Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы копченые

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

30 июля 2016 в 18:13

5 оценка
Рекомендую

Колбаса продукт, хоть и не самый полезный, но вкусный и универсальный. У меня в холодильнике почти всегда имеется палочка на случай неожиданного прихода гостей или для быстрого перекуса бутербродами. Мой сегодняшний отзыв посвящен колбасе "Салями охотничья" ТМ Укрпромпостач - 95.
Укрпромпостач (г. Переяслав) очень неплохой производитель, мне нравится их варёная колбаса, салями, сервелаты и сосиски. Ещё ни разу мне не попадались невкусные колбасные изделия их производства и цены на продукцию вполне умеренные. Именно поэтому я без сомнений приобрела резервную палочку охотничьей салями.
Это варено - копчёная колбаса, первого сорта. Стоимость колбасы около 130 грн/кг. Средний вес одной палочки около 350 гр. Продаются палочки этой колбасы упакованные в пакет, но не вакуумный. На пакете есть наклейка с данными о производителе и продукте. Колбаса это изготовлена не по ГОСТу, а по ТУ. Срок хранения всего 28 дней.
В составе 100 % мясного сырья, колбаса свино - говяжья. Что мне не понравилось в составе, так это наличие усилителя вкуса - глутамата натрия, стабилизатора, оксиданта и регулятора кислотности.
Палочка дополнительно упаковано в оболочку похожую на натуральную. На этой оболочке также отпечатана информация с составом и данными о продукте.
Вот так выглядит колбаса в разрезе:
Как и все колбасы из говядины она довольно тёмная, мелкозернистая, действительно похожа на классическую салями, без больших вкраплений сала. Явно видны частички специй (чёрного перца).
По вкусу колбаса очень достойная, Не жирная, не соленная, не острая - не хочется думать о том что это эффект усилителей вкуса.:))
Такая колбаса, нарезанная тоненькими кусочками, отлично подойдёт для бутербродов Или просто в прикуску к гарниру. Моей семье колбаска понравилось, и вам рекомендую её попробовать.
— Плюсы:
вкусная, качественная, маленький срок годности
— Минусы:
глутамат натрия в составе
Стоимость: 350 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—