Категории	Продукты питания Приправы и специи Магги

17 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

10 июля 2017 в 16:26

5 оценка
Рекомендую

В нашей семье очень любят готовить жульен с курицей и грибами, обычно обжаренная курица и грибы просто заливаются сливками со специями и просто готовятся дальше. Недавно же в магазине я увидела приправу для жульена от магги, которая предлагала размешать ее в молоке и этой смесью залить будущий жульен вместо сливок. Ради эксперимента я решила ее купить и попробовать. Блюдо в итоге получилось ничуть не хуже оригинального рецепта, специи в упаковке подобраны довольно таки не плохо, раскрывают вкус жульена прекрасно. Консистенция рассыпчатая, размешивается легко, состав вполне приелмлемый, химия конечно есть, без этого невозможно, но количество ее вовсе не катастрофично. Без данной приправы можно и обойтись вполне, но с ней можно неплохо разнообразить меню, добавив новые нотки в знакомые блюда.
— Плюсы:
цена, вкус, простота использования
— Минусы:
не нашла
Стоимость: 30 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

18 фев. 2017 в 19:24

4 оценка
Рекомендую

В нашей семье большую популярность имеют блюда с грибами, да и еще запеченные. Поэтому жюльен это просто идеальное блюдо для ужина в нашей семье.
В помощь как всегда пришла приправа Магги на второе, на этот раз для Жюльена с курицей и грибами.
Вместо курицы я взяла грудки индейки и порезала на небольшие кубики. В моем случае мясо я порезала крупновато, обычно в жюльене оно поменьше.
Мяско я обжарила и отложила в сторонку. Пришла очередь грибов и лука. В моем случае это обычные шампиньоны.
Грибы обжарила с луком и залила молоком, в которое добавила приправу Магги.
Всю эту смесь довела до кипения, так как кокотниц у меня нет, то в обычную форму для запекания я выложила мясо и добавила смесь из грибов и соуса. Вообще в идеале по рецепту мясо так же надо было немного потушить с грибами в смеси, но у меня сковорода небольшая, поэтому немного отошла от рецепта. Сверху все засыпала тертым сыром и поставила в духовку.
Нежный сливочный вкус и подборка трав в приправе, только подчеркивает оригинальность блюда.
А вот и сам пакетик с приправой. Кто знаком с Магги на второе, тот обратит внимание, что все пакетики в едином стиле, меняются лишь только фото блюд и названия.
Состав приправы приемлемый, но не идеальный. С приправами Магги на второе можно разнообразить домашнее меню оригинальными блюдами.
— Плюсы:
Оригинальные блюда,доступность
— Минусы:
состав не идеальный
Время использования: много раз
Стоимость: 40 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

17 фев. 2017 в 19:08

3 оценка
Рекомендую

Экстренно понадобилось мне блюдо приготовить, гости внезапно пришли, ну общее впечатление конечно хорошее особенно аромат, но оно не доработанно никак, тоесть кроме приправ ничего нет, все равно пришлось все делать, но работу сравнительно облегчало и придало совсем другой вкус более насыщенный благодаря приправам, конечно ещё что, кушать его надо сразу, если чуть постоит то уже становится оно не особо вкусное, видимо из за приправ как рад таки.
В целом я бы посоветовала это тем, кто не умеет готовить, а тем кто умеет - делайте лучше сами, все равно химия там есть и никуда не деться от этого, так что думайте сами
— Плюсы:
Цена и быстрота
— Минусы:
Химия
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

19 июня 2016 в 21:21

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток! Я очень часто покупаю Магги на второе для жюльена, но использую его немного по - другому, но тоже очень вкусно. Я содержимое пакетика заливаю не молоком, а сливками ( так вкус более интересный) и добавляю в зажарку с грибами и ветчиной, получается отличный соус для пасты. Сливки и мука создают вязкость и очень вкусно обволакивают макароны, из данного пакетика я делаю еще соус сливочный для куриных " ежиков", в почти готовые " ежики" и обжаренные грибы я добавляю смесь, предварительно смешанную со сливками, получается очень вкусно! Только есть нюанс, что сливки лучше не кипятить, поэтому как только появляются пузырьки, я выключаю. Нужно еще помнить, что смесь сама по себе соленая, поэтому внимательно нужно добавлять соль. Мне очень нравится вкус соуса, там есть мелкая зелень, специи и необходимое количество муки!
— Плюсы:
Можно использовать не только для жюльена! Очень вкусный соус!
— Минусы:
Нет
Время использования: 2 года
Стоимость: 42 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

19 окт. 2015 в 17:33

5 оценка
Рекомендую

Любите ли вы жульен так, как люблю его я?))
Не любите ли вы готовить также, как я?))
Тогда эта приправа для вас!
Упаковка классическая для приправ от Магги.
Указано сколько вам всего понадобится на 4 порции. А понадобится немного:
Сзади указан состав продукта.
Состав очень даже не плох.
Также сзади подробно с картинками описан способ приготовления жульена.
Но я немного модернизировала этот рецепт. И моя версия мне нравится больше. И не только мне. Такая закуска расходится у нас моментально.
Итак, берем куриное филе. Одной штучки будет достаточно.
Я размораживала его в микроволновке и оно у меня немного там сварилось по краям. Но это не страшно. Нам все равно филе жарить))
Нарезаем филе небольшими кусочками, примерно такими, как на фото:
Дальше нам нужно нарезать грибы. У меня замороженные лесные. Но можно брать и свежие шампиньоны. Получается также вкусно.
Нарезаем чуть меньшими кусочками, чем курицу.
Отправляем курицу с грибами на сковороду и обжариваем до полуготовности. Я обжариваю до тех пор, пока курица не побелеет.
Затем развожу приправу не в миске, а в стакане. По рецепту рекомендуется 200 мл молока, но я и в нежирных сливках, порой, делаю. Получается не хуже.
Выливаем полученный соус в курицу с грибами.
Бывает, что приправа до конца в молоке или сливках не растворяется, но я просто аккуратненько ложкой выгрибаю нерастворенные остатки и тоже добавляю в жульен. При термообработке все растворится.))
Далее по рецепту нужно обжарить полученную смесь 1 минуту.
Но я обжариваю до загустевания соуса.
Постаралась передать примерную консистенцию.
Натираем сыр. Им мы будем посыпать наш жульен.
И вот тут появляется моя маленькая хитрость. Я помещаю жульен в тарталетки.
Покупаю их в Перекрестке. В упаковке 15 штук.
Полученного жульена хватает как раз на все 15 тарталеток.
Начинаем заполнять тарталетки.
И сверху посыпаем сыром.
Выкладываем пергамент на противень. На пергамент наши тарталетки и отправляем в духовку, до тех пор, пока сыр не расплавится. Я держу до тех пор, пока он еще и подрумянится.
Получаем очень вкусную закуску.
— Плюсы:
Просто и быстро готовится, очень вкусно, хороший состав
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

14 авг. 2015 в 15:23

5 оценка
Рекомендую

С тех пор, как у меня появилась мультиварка Ves Electric, я решила покулинарить.
Мало еще пробовала, и одним из первых опытов - жюльен.
Для чего было специально приобретено "Магги на второе" для жюльена.
Использование этой приправы было указано в книге рецептов к мультиварке.
Честно говоря, не очень хотелось, так как несколько лет назад уже был опыт использования этой же приправы. Тогда в ней было сильно много грибного привкуса.
Однако, на этот раз была приятно удивлена.
Судя по всему, это обновленная версия:
Как таковых грибных запахов, перебивающих всё остальное, я не обнаружила.
И состав из натуральных трав и специй... типа без глутамата и т. д.
В описании правда нет ничего криминального. Крахмал, сахар, овощи ( перечисляют).
Внешний вид сухой приправы не изменился:
Разводится в молоке легко ( а с прошлым были комочки, хотя мешалкой размешивала).
По вкусу очень даже получилось неплохо, но немного солоновато. Естественно, никакие другие приправы я не использовала.
Стоила приправка около 45 рублей.
Думаю, что иногда можно и полениться совсем уж сильно и приобретать такой вот наборчик.
— Плюсы:
ядреные приправы отсутствуют, доступная цена, хорошо растворяется в холодном молоке
— Минусы:
пока не нашла
Время использования: пока 1 раз
Стоимость: 45 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

11 авг. 2015 в 17:55

5 оценка
Рекомендую

Мне кажется, что именно такой лозунг " легко и просто" должен быть у фирмы Магги. Магги на второе имеет огромную линейку приправ с довольно простыми рецептами "на второе") Итак жульен. Я люблю жульен и решила сделать его сама. Самое плохое, что было в приготовлении это отсутствие у меня кокотниц. я воспользовалась другой посудой. писок продуктов для блюда нужен был довольно простой - грибы (шампиньоны, но я думаю могут подойти и другие), куриное филе, сыр и стакан молока. режем Грибы, курицу. слегка обжариваем на сковороде. несколько минут. я постоянно мешала. за это время подготавливаем саму приправу. Смешиваем молоко с пакетиком магги. На запах, открыв приправу, мне очень понравилась приправа. На вкус ( я попробывала сразу - не очень). Смешав с молоком, не ждем что приправа вдруг полностью растворится в молоке, это и не нужно. Заливаем молоком с магги курицу и тушим так минуту после закипания. Все самое сложное позади. перекладываем жульен в кокотницы, а у меня так и остался в сковороде кстати! посыпаем сырком и в духовку. Итог, быстро, просто, вкусно. Да на вкус было обалденно. Мне нравится, что не нужны более никакие другие приправы. Я уже писала о том, что Магги все таки это химия, но не могу с этим бороться никак. Еще мне нравится, что рецепт будучи простым до невозможности, идет еще к тому же с указанием нужного количества продуктов на упаковке, что облегчает покупку ингредиентов. Повторюсь, что получилось очень вкусно, но жидковато. Я ссылаюсь на отсутствие у меня правильной посуды в виде кокотниц. Куплю правильную посуду, попробую еще раз и обязательно напишу новый отзыв!
— Плюсы:
Вкусно, быстро, просто
— Минусы:
химия
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

1 июня 2015 в 18:52

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте!
Моя семья любит жюльен, но всегда возилась с соусом. Свекровь посоветовала "магги на второе для жюльена"-способ применения очень простой, пакет со специями перемешать со сливками и добавить к курице с грибами. Ну очень вкусно получается! Мои все довольны и все сытые, а это самое главное!
Не знаю как многим( потому как моей подруге не понравился, и даже появилась аллергическая реакция, но опять таки у всех все по разному), мне очень нравится и вкусовые качества продукта, тонкий аромат, очень нежный соус!
Всем советую, простое приготовление, приемлемая цена и очень вкусный результат блюда. Попробуйте!
— Плюсы:
Аромат, цена, легкий способ приготовления
— Минусы:
нет
Стоимость: 35 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

8 сен. 2014 в 21:15

5 оценка
Рекомендую

Еще одна, безумно любимая мной, приправа Maggi.
Иногда бывая в кафе заказываю себе жюльен. Но те порции жюльена, которые обычно подают на стол, до такой степени мизерные, что съешь и не поймешь что съел.
Поэтому жюльен предпочитаю делать дома сама.
И наличие у Maggi такой приправы просто для меня спасение.
Купила грудки, шампиньоны, сыр и сливки и можно смело делать самой домашний жюльен.
Я обычно делаю раз в 5 больше, чем написано на пакете, но и приправ нужно брать несколько. Зато все отъедаются.
Блюдо конечно очень калорийно и очень сытно. Зато безумно вкусно.
Так что время от времени жульеном балую свою семью.
Получается не хуже, чем в кафешках. Единственно, что делаю без лука, а его действительно не хватает.
— Плюсы:
Вкусно, сытно, не дорого, просто в приготовлении
— Минусы:
Нет

—

Анонимно

4 июля 2014 в 21:22

2 оценка
Не рекомендую

Смешно, да? Полуфабрикат, и вдруг - "не получается" ))
А вот не получается! Пробовала делать этот рецепт два раза, и каждый раз молоко сворачивается. Можно конечно и третий раз попробовать, для очистки совести, но уже не хочется. В конце концов жульен не настолько сложное блюдо, чтобы не справиться и без полуфабрикатной помощи ))
В пакетике смесь, похожая просто на муку с небольшими вкраплениями специй. Но в составе почему - то на первом месте вовсе не мука, а пальмовое масло.
Почему - то у меня не получается правильный сливочный тягучий соус, вместо это какая - то взвесь наподобие творога в воде. О вкусовых характеристиках тоже ничего хорошего не скажу - ничего особенного. Пожалуй, этот полуфабрикат больше не вернется на мою кухню.
— Плюсы:
Легко и быстро
— Минусы:
Не вкусно и не жульен
Время использования: 2 раза

—

Анонимно

11 мая 2014 в 16:01

5 оценка
Рекомендую

Достаточно часто покупаю Магги на второе для Жюльена, мне самой очень нравится, да и всем домашним тоже. Стоит только добавить грибов и куриной грудки, в итоге получается очень вкусный, сочный и ароматный жюльен. Я использовала эту приправу и в кокошниках, и в духовке, просто на сковороде жарила. Запах от такого блюде божественный, даже сейчас слюнки текут, как вспомню. Мужу уж очень нравится. очень хорошо сочетается с картошкой пюре или отварным рисом. Насчет натуральности данной приправы конечно не уверена, вредные они все все - таки, но зато как вкусно. И быстро. Всем советую, останетесь довольны результатом
— Плюсы:
Вкусно!
— Минусы:
Вредно

—

Анонимно

29 янв. 2014 в 16:09

4 оценка
Рекомендую

Конечно самостоятельное приготовление соуса, ни с чем не сравнится... но если надо сделать побыстрее жульен, то это очень даже ничего. Концентрат конечно, но а где сейчас нет химии, так и живём)
— Плюсы:
Вкусно и просто
— Минусы:
Не обнаружено

—

Анонимно

10 июня 2013 в 19:44

5 оценка
Рекомендую

Я вообще люблю готовить что нибудь вкусненькое с приправой "Маги на второе". Все блюда всегда просты в применении и получаются очень вкусными! А жюльен вообще восхитительный! Он получается очень нежный и нравится всей моей семье.
Приправа представляет собой не большой пакетик на обратной стороне которого написан подробный рецепт приготовления. Все описано очень доступно и практически любой может приготовить это блюдо. Содержимое пакетика необходимо разбавить молоком и в нужный момент залить этой смесью жюльен. Соли там уже достаточно, поэтому я больше ничего не добавляю.
В разведенном с молоком виде смесь выглядит так:
В рецепте написано, что жюльен нужно разложить в кокетницы, у меня их нет и я использую форму для выпечки с высокими бортами, получается ничем не хуже.
В готовом виде блюдо приобретает вот такой аппетитный вид:
Это блюдо отлично подходит как на праздничный стол, так и для повседневного ужина. Блюдо очень нежное, а главное для меня, его приготовление благодаря этой приправе, занимает мало времени и сил.
Если вы решите приготовить это вкуснейшее блюдо с помощью приправы "Маги на второе" я думаю вы не пожалеете. Получается действительно очень вкусно!
— Плюсы:
Вкусно, нежно, быстро
— Минусы:
Не обнаружено
Время использования: 2 года
Стоимость: 25 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

10 ноя. 2012 в 18:21

5 оценка
Рекомендую

Увидела в магазине МАГГИ на второе для жульена. Решила купить и попробовать. Нужны: куриное филе, грибы - шампиньоны, молоко.Я немного от себя добавила и сделала зажарку предварительно из лука и моркови. После добавила нарезанное филе. Обжарила немного, Потом шампиньоны порезаные. В 300 мл молока развела содержимое пакетика. Вылила все в сковородку. Написано запекать. Но я просто тушила в сковородке под крышкой. Эффект тот же. Запах очень аппетитный. Я делала на гарнир - куртошку мятую. Залила в тарелки жюльен. Получилось очень вкусно. Сытно. Муж попросил даже через день еще раз сделать.Не считаю минусов химию, которая в составе. Так как всем это известно. И если кому - то не нравится проще не покупать. Продавец же не говорит о натуральности продукции. А так советую.
— Плюсы:
вкусно
— Минусы:
не обнаружено;
Стоимость: 28 руб

—

Анонимно

14 фев. 2012 в 19:51

3 оценка
Не рекомендую

Вообще мы частенько пробуем Maggi на втрое (например, вот отзыв о магги на второе: рагу по - болгарски ), но в этот раз нам магги совсем не понравился. Мы пробовали Сухую смесь Магги на втрое для приготовления жюльена с курицей и грибами.
Да, быстро, но вот вкус "слабоват", жиденький, в общем второй раз его пробовать уже не будем.
Но для тех, кто еще не пробовал и хочет попробовать, и уже самому решить нравится или нет, напишу в этом отзыве о способе приготовления.
Итак, нам понадобятся:
- пакетик магги на второе;- шампиньоны (грамм 100);- курица (филе грудки или бедро, на ваш вкус) (200 гр.);- молоко (250 мл);- сыр;- сливочное масло.
Способ приготовления:
1. растапливаем сливочное масло на разогретой сковороде
2. Кладем на сковороду нарезанную курицу (я брала бедро, потому что грудки суховаты, и я их не очень люблю)
3. Добавляем нарезанные грибы и обжариваем минут 5. Грибы могут пустить сок, поэтому смотрите сами сливать или не сливать его.
4. Смешиваем смесь с молоком (250 мл) и заливаем ею уже обжаренное куриное мясо и грибы.
5. Доводим до кипения и держим на огне 1 минуту, постоянно помешивая.
6. Затем разливаем жюльен в формочки, посыпаем сыром и ставим в духовку. Температура 180 градусов. Готовим минут 10.
Достаем и подаем на стол.
Мне кажется, что лучше оставить в духовке (выключить ее и пусть стоят в теплой духовке) еще минут на 5 - 10, чтобы соус загустел, ингредиенты пропитались. А то получилось как то не так. На наш вкус "не вкусно".
Из одного пакетика получается 4 порции.
В общем я бы предпочла либо магги на второе, либо Шампиньоны де пари фирмы 4 сезона.
— Плюсы:
быстро
— Минусы:
соус не вкусный (на наш вкус)
Время использования: 1
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

10 янв. 2012 в 18:26

4 оценка
Рекомендую

Начитавшись отзывов о таком блюде как жульен, решила попробовать сделать. Самостоятельно соус делать побоялась, поэтому купила приправу магги для жульена. И знаете, мне очень понравилось. Вкусно. И времени трачу очень мало для приготовления. Режу грудку курицы, обжариваю, туда же режу шампиньоны, всё жарится, затем развожу приправу в молоке, добавляю эту смесь в сковороду, у меня глубокая, всё это там ещё минут 5 тушится, и выливаю в форму для запекания, кокотниц у меня нет, использую форму для запекания, у меня маленькая есть. И сверху посыпаю тёртым сыром, и кладу форму в духовку, 20 минут и всё готово, быстро и вкусно. Попробуйте. Кстати приправа ещё больше придаёт аромата грибов.
— Плюсы:
вкусно
— Минусы:
всё таки химия
Время использования: 2 раза
Стоимость: 35 руб
Год выпуска/покупки: 2011

—

Анонимно

19 апр. 2011 в 22:22

5 оценка
Рекомендую

В одном из своих отзывов я писала рецепт приготовления блюда под названием "Жюльен" - это очень вкусное блюдо. Но в него нужно делать соус, а он не всегда получается вкусным и консистенция не всегда соответствует (по крайней мере у меня). А иногда просто лень тратить свое драгоценное время или нужно что то приготовить по быстрее когда вот вот должны придти гости и времени совсем не хватает. Наверное для этого и была созданна эта приправа фирмой Магги. Когда разводиш этот соус с молоком на вкус он очень приятный и нежный там даже есть кусочки зелени. А когда смешиваешт точнее заливаеш этим соусом жюльен, то само блюдо тоже получается ни чуть не хуже чем с настоящим соусом. Конечно эту приправу придумали для ленивых домохозяек, но за то получается блюдо очень вкусным.
— Плюсы:
Ни чють не хуже самостоятельно приготовленного соуса
— Минусы:
не нашла
Стоимость: 22 руб

—