруктовых наполнителей
— Минусы:
Пока не обнаружили
Год выпуска/покупки: 2016

—