Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы копченые

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

11 июля 2017 в 15:25

4 оценка
Рекомендую

В нашем доме часто бывает колбаса и конечно я стараюсь выбирать в магазине более качественную продукцию, чтобы поменьше всякой вредности попадало в организм. В последнее время мне понравилась продукция марки "Рублевский" от МПЗ "Московорецкий". Сервелат "Московский" не стал исключением и порадовал нас свои вкусом.
Вообще я думала, что сервелат "Московский" - это колбаса темного цвета с нечастым, но крупным жирком. Во всяком случае у многих производителей она выглядит именно так. Как например колбаса Брауншвейская имеет всегда похожий вид у всех производителей так и Московский должен быть схож. Но тут данное правило не сработало и Московский сервелет от Рублевского больше похож на Финский. Вобзможно дело в том, что колбаса произведна по ТУ, а не по ГОСТу. Однако это не делает ее менее вкусной. Сервелат отличается приятным вкусом и неплохим составом. Но все же в составе все равно не обошлось без пирофосфатов натрия, нитритов натрия и глутаматов натрия. Это конечно жирненький минус производителю. Хотя я практически не встречала в наши дни колбасы без фосфатов натрия, но вот не каждый производитель добавляет глутамат натрия в колбасу.
Сервелат Московский продается расфасован в небольшие батончики по 350 грамм в вакуумной упаковке. Сама колбаса имеет розовый цвет и частый - частый мелкий жирок. На вкус очень приятный сервелат, отлично идет с белым свежим хлебом и крепким чаем или кофе на завтрак.
В общем сервелат Московский хорошая добротная колбаска, но высший балл не заслуживает за счет небольшого перебора с химическими компонентами. Ну можно было бы чуть меньше их добавить...
— Плюсы:
вкусная, качественная, без сои и курицы
— Минусы:
перебор с химией, ТУ, не похожа на стандартный Московский сервелат
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

24 окт. 2013 в 22:39

5 оценка
Рекомендую

Вот надумала написать отзыв о колбасе. Незаменимый продукт и всегда желанный.
Колбаса варено - копченая Московская очень вкусная, по - моему.
Оптимальное соотношение мясной основы и жирка. Жирок приятный, без противного привкуса. Соленая в меру. Вкус всегда одинаковый, без "сюрпризов".
Оптимальный выбор, если нужно взять пару бутербродиков с собой. Она долго сохраняется свеженькой, не плавиться даже летом, мягкая и очень аппетитно пахнет.
Но заметила одну странную закономерность. Колбаска в вакуумной упаковке, как на фото, всегда свежая и хранится долго, даже после вскрытия. А если покупаешь батон обычный, то буквально через пару дней на кожуре появляется липкий налет, что не приятно.
Обратите на это внимание!
На мой вкус Московская от Рублевского - самая вкусная.
— Плюсы:
Вкусная
— Минусы:
Вкусная

—