Квадратная сковородка – для кого - то это что - то новенькое, а для меня же это теперь вполне обыденное дело.
Кроме любопытной формы, которая обеспечивает, кстати, весьма удобное размещение – будь то стейков или рыбы, у этой сковородки есть специальные ребрышки. Благодаря этим ребрышкам вы всегда сможете побаловать себя и своего мужчину мясом - гриль. Потому что мясо - гриль (правильно прожаренное), бокал вина и несколько свечей могут обычный вечер превратить в праздничный и романтический!
У сковороды удобная ручка – не слишком большая и не маленькая. Знаете, бывает, когда ручка на плите перевешивает пустую сковородку – это просто страшно неудобно, а моя сковородка не такая! Она устойчивая, прекрасно размещается на плите и помещается в холодильнике. Хотя, как правило, я убираю остатки еды в небольшой контейнер. Ибо после того, как мы покушали :), остается только небольшой контейнер!
Сковородка для гриля позволит готовить не только мясо, там прекрасно готовятся и аппетитно выглядят и рыба и картофель. Даже жареная колбаса и гренки не оставят вас равнодушными.
Размер сковороды 28х28 см. Если это кажется вам много, я положила для сравнения ладошку. По мне – так самый хороший и ходовой размер.
В заключение, про производителя – это корейская сковородка от Neoflam (я очень их люблю) с керамическим покрытием Эколон. Оно антипригарное (реально антипригарное) и экологичное. Производитель заявляет, что покрытие Эколон безопасное для вас и окружающей среды. Это покрытие настолько скользкое, что можно обходиться без масла. Сковорода с таким покрытием легко моется. В принципе, можно салфеткой протереть. Что еще для счастья надо?
Сковородка относительно легкая (для своего внушительного вида), она изготовлена из литого алюминия, ручка – силиконовая, сковорода никогда не выскользнет из ваших рук. Толщина стенок 4, 5 мм, высота бортиков – около 5 сантиметров.
Мой любимый и простой рецепт приготовления мяса - гриль на фотографиях – я режу мясо на порции примерно в один сантиметр толщиной, тендерайзером за 2 минуты делаю десяток порций и кладу на разогретую сковороду, без масла! На сковороде солю, перчу, жарю 2 минуты и переворачиваю. Снова солю - перчу и добавляю немного жгучего соуса. Еще 2 минуты – и готово! Если хотите подтушить – можно прикрыть крышкой.
Про крышку – отдельная история. Я сначала купила сковородку. Но когда на сковороде что - то шкворчит, то все стенки и плита оказываются в масле, что неприятно. И когда я увидела квадратную крышку…. О, боги!‼ Вы сделали меня самой счастливой кухаркой!
— Плюсы:
легкая, экологичная, удобная, легко готовить, легко мыть
— Минусы:
потолстеете
Время использования: 8 месяцев
Стоимость: 1200 руб
Год выпуска/покупки: 2012
Анонимно
23 мая 2013 в 22:54
—