Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Кастрюли, ковшики, чайники

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

1 дек. 2016 в 21:59

5 оценка
Рекомендую

Кастрюлю - пароварку Marta MT - 2922 приобрела в «Юлмарте» в августе 2013 года. «Юлмарт» считаю абсолютно неподходящим местом для приобретения сложной бытовой техники и электроники. Но кастрюлю из нержавейки там вполне можно купить. Или не там, а на официальном сайте компании - производителя. Кому где больше нравится. Купила тогда за 1 300 рублей. Сейчас цена этой кастрюли - пароварки на сайте производителя — 2 999 рублей.
Пароварка изготовлена из качественной нержавеющей стали и состоит из 4 частей: кастрюли емкостью 5 литров, крышки из жаропрочного стекла и двух сеток - корзин. Большая корзина выглядит вот так. Ее вместимость — 4, 5 литра.
Малая корзина устанавливается над большой. Объем этой сетки — всего 2 литра. Зато имеются удобные металлические ручки, за которые малую корзину удобно держать. Малую сетку при желании можно использовать как дуршлаг для мытья овощей, что я иногда и делаю.
Так выглядит сама кастрюля с прозрачной стеклянной крышкой. Кстати, ее спокойно можно использовать в качестве обычной пятилитровой кастрюли, без корзин с дырочками для пара.
Для чего нужна пароварка? Думаю, что ответ на этот вопрос знает любая хозяйка. Пароварка — самый простой способ приготовления диетических блюд без использования масла. Но с помощью пароварки можно также легко приготовить многие блюда восточной кухни. Для мантоварки она, конечно, маловата — диаметр ее всего 20 см. Но и других вкусных рецептов для пароварки на каждом кулинарном сайте можно найти огромное количество. Я использую пароварку чаще всего для приготовления овощей для зимних салатов: свеклы, моркови, картофеля, капусты брокколи и прочих. Готовила в ней и замаринованное куриное филе. Получается вкусно и при том малокалорийно.
Вот такое немалое количество овощей (более 1 килограмма) помещается в большую корзину за один раз. Овощи нужно просто хорошенько помыть и компактно сложить в пароварку. При этом не забыть налить в кастрюлю не менее 1 литра чистой питьевой воды.
На газовой плите овощи в пароварке варятся до полной готовности приблизительно за 20 минут. Может потребоваться немного меньше или больше времени на приготовление. Это зависит от типа овощей и их размеров. Понятно, что крупные овощи нужно варить дольше. Готовить в пароварке Marta MT - 2922 можно на любом типе плит, хоть на газовой, хоть на электрической, хоть на самой современной — индукционной.
Все овощи при таком способе приготовления сохраняют форму, вкус, цвет и аромат намного лучше, чем при варке в воде. С появлением пароварки варю овощи для салатов только в ней. Зимние салаты с вареными овощами всегда получаются вкусными и красивыми. Помимо этого, в овощах такой способ приготовления оставляет значительно больше полезных витаминов и питательных веществ. Капуста брокколи для салата с креветками готовится в пароварке буквально 5 — 7 минут с момента закипания. Замечательно то, что при этом брокколи сохраняет свой нарядный зеленый цвет и отлично смотрится на блюде.
Как видите, сырые овощи своим красивым внешним видом и ярким цветом почти не отличаются от приготовленных на пару. Вкус овощей, приготовленных на пару, всегда намного лучше, чем у сваренных в воде. Помимо этого, пароварка очень экономит время. Потому что нет необходимости варить каждый вид овощей отдельно. Понятно, что варить традиционным способом свеклу с другими овощами в одной кастрюле просто невозможно — она окрасит все овощи в свекольный цвет. А в пароварке можно одновременно варить любые овощи, включая свеклу. Или даже одновременно готовить овощи и мясо или птицу, просто поместив их на разные ярусы пароварки.
Сделана эта кастрюля очень добротно. Решетки — из цельных листов металла, а дно у кастрюли приварено отдельно. Производитель указывает, что дно тройное. Нежданно и негаданно убедилась в этом на практике. Поставила варить овощи и села читать отзывы друзей. И так зачиталась, что забыла про кастрюлю на плите. Вода выкипела полностью, дно кастрюли накалилось докрасна, а овощи подгорели. Расстроилась, потому что думала, что дно после этого непременно отвалится. Но дно осталось на месте. Немного почернело снаружи, но не отвалилось. Действительно, моя любимая пароварка Marta сделана на совесть. Ручки металлические и тоже очень надежно прикреплены.
Моется и чистится нержавейка просто отлично. Напомню, что кастрюле - пароварке, которая на фото, уже более 3 лет и она использовалась довольно часто. А один раз даже чуть не сгорела. Периодически внутри возникает накипь, даже если заливать воду только из фильтра. Накипь эта удаляется очень просто, легким движением руки. А точнее, с помощью обычной губки, смоченной в 9% столовом уксусе.
В эксплуатации такая пароварка значительно экономичнее электрической. Ее намного проще мыть. Да и вместимость чаши тоже намного превосходит электрические аналоги. В принципе, эта кастрюля почти неубиваемая и будет служить верой и правдой еще долгие годы. Даже такой нерадивой и забывчивой хозяйке, как я. Конечно же, рекомендую всем и каждому пароварку Marta MT - 2922. А особенно советую ее приобрести любителям овощных салатов и диетических отварных блюд.
— Плюсы:
вместительная, экономичная в использовании, долговечная, легкая в уходе, качественная, экологичная, самая лучшая пароварка
— Минусы:
скорее всего, придется заказывать через интернет, в магазинах такую купить сложно
Время использования: более 3 лет
Стоимость: 1300 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—