Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Разное

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

6 янв. 2017 в 19:31

4 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток все читателям сайта « Рубрикатор»!
Часто готовлю разные супчики с чечевицей. Сама, в основном, покупаю разную чечевицу "Мистраль". У этого производителя всегда чистенькая и качественная чечевица.
Был какой - то период, когда в Подмосковье в магазинах не было вообще ни какой чечевицы. Зная мою любовь к этому зерну, обязательно кто - то захватывал по дороге на дачу пакетик чечевицы разных производителей.
На этот раз готовила Чечевицу, ООО " Дары природы", расфасована в г. Москва.
Буквально пару слов о достоинствах чечевицы - она очень полезна и богата разными минералами и микроэлементами, а отличительная особенность это наличие повышенного содержание триптофана. Триптофан способствует выработке серотонина (гормона радости).
Чечевица принадлежит к экологически чистым продуктам, так как не накапливает во время своего роста токсины и нитраты.
Но, не смотря на все полезности этого продукта, диетологи советуют употреблять чечевицу не чаще чем 1 - 2 раза в неделю.
Чечевица упакована в обычной пакет с наклейкой, на которой есть информация о сроках хранения и производителе. Производитель рекомендует перед употребление промыть и перебрать чечевицу и это сделать надо обязательно!
Чечевица не мелкая, по размеру похожа на колотый горох. Оттенки у зерен чечевицы разные, так, что вычислить срок зрелости по внешнему виду сложно. Очень пыльная, попадаются зерна других растений. Промывать и перебирать ее надо тщательно.
Внешний вид у нее конечно совсем не ах. После проведенных гигиенических мероприятий, варка чечевицы заняла у меня всего 15 минут.
Получился необыкновенно вкусный и душевный супчик, чечевица не разварилась и получилась приятной на вкус.
Давно я не ела такого наваристого супа с настоящим легким ореховым привкусом, который придала эта чечевица.
Думаю, что некоторые зерна вполне подойдут для проращивания. Зеленая чечевица в шелухе тоже есть в этом пакете, вот она как раз хорошо и подходит для этих целей.
А пророщенные зерна чечевицы это настоящая кладезь витаминов, она близка своими свойствами к проросшей пшенице.
Если увижу такую чечевицу в продаже, то обязательно куплю.
— Плюсы:
Быстро варится , вкусная
— Минусы:
Много пыли
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

19 окт. 2014 в 16:53

4 оценка
Рекомендую

Иногда так хочется супчику.
Пока осень, много овощей, все старалсь варить из них. Но сегодня поняла, что хочу что - то посущественне.
Полезла в свои закрома, в кухонный шкафчик.
Нашла вот этот продукт:Решила, что сегодня будет суп из чечевицы.
Название необычное - тарелочная продовольственная.
В упаковочке всего 800 грамм. Последнее время часто покупаю продукты, даже сахар, в упаковке не килограмм, а поменьше. Понимаю, что производители экономят. Покупая продукт, мы привыкли, что в упаковочке всегда 1000 г., поэтому и берем не глядя. Иногда даже думаем, что маленькая цена, не посчитав, сколько - же будет стоить этот килограмм.
Еще не понравился тот момент, что указаны данные только расфасовщика, а где росла эта чечевица мы не в курсе. Например вот в этом продукте указана и страна, где произростало зерно Таиланд
Указаны правила хранения, которые надо выполнять, чтобы сохранить продукт.
Рассмотрев пачку, я нашла много вот таких зерен. Может они не сильно повлияют на вкус продукта, но эстетическая сторона уже нарушена.
Сварила супчик, получился достаточно аппетитный. Правда мутноватый, но эту мутность и дает чечевица.
Разваривается чечевица буквально минут через тридцать.
— Плюсы:
Быстро разваривается, вкусная
— Минусы:
Бракованные зерна, мутность при варке
Стоимость: 50 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—