Категории	Книги Журналы Кулинарные журналы

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

10 фев. 2015 в 16:31

4 оценка
Рекомендую

Впервые наткнулась на это издание год назад. чему была удивлена! Содержание журнала. его иллюстрации впечатлили. но оформление мне показалось наигранным и выдуманным! Вообщем как и многие издания можно иногда почитать!
— Плюсы:
интерес
— Минусы:
не обнаружено

—

Анонимно

4 сен. 2011 в 17:05

5 оценка
Рекомендую

Скажу сразу, я не большой любитель периодических изданий. Информацию предпочитаю брать из интернета, а уж всякие кулинарные рецепты тем более. И журнал "Первое. Второе. Третье" в жизни бы никогда не купила... Но в марте месяце пришлось ложиться в больницу, нужно было чем - то занимать кучу времени и я купила несколько журнальчиков, в том числе и "Вокруг света", бонусом к которому прилагался "Первое. Второе. Третье."И вот этот бонусный журнал меня более чем приятно удивил. Жанр этого издания я бы охарактеризовала как "гастрономическое путешествие", попытку показать разные уголки земного шара с точки зрения кухни. Попытку необычную и весьма удачную, ведь кухня любого народа является очень важной и довольно показательной частью его культуры, как бы громко это не звучало, но это так...Слово "кухня" в контексте этого издания трактуется максимально широко - кроме собственно рецептов блюд, свойственных тому или иному региону, авторы рассказывают о специфических продуктах (зачастую малоизвестных за пределами того места, где они производятся), о наиболее выдающихся ресторанах и кафе ( с подробным описанием того, как найти это место, оказавшись, например, в Барселоне или Берлине), так же в каждом номере есть интервью с интереснейшими людьми - шеф - поварами ( а хорошему шеф - повару всегда есть что рассказать не только про еду, но и про организацию работы в ресторане)... Обзоры самых колоритных рынков мира, информация о том, какие гастрономические сувениры можно привезти из поездки, какие приспособления используют повара в разных странах... И это далеко не полный перечень тем, которые раскрываются в этом журнале...Отдельно хочется сказать о качестве статей и иллюстраций. Всему авторскому коллективу хочется выразить просто нереальную благодарность - так "вкусно" писать и снимать, это определенно талант! Читаешь журнал и в какой - то момент ловишь себя на мысли, что самое большое желание в данный момент - бросить все и улететь на другой конец света чтобы попробовать очередное экзотическое блюдо, ну или, в крайнем случае, срочно бежать на собственную кухню и готовить какие - нибудь засахаренные фиалки:))P. S. Кстати, кроме совсем свежего сентябрьского, других номеров журнала у меня не осталось. Мама взяла почитать и возвращать категорически отказывается, готовит она по ним видите ли:) А моя мама что попало готовить не будет, да и читать, кстати, тоже:)
— Плюсы:
Увлекательно, познавательно, со вкусом написано и издано :)
— Минусы:
На голодный желудок читать невозможно, ибо аппетит разыгрывается не на шутку:)
Время использования: 2011 год
Стоимость: 130 руб

—