Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Пшеница

13 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

18 фев. 2017 в 16:10

5 оценка
Рекомендую

Всех приветствую на сайте "Рубрикатор"! Крупа "Булгур" для меня является новинкой, не смотря на то, что вижу её в продаже, в частности в сети магазинов "Магнит" уже не первый год, но вот всё как - то "руки не доходили", чтобы приготовить из неё что - нибудь. Но вот, наконец, я решила, что время пришло, чтобы познакомиться с этим продуктом. Для начала разберемся, что же такое этот "булгур". Оказывается, что этот продукт родом с Ближнего Востока, где он известен около 4000 лет. По своей сути, "булгур" - это пшеница твёрдых сортов, обработанная определенным способом, его сначала пропаривают, а потом дробят. Особенно "булгур" популярен в Турции, на Ближнем Востоке, в Средиземноморье. В зависимости от исходного материала, он бывает жёлтым, когда вырабатывается из твёрдых сортов, может быть и коричневым, если производится из мягких сортов. Жёлтый "булгур" используют для пловов, супов, салатов, десертов. "Булгур" хорошо сочетаем с мясом, в особенности с курицей, и с рыбой. Очень часто им заменяют рис.
Вес упаковки всего 350 граммов, выпускается в республике Карелия, в городе Петрозаводске. На упаковке есть рецепты приготовления некоторых блюд, это "Салат "кисир", "Фаршированные перцы" и "Пилав".
Вот так он выглядит при рассмотрении, цвет жёлтый, поэтому решено приготовить из него плов с говядиной, раз он предназначен и для этих целей.
Готовится крупа всего 15 минут с момента закипания, готовить его необходимо в открытой посуде.
Сразу скажу, что "премьера" булгура удалась, получилось очень вкусно, при этом со своеобразным вкусовым "оттенком". Буду рекомендовать "булгур" к покупке с оценкой "отлично", для того, чтобы внести разнообразие в питание. Думаю, что его можно очень хорошо сочетать с овощами и это мне еще предстоит сделать. А пока я желаю всем удачи и хороших покупок!
— Плюсы:
Вкусно, внесёт разнообразие в ваше питание
— Минусы:
ну может быть цена
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

3 мар. 2016 в 21:09

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, друзья!
Однажды я уже оставляла отзыв, посвящённый такой замечательной крупе, как булгур, но, в том случае, продукция была от другого производителя: Крупа Такi справи "Булгур"
На данный момент её уже невозможно найти на наших прилавках, но я нашла отличную равноценную замену: крупа булгур от ООО фирма "Торговый Дом Ярмарка" (Республика Карелия, г. Петрозаводск).
У этого производителя представлена большая линейка круп и бобовых, которые популярны во многих странах мира, но редко используются у нас: чечевица всех видов, нут, маш, дикий рис, красный рис, киноа, кускус, палента и т. д. Упаковки привлекательные и неизменно в одном стиле: прозрачный плотный пакетик, чёрная этикетка, которая содержит очень много доступной информации (в этом Вы убедитесь позже) и фотография крупы, которая выложена звёздочкой, сердечком, бабочкой или птичкой:
Повторяться не буду, лучше и убедительнее чем производитель, я не расскажу, добавлю только, что булгур упоминается в Библии.
Полезные свойства булгура:
В этой крупе полностью сохраняются полезные свойства пшеницы. Булгур насыщен витаминами, микроэлементами, жирными кислотами и минеральными солями. Специалисты в области питания утверждают, что при регулярном употреблении в пищу блюд из булгура - восстанавливается обмен веществ, улучшается настроение, кожа преображается, волосы становятся более живыми и блестящими, улучшается структура ногтей и т. д.
Многие даже не понимают, что из себя на вкус представляет булгур: к сожалению, хозяйки в наших странах не часто знают что делать с этой крупой, поэтому и не покупают её.
Можно, конечно, и супчик сварить и кашу - полезно, безусловно, но, моё мнение, что в таком виде нельзя оценить всех вкусовых преимуществ булгура.
Производитель приводит ряд доступных и простых рецептов, с которыми можно ознакомиться на этикетке:
Сама я бы не догадалась сделать фаршированные перцы, вот жду теперь сезона.
Сегодня я готовлю салат - закуску "табуле" и с удовольствием поделюсь с Вами моим рецептом!
Итак, приступим.
Крупа булгур от "Торговый Дом Ярмарка" - приятного золотистого цвета. Перед приготовлением промывать её не требуется.
Чем мне нравится этот салат, что при его приготовлении нет строгих ограничений, можно готовить с теми ингредиентами, которые есть в холодильнике или теми, которые Вам больше приходятся по вкусу.
Сегодня я использую: крупа булгур (200 грамм), сливочное масло, помидор, огурец, сладкий красный перец, укроп, петрушка, чеснок + соль, перец, прованские травы, оливковое масло и репчатый лук (в идеале зелёный или ялтинский лук).
Берём любимый казан и растапливаем в нём сливочное масло (на этом пункте я хочу настоять: если просто сварить - то получится совсем не тот вкус, да и блюдо не будет рассыпчатым!).
Затем высыпаем сухую крупу и хорошенько помешиваем несколько минут (пока булгур не напитается маслом), солим, заливаем горячей водой, чтоб она покрыла крупу. Варим несколько минут до полуготовности (лучше недоварить чем переварить), снимаем с плиты и накрываем крышкой - крупа должна сама "дойти".
Тем самым временем нарезаем имеющиеся овощи популярным способом "кто во что гаразд":)
Готовый булгур, после того как он настоится и остынет, должен быть рассыпчатым - крупинка к крупинке:
Смешиваем все ингредиенты, доводим до вкуса при помощи соли и специй, заправляем оливковым маслом и соком лимона (по желанию).
Весь процесс приготовления занимает не более 15 минут, но желательно приготовить салат заранее и дать ему настояться несколько часов.
Подавать табуле следует холодным. Отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами.
Готовьте с радостью! Спасибо за внимание!
— Плюсы:
Вкусно, полезно, доступно, множество рецептов. Сам продукт отличного качества
— Минусы:
Нет!
Время использования: несколько раз
Стоимость: 90 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

2 фев. 2016 в 18:12

5 оценка
Рекомендую

Картошка, рис, гречка, картошка гречка, рис, картошка, это замкнутый круг. Круговорот гарниров в природе) Если вы уже голову сломали чем бы вкусным накормить семью, чтобы всем понравилось, питательно и полезно. Оригинальность вот чем берут настоящие крутые хозяйки. Поэтому для меня настоящей находкой стал Булгур.
Булгур я увидела ещё давно в одном из супермаркетов, но долго не решалась купить, потому как ошибочно думала, что его как то сложно готовить, возможно нужна какая то специальная посуда или что то в этом духе. Всё таки решила как то почитать по внимательней способ приготовления, была удивлена простотой, проверить на себе обязательно надо. Но обо всём по порядку. Булгур фирмы Bravolli продаётся фасовкой в 350г, на семью из трёх человек этого хватает раза на три. Родина этого продукта ближний Восток, там с ним знакомы уже много веков. Он является продуктом, полученным путём обработки пшеницы, одним из первых изобретённым человеком способов.
Булгур - это зерно пшеницы, пропаренное, а затем раздробленное, но не очень сильно, бывает желтым - из твёрдых сортов и коричневым - из мягких сортов. Жёлтый булгур это как раз наш вариант, его используют как гарнир, так же для приготовления десертов, салатов, супов. Прекрасно он сочетается с мясом, курицой, рыбой. иногда им заменяют рис, действительно, я бы назвала его младшим братом риса). Так как он приготовлен из твёрдых сортов пшеницы его отличает более высокое содержание белка. Вот отсюда его не оспоримая польза. Для здорового питания самое то, обеспечивает зарядом энергии на длительное время, я бы рекомендовала в качестве завтрака, долго остаётся ощущение сытости.
Приготовление оказалось проще простого, в кастрюлю добавила чуть сливочного масла, разогрела, затем насыпала булгур и чуть чуть дала протомиться буквально минутку, перемешивая. Затем влила тёплую подсоленную воду в 2 раза больше, чем булгура. Накрыла крышкой, на медленный огонь поставила и пошла заниматься своими делами 15 минут, пришла и всё уже готово. Вкус такой нежный у продукта, слегка сладковатый, тонкий, восточный.
На самой упаковке есть ещё 2 рецепта, готовить их я ещё не пробовала, но они так же просты в приготовлении и возможно вкусные.
Сама упаковка привлекает внимание и у этой фирмы очень интересная подборка других продуктов, которые сразу хочется попробовать, кускус, разные крем супы из бобовых, всё это так и хочется купить и приготовить. Единственное хорошо бы им придумать упаковку, с какой нибудь заклёпкой, чтобы многократно ёё открывать и закрывать. А так всё супер, всем приятного аппетита, давайте не будем останавливаться на достигнутом и радовать семью новыми вкусами!
— Плюсы:
вкус, быстрота приготовления, множество вариаций использования
— Минусы:
не очень удобная упаковка
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

10 ноя. 2015 в 18:43

5 оценка
Рекомендую

Так как я являюсь ярым приверженцем здорового образа жизни и правильного питания, то обратила внимания на такую крупу, как булгур. Благо в наших магазинах стали появляться разнообразные крупы, вместо привычных гречки, манки и риса. А уж марка "Ярмарка" нас постоянно радует новинками. Вот и я позарилась на новенькое.
Крупа мелкая, очень хорошо и быстро разваривается. Достаточно ровно 15 минут и вкусная кашка готова. К тому же ее можно сочетать с различными овощами, с грибами, да и просто с кусочками курицы. Тушить, запекать - это кому как нравится. Многие сначала обжаривают на масле крупу, а потом варят. Но, я считаю, что это ни к чему, мы на диетическом питании.
Сама по себе крупа - очень полезная, переписывать полезные свойства, указанные на пачке, не буду. Каждая крупа, я считаю, полезна по своему.
— Плюсы:
полезная вкусная каша
— Минусы:
не нашла
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

5 окт. 2015 в 19:41

5 оценка
Рекомендую

Совсем недавно раскрыла для себя булгур и все еще нахожусь в шоке от того, что никогда в жизни не отведывала и не вводила в питание раньше, потому что это, без приукрашивания, клад для человека сегодняшнего, постоянно спешащего и в нескончаемом поиске многообразия. сообщу сразу, отныне это одна из моих обожаемых круп и поведаю почему обязана стать и вашей в свой черед.
Булгур - не кускус и не дробленая пшеница. Консистенцией булгур смахивает на рис, по внешности на перловку, по привкусу же значительно нежнее и в то же время богаче, с чрезвычайно тонким ореховым привкусом.
Его быстро готовить, при этом он выходит аппетитнее любого белого риса и побольше рыхлым, обладает весьма невысоким содержание жира, которое возможно свободно минимизировать еще больше, то есть это диетическая крупа. Булгур имеет большое количество клетчатки, любое блюдо выходит питательным, а также сокращаются наши возможности заработать сердечные болезни и улучшается пищеварение. подобным образом, приближаемся к последующему плюсу: он просто переваривается и усваивается. Его можно готовить с чем угодно, любое блюдо он делает насыщеннее: любые каши со всем только можно, в том числе сладенькие, гуляши, десерты (пудинги).
одним - единственным минусом может представиться стоимость. Я буду подыскивать более недорогих изготовителей, потому как в среднем 350 г предоставленного изготовителя стоит семьдесят - восемьдесят рублей, что, дайте будем реалистами, весьма недешево для крупы!
— Плюсы:
богат клетчаткой, быстро и легко готовить, очень вкусно, полезно, хорошо переваривается
— Минусы:
дороговато
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

24 июля 2015 в 16:23

5 оценка
Рекомендую

Иногда хочется побаловать себя и родных чем - нибудь оригинальным, вот тогда и кидаешь в продуктовую корзину что - нибудь вроде булгура.
Желтый булгур - это булгур из твердых сортов пшеницы и прекрасно подходит для блюд и в том числе для плова. Говорят можно сделать и салат с булгуром, но я как то сомневаюсь в том, что каша в салате понравится моим любимым.
Я делаю из булгура плов с курицей, так как у курицы вкус нежный, то пшеничный вкус булгура прекрасно гармонирует с куриным мясом, да и цвет получается очень приятный.
И что же это за крупа?
Это пропаренная и раздробленная пшеница, такой способ обработки пшеницы был знаком человечеству около четырех тысяч лет назад.
Больше всего булгур известен на Ближнем Востоке, в Турции, в Армении, в Средиземноморье.
Булгур очень полезен, особенно женщинам из - за наличия фолиевой кислоты и других полезных витаминов, а так же меди. А нехватка меди сказывается на наших волосах и цвете лица.
В булгуре много клетчатки и его полезно есть тем, кто желает похудеть, а так же спортсменам. Небольшое количество булгура принесет необходимое насыщение и одновременно очищение организма - вывод из организма шлаков.
Много полезной информации на упаковке, в том числе и рецепт, что очень полезно для тех, кто впервые покупает эту крупу.
Стоит эта упаковка чуть более 100 рублей, но для пробы эта стоимость не высока. Уже после знакомства с незнакомым продуктом можно найти крупу на развес и подешевле.
Приятного аппетита и разнообразных блюд на вашем столе!
— Плюсы:
Вкусно, оригинально, хорошая информативная упаковка
— Минусы:
Нет
Время использования: 2015
Стоимость: 110 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

22 дек. 2014 в 20:58

4 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток!
Как я уже писала ранее, из Турции я приехала влюбленная в баранину, индейку и пшеницу. Но дома меня ждало разочарование, потому что ни в одном магазине нашего города пшеницы не было. Удалось найти только кускус, чему я была очень рада. И вот недавно в соседнем городе в магазине "Магнит" увидела в продаже и кускус, и булгур. Слово мне показалось знакомым. Еще в Турции меня удивляли надписи - суп с булгуром, хотя там плавала точно такая же на вид пшеница, которую подавали на гарнир. Перевернув упаковку, прочитала, что булгур - это пшеница)) В моей голове все встало на места, и я с радостью предвкушала))
По инструкции нужно разогреть масло, всыпать булгур, перемешать, а после чего залить кипятком и оставить под крышкой на медленном огне на 15 минут. Я сделала все именно так. Через 15 минут оказалось, что крупа впитала в себя всю воду. Добавляла я двойное количество(хотя на упаковке было написано 1, 5 - 2). Так что советую добавлять воды хотя бы в 2, 5 раза больше, потому что с двойным количеством получилось суховато.
Так же хочу отметить, что вкус оказался совсем другим, чем - то даже на перловку похоже. Вот только перловка стоит 15 рублей за 1 кг, а булгур 65 р за 350 г.
Так что скорее всего, готовить его надо как - то по - другому.
Из минусов кроме цены хочу отметить неудобную упаковку. Нужен пластиковый контейнер для хранения.
Произведено торговым домом "Ярмарка", Bravolli - это часть Ярмарки. У них на сайте есть разделение и на другие дочерние марки.
Вот так он выглядит неприготовленный. после приготовления он просто немного увеличивается в объеме.
Так что не знаю, ради интереса можете попробовать.
— Плюсы:
съедобно
— Минусы:
дорого, вкус не тот, что ожидалось, неудобная упаковка
Стоимость: 65 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

15 дек. 2014 в 17:10

5 оценка
Рекомендую

Наткнувшись в магазине на упаковку раннее не знакомой мне крупы - Булгур, я не смогла пройти мимо. Цена, правда, не маленькая, но доступная. 72 рубля за 350 граммовый пакетик крупы. Иногда можно себе позволить для разнообразия.
Булгур - это самая обычная пшеница, но обработанная особым образом - пропаренная и дроблённая. На внешний вид, в отличие от пшеничной крупы у булгура дроблённые зёрнышки немного крупнее. Булгур бывает по цвету жёлтый и коричневый. Я приобрела булгур жёлтого цвета.
К слову сказать, был в магазине также булгур и другого производителя - Мистраль. Но у булгура от Ярмарки зёрнышки по величине крупнее, похожи ни рис. Кстати, муж так и подумал, что я какую - то новую разновидность риса купила.
Приготовила я с булгуром рассольник. Мне и мужу очень понравилась эта крупа. Варится булгур очень быстро, всего 15 минут. Несмотря на то, что я рассольник готовила с куриным мясом (не было времени на варку говядины), он вышел очень сытным.
Крупа при варке немного увеличивается в объёме (приблизительно в 2 - 2, 5 раза). В готовом виде нет ничего общего с рисом (ни по вкусу, ни по виду). Немного похож на перловку, только меньше размером. Но в отличие от перловки, отсутствует слизистость.
Крупа у данного производителя очень чистенькая, без всяких камушков и шелухи. Я даже раздумывала над тем, надо ли предварительно мыть крупу. Всё же помыла. Водичка была немного мутная вначале, наверное вышел крахмал.
А вот и мой рассольник. Успела сфотографировать свою тарелку. Очень уж есть хотелось.
В общем, Булгур от Ярмарки теперь будет частый гость на нашем обеденном столе.
— Плюсы:
быстро варится; вкусная, полезная крупа; при варке не выделяет слизь
— Минусы:
высокая цена
Время использования: 1 раз
Стоимость: 72 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

10 дек. 2014 в 19:53

5 оценка
Рекомендую

Всем, доброго времени суток!
Совсем недавно я открыла для себя новую крупу - булгур. Так как я очень люблю готовить, часто в магазине обращаю внимание на новые продукты. О булгуре я до этого слышала, но нигде его не пробовала и не готовила. Решила купить и что - то попробовать приготовить. Оказалось что булгур это пропаренная пшеница твердых сортов раздробленная. В булгуре содержится много белка. Во многих блюдах рис заменяют булгуром. Произведен булгур, который я купила, в Петрозаводске ООО «Торговый Дом Ярмарка».
Вот так выглядит пакет с булгуром, он содержит 350 грамм крупы
крупа выглядит вот так
На обратной стороне описание, откуда родом булгур и из чего он изготовлен
Так же очень удобно, что на упаковке есть несколько рецептов с булгуром
И самое первое что я приготовила из этой полезной крупы, это был салат «Кисир» по рецепту с упаковки
Нам булгур очень понравился, обязательно буду его готовить и осваивать новые блюда из булгура. Сегодня готовила рассольник из булгура, очень вкусный получился
Вот тут можно прочитать похожий отзыв о супе из чечевицы из готовой смеси.
Спасибо, Всем, кто прочитал мой отзыв.
— Плюсы:
из булгура можно приготовить много вкусных блюд
— Минусы:
для меня их нет
Время использования: несколько раз
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

23 сен. 2012 в 19:57

5 оценка
Рекомендую

Рецепт этого салата я когда - то увидела по телевизору. Особого внимания на ингридиенты не обратила, поняла только что там основное зелень всякая и помидоры. Ну и конечно же булгур. Что такое булгур я понятия не имела. И вскоре забыла про этот салат. Лишь недавно в магазине я обратила внимание, что такая крупа продается и у нас. Небольшая упаковка, яркая, есть рецепт на обратной стороне, решила взять на пробу. И вот тут вспомнила про салат. Решила повторить, хотя точно все не помнила.
Булгур оказывается очень полезная крупа, ее использовали в пищу несколько тысячелетий, а мы узнали о ней совсем недавно. Его еще называют средиземноморским рисом. Вообще булгур - это пшеница, зерна которой пропаривают, сушат и потом дробят на мелкие частицы. По внешнему виду крупа похожа на рис, крупинки такие же по размеру, только желтые. Булгур содержит много клетчатки, витамины, микроэлементы. В нем содержатся сложные углеводы, которые долго перевариваются. Таким образом, его можно есть и не бояться за фигуру.
Чаще всего с ним готовя пилав ( аналог плова), можно просто как гарнир к мясу любому, а говорят готовят еще десерты. Интересно было бы попробовать!
Ну а я буду делать салат! Нам понадобятся:-3 - 5 шт. помидоров - много разной зелени ( кинза, петрушка, сельдерей, базилик, укроп)-2 - 3 столовые ложки булгура - 2-3 зубчика чеснока - оливковое масло - соль, перецУ меня из свежей зелени были только стебли сельдерея, вся остальная зелень замороженная на зиму петрушка, укроп, и листья сельдерея. Помидоры нарезаем небольшим кубиком, так мне кажется аккуратнее в салате они выглядят! Сельдерей и всю зелень ( у меня ее не было...) нарезаем тоже меленько. И выкладываем все это в глубокую тарелку или салатник. Свою зелень я достала из холодильника и положила каждого вида по 2 столовых ложки, выдавила туда чеснок ( но можно его и просто порубить ножом).С зеленью не бойтесь переборщить! В ней весь вкус. Я добавляла в этот салат по пучку петрушки, укропа, кинзы, немного листьев сельдерея. Повторю, на этот раз у меня вся зелень была замороженная.
Далее насыпаем сам булгур. Причем его не нужно варить перед этим. Ну естественно, солим и перчим по вкусу. Я добавляю еще такую приправу "Чубрица по - шопски" ( ее я привезла из Болгарии, для шопского салата), но это не обязательно, просто мне так нравится! Все перемешиваем, добавляем оливковое мало, и оставляем на несколько часов в холодильнике. Крупа же была у нас сырая, поэтому она должна настояться, впитать в себя жидкость, и стать мягче. Я всегда делаю такой салат с вечера и беру с собой на работу, и вкусно и полезно, и долго над ним не нужно стоять! Весь процесс занимает максимум 10 минут. И посмотрите, какая красота получилась!
— Плюсы:
не сложно, полезно
— Минусы:
салат должен постоять минимум три часа
Время использования: регулярно
Стоимость: 100 руб

—

Анонимно

19 июня 2012 в 21:26

5 оценка
Рекомендую

Булгур попал в моё кулинарное поле зрения несколько лет назад, тогда об этой крупе мало кто знал. Прочитала я о ней в одном кулинарном издании. Конечно эффект новизны продукта сработал сразу же, что же это за "зверь" и с чем его едят. После теоретических изысканий и практических экспериментов - нашелся таки оптимальный способ приготовления булгура. Так как эта крупа является "полуфабрикатом", то есть она уже подготовлена для дальнейшего использования, она пропарена и раздроблена, готовить её достаточно просто и быстро. Я остановилась на следующем способе приготовления, который можно применять практически в походных условиях, когда нет даже газовой или электроплиты под рукой. Единственным условием для этого способа приготовления булгура является наличие кипятка, я для этого подойдет обычный электрочайник. Итак, как же быстро и без заморочек приготовить булгур: берем мерную часть булгура (кстати его можно даже предварительно не мыть, крупа производителя "Ярмарка Платинум" достаточно чистая и без постороннего мусора) и высыпаем в кастрюльку, добавим щепотку соли (хотя можно обойтись и без неё) а дальше заливаем крупу кипятком из расчета 1 часть крупы - 1. 5 части воды, перемешиваем, чтобы соль растворилась и закрываем кастрюльку плотно крышкой и оставляем так минут на 15. Через 15 минут крупа впитает воду и станет готовой для употребления. Если вы любите разваренную крупу - её можно сварить как гречку. Но описанный мною способ позволяет без особых усилий приготовить крупу, которую можно добавить в салат (по аналогии с итальянским салатом с перловой крупой), использовать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо, приправив тушеными овощами или жареным луком. В любом случае вам, надеюсь, понравится эта замечательная крупа с лёгким ореховым вкусом. Более того, считаю, что крупа в таком приготовлении является более полезным продуктом.
— Плюсы:
Приготовление без усилий
— Минусы:
Не везде можно купить крупу
Время использования: 5 лет

—

Анонимно

16 мар. 2012 в 18:36

5 оценка
Рекомендую

Хочу поделиться с вами своей находкой - крупа "БУЛГУР" Ярмарка платинум. Из такой крупы каша получается очень рассыпчатая и вкусная - хорошее разнообразие обычным крупам. Готовится каша очень быстро - в кастрюлю наливается растительное масло или жир. Я наливаю совсем немного, чтобы слишком жирно не было. После того как нагреется масло всыпаю крупу, хорошенько перемешиваю и добавляю воды. Я соль при готовке не добавляю - получается и так вкусно. Каша получается рассыпчатая. Булгур хорошо подходит как для постного дня(например, с жареной капустой), так и очень вкусно с мясом.Что же такое Булгур?По вкусу (и внешнему виду) напоминает смесь риса и перловки.Одним из минусов - не везде можно ее купить.
— Плюсы:
Вкусная, рассыпчатая
— Минусы:
не везде купить
Время использования: 6 месяцев
Стоимость: 68 руб

—

Анонимно

4 июля 2011 в 17:11

5 оценка
Рекомендую

Я хочу рассказать вам об очень вкусной крупе. Это булгур. Производят его из зерна пшеницы: сначала пропаривают, а затем раздробливают. Крупа ну очень вкусная и сытная. По вкусу напоминает макароны, ведь их из пшеницы и делают. Такие вот рисовые макароны получаются. Булгур можно добавлять в супы, салаты. Им можно заменять рис. Он не разваривается, остается цельными зернышками. Мы обычно варим кашу. Булгур увеличивается в размерах в 1, 5 - 2 раза. В кастрюлю кладем нужное количество булгура, заливаем водой в 3 раза больше. После закипания нужно посолить воду и можно добавить оливковое масло. Варится булгур не очень быстро, минут 20 - 30. Лишнюю воду сливаем. Получается очень вкусная, рассыпчатая каша, которую можно кушать с любыми добавками. Можно добавить немного оливкового масла непосредственно в тарелку. Или пасту для макарон. В общем, в 100 раз повторюсь, что каша очень вкусная получается :)К сожалению, у нас булгура продается мало. Только Ярмарка Платинум 350 грамм. И еще попадаются в коробках в пакетиках для порционной варки, но я им не очень доверяю. Советую всем. Разнообразие в еде очень важно!
— Плюсы:
Вкусно, полезно, питательно, подходит к любым гарнирам
— Минусы:
не обнаружено;
Время использования: год
Стоимость: 70 руб
Год выпуска/покупки: 2010

—