Я люблю приправки Магги) Они как раз для таких рукож. пых (простите мой французский) как я. Которые посолить не могут нормально) Приправа Магги "для котлет" меня частенько выручает. Особенно когда качество исходного сырья подводит. Вот и сегодня, фарш оказался так себе, свежий, конечно, и все такое, но явно "не очень".
Берем заветный пакетик...
Смотрим, что с ним делать...
Извиняюсь, я забыла сфоткать, что там внутри. Там обычные панировочные сухари и мелкая зелень. В смеси с фаршем они неразличимы:
Ну и все, можно жарить котлетосы.
... раз... два... три!
Котлетки весьма съедобные, уверяю вас (на фото двух уже нет).
Смеси в пакетике достаточно много, хватит больше чем на указанные 500 г фарша. У меня точно было больше. Правда, если фарша сильно больше, муж просит досаливать.
В общем, рекомендую таким же незадачливым кулинарам, как я)
"МАГГИ" - слепим из... котлетку!
— Плюсы:
быстро, просто
— Минусы:
для меня нет. Мне вкусно)
Время использования: много раз
Стоимость: 50 руб
Год выпуска/покупки: 2014
—
Анонимно
25 апр. 2017 в 20:08
4оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Котлеты делаю я очень часто, так как муж подарил для них электрическую мясорубку даже... магазинные котлеты сейчас не вкусные, кроме тех которые стоят больше 20 рублей за 1 штуку и то в магазине продают "самолепные". Решила купить этот пакетик попробовать... Думала добавить его просто как специи в фарш, прочитала на обратной стороне рецепт так называемый и написано что в составе панировочные сухари, то есть батон который я добавлю будет получается лишним... Высыпала в салатник, добавила 150 мл воды как написано... постояло оно недолго, пока фарш доставала из пакета и стала эта смесь в 2 раза больше... Ну думаю тогда точно не надо батон... Ну вообщем в результате конечно котлеты на сковороде отчасти расползлись! Но то что удалось спасти было вкусно... Но почитала другие отзывы и хочу согласиться с остальными что конечно солоновато получилось на 500 грамм фарша. И конечно же в составе одна химия, как же без нее(
— Плюсы:
Вкусно, быстро
— Минусы:
Солёно, в составе химия
Время использования: 1 раз
Стоимость: 46 руб
Год выпуска/покупки: 2017
—
Анонимно
6 окт. 2016 в 16:48
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Вообще я не являюсь сторонницей подобных приправ и тщательно изучаю состав перед покупкой. К моему удивлению у Магги на второе очень неплохой состав, Магги для котлет полностью натуральна. Единственный вопрос вызывает то, как фарш может слипаться без яйца или яичного порошка. Наверное тут в роли яйца выступают разбухшие панировочные сухари. Я делаю котлеты только на мясном фарше, который делаю самостоятельно. Если попадаю в Викторию, Карусель и подобные магазины беру фарш который делают из выбранного мною куска мяса, очень удобно и полностью уверен в качестве продукта.
Мясо можно брать любое, у меня говядина и свинина. Берите 600 грамм - если брать 500, котлеты будут пересолены. Проверено несколько раз)
Пока готовится фарш можно выполнить пункт 1. Залить пакетик Магги 150 мл тёплой воды и размешать.
Подождать 2 минуты, содержимое разбухнет. Можно подождать и 5, ничего страшного не случится.
Затем мы смешиваем фарш и полученную смесь. Как видите получилась одна глубокая тарелка под завязку. По желанию можно запанировать котлеты в панировочных сухарях или муке. Я сама делаю панировку из бородинского хлеба.
Из этого количества получается 12 довольно больших котлет. 6 я готовлю сразу, 6 замораживаю.
В процессе жарки котлеты не расползаются и не сжимаются. Готовый результат:
а вот остатки фарша на 6 котлет (половина тарелки).
Себестоимость 12 котлет - свинина карбонад (300 грамм ~ 100 р) + говядина огузок (300 грамм ~ 150 р) + Магги на второе 30 рублей. Получается около 280 рублей за 12 натуральных котлет. Пропорции можно взять другие, можно взять курицу или индейку. Спасибо за внимание, надеюсь была полезна.
— Плюсы:
Быстро и вкусно, натурально!
— Минусы:
Может быть пересоленым на 500 грамм фарша
Год выпуска/покупки: 2015
—
Анонимно
27 сен. 2016 в 19:25
4оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Покупаю за 40 рублей такую пачку. Отличная приправа к дешевенькому и жирному мясу.
В составе, конечно, есть усилители вкуса. Ничего не надо добавлять кроме мяса. Лук, специи, соль, травы, панировочные сухари тоже есть в приправе.
Лучше ничего не добавлять (говорю по своему опыту). Добавила лук и панировочные сухари, получилось нормально на 4. Я теперь только обваливаю мясо в панировочных сухарях. Фарш беру 60% куриного и 40% свиного мяса.
Котлеты подходят к любому гарниру.
На упаковке красочно описано способ применения.
Порошок желтый, пахнет как обычная приправа, резких запахов нет.
Покупаю и буду покупать эту приправу и всем советую.
— Плюсы:
Очень вкусные котлеты получаются, быстро всё готовится
— Минусы:
Усилители вкуса
Год выпуска/покупки: 2016
—
Анонимно
29 ноя. 2015 в 16:47
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Добрый вечер! Люблю всякие приправы добавки к пище. С приправами Магги я знакома давно. Много покупала их ней продукции.
Эту приправу для котлет я беру часто, так как у нас дома любят домашние котлетки. Очень простая инструкция, где все понятно расписано. Тем более он стал на много лучше, чем раньше. Приправа совсем не дорогая всего 35 рублей, а результат получается просто прекрасный.
Привлекательный дизайн пакетика, картинка очень аппетитная, хочется сразу налепить таких же котлет. В этом пакете 54 грамма. Состав этой приправы панировочные сухари пшеничная мука так же дрожжи и соль, овощи, йодированная соль, пшеничная мука, подсолнечное масло, пряные травы и перец чёрный, петрушка и майоран. Так что не какой химической добавки.
Котлеты получаются вкусные и ароматные.
Мне очень нравится эта приправа, так что я ее рекомендую!
— Плюсы:
хороший состав
— Минусы:
их нет
Время использования: 2 дня
Стоимость: 35 руб
Год выпуска/покупки: 2015
—
Анонимно
20 июля 2015 в 19:21
4оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Покупал я данный продукт неоднократно. При всех своих плюсах и минусах он явно заслуживает похвалу и твердую "4".
*
1) При немаленькой цене 30 - 60 рублей продукт очень удобен, т. к. легко хранится без холодильника под рукой и может быть легко извлечен на свет Божий к моменту жарки котлет. Состав хоть немного и сомнительный, но почти натуральный, т. е. без яиц и молока, а это может считаться как огромным плюсом, так и минусом. Для людей с аллергией на молоко и яйцо - вещь просто незаменимая.
*****
2) Большой минус - смесь рассчитана на 500 грамм сырого фарша. Если вы хотите устроить большой шумный пир, то проще купить натуральные продукты, а не 4 пачки "Магги для котлет". Помните! Фарш имеет свойство ужариваться от 10 до 30% по массе. Я бы стал держать про запас пару пакетов в кухонном столе. Да и сами котлеты при жарке не разваливаются. Дома это не просто так добиться.
*****
3) Сводя все плюсы и минусы воедино, я бы стал рекомендовать данную смесь для котлет, но только как палочку - выручалочку для тех, кто занят и устает на работе для нормального приготовления домашних котлеток. Нормальная рецептура получается и вкуснее и дешевле:
*
- 1 яйцо = 4. 5 рубля
- 100 мл молока = 5 рублей
- батон подсушенный = 3 рубля.
- соль. перец = 3 рубля.
- лук и чеснок, молотые = 10 рублей.
*
Итого: 25. 5 рублей. Сравните цену.
— Плюсы:
простота, быстрота приготовления, не нужно готовить дополнительные специи, продукты (яйца, молоко, соль, хлебный мякиш), легко смешать, замесить и жарить
— Минусы:
Цена не маленькая, пачки хватает на 500 грамм фарша, продукты сушенные, а не натуральный в смеси. Яиц вообще нет (+ и -) - смотря для кого
Время использования: 2015
Стоимость: 50 руб
Год выпуска/покупки: 2015
—
Анонимно
3 июля 2015 в 19:12
3оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Приветствую читателей этого отзыва. Я очень люблю котлеты и обычно делаю их сама. Как - то раз побывав в супермаркете купила приправу Магги на второе для котлет. Пришла домой, положила приправу на полку и забыла о ней. Вспомнила о приправе, когда мне захотелось есть, а времени особо готовить не было, вот и решила воспользоваться.
Пакетик для приправы красочный, есть четкое описание как приготовить котлеты, с помощью этой приправы, все очень просто, разберется даже "новичок" на кухне. Еще один плюс это то, что эта приправа с натуральными травами и специями, и что не маловажно, без добавления глутамата натрия и консервантов.
Для приготовления 4 порций котлет нужно 500грамм фарша и эта приправа. Приготовить эти котлеты очень просто. Но, к сожалению, приготовленные котлеты мне не понравились, и на мой вкус, они никак не могу конкурировать с котлетами домашнего приготовления. Я пользуюсь этой приправой только тогда, когда у меня нет времени на готовку, в другом случае готовлю сама, без всяких Магги на второе. Но все - таки я советую вам попробовать Магги на второе для котлет, возможно, вам и понравятся котлеты, приготовленные с помощью этой приправы, а я могу поставить только троечку, но это уже мое субъективное мнение.
— Плюсы:
очень просто в приготовлении
— Минусы:
не понравился вкус готовых котлет
Время использования: 2 раза
Стоимость: 35 руб
Год выпуска/покупки: 2015
—
Анонимно
22 июня 2015 в 19:53
4оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Хочется конечно уметь делать супер вкусные котлеты и когда есть секретики, ими нужно обязательно пользоваться. Недавно в гостях я с удовольствием ела котлетки своей подруги и конечно захотела узнать рецепт. Все дело оказалось в Maggi. Сухую смесь высыпаете в тарелочку, заливате 150 мл горячей воды, потом смешиваете с 0, 5 кг фарша, я добавляю еще яйцо и измельченную в блендере луковицу, хотя в рецепте такого нет, обваливаю котлеты в муке, если нет сухарей.
Состав приправы кажется безопасным
У котлет приятный аромат, они хорошо формируются, и что очень хорошо - котлеты получаются сочными. Цена у приправы около 40 рублей.
Желаю вам успешных кулинарных экспериментов.
— Плюсы:
Вкусно
— Минусы:
Мне не заметны
Год выпуска/покупки: 2015
—
Анонимно
17 янв. 2015 в 16:55
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Приправа "Магги на второе для котлет" является находкой, для тех кто не любит долго возится на кухни или нет в запасе много времени, а кушать - то хочется. А так же для новичков в приготовлении блюд.
Мне очень понравилась приправа, котлетки получаются очень сочные. Хорошо сочетаются с любым гарниром., будь то лапша или картошка.
Правда, когда готовила в первый раз, не много не получилось, и котлетки маленько развалились (наверное переборщила с водой), но после второго раза все стало получатся просто замечательно.
Плюс то что на упаковке есть подробный рецепт, который помогает сделать так, что получается как на самой упаковке.
Я лишь любитель на кухне, но приправы Магги очень мне помогают приготовить вкусный обед и оставить довольными все членов семьи.
— Плюсы:
Быстро и удобно
— Минусы:
Не всегда получается, как задуманно
Стоимость: 30 руб
Год выпуска/покупки: 2014
—
Анонимно
27 дек. 2014 в 21:09
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Котлеты я всегда делаю сама, а с МАГГИ они получаются еще вкусней и сочней... И хлеб добавлять в котлеты не надо, так как в приправе уже всë есть. А производителям МАГГИ большое спасибо за производство таких разнообразных и прекрасных преправ.
— Плюсы:
все замечательно
— Минусы:
не нашла
Время использования: 5 лет
Год выпуска/покупки: 2000
—
Анонимно
3 дек. 2014 в 20:54
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
В последнее время я стала просто фанатом фирмы Мaggi. Всё больше и больше блюд я готовлю с использованием их приправ. Недавно открыла для себя ещё одну - Магги на второе для котлет. В принципе, как и любой другой рецепт от Maggi - этот прост до невозможности. Разводим приправу в небольшом количестве воды, ждём несколько минут и добавляем в фарш. А дальше по обычному сценарию приготовления котлет. В конечном и тоге котлетки получаются очень сочные, пышные и ароматные. Приготвленного количества хватает на ужин всей моей семье. С тех пор как я открыла для себя эту приправу, я уже практически не готовлю котлеты без неё.
— Плюсы:
Вкусно,ароматно,быстро,просто
— Минусы:
Не имеет
Время использования: 4 месяца
Стоимость: 28 руб
Год выпуска/покупки: 2014
—
Анонимно
20 окт. 2014 в 22:22
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Хочу сегодня рассказать о приправе Магги на второе для котлет. Я впервые купила эту приправу, теперь думаю буду всегда пользоваться, мне очень понравился результат. В состав приправы входят только натуральные компоненты такие как чеснок, лук, соль, перец, хлебные крошки, дрожжи, мука, короче все то что мы привыкли добавлять в фарш для приготовления котлет. Содержимое пакета нужно залить 150 мл воды, и всыпать 500 г фарша и дать постоять, котлеты получаются очень вкусными и сочными, моей семье понравилось, теперь всегда буду пользоваться приправой Магги на второе для котлет. И думаю попробовать другие приправы этой же серии. Рекомендую всем хозяюшка как начинающим так и уже опытным, всем понравится. Хороших и качественных вам покупок. До встречи.
— Плюсы:
Очень вкусные и сочные котлеты получаются
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2014
—
Анонимно
21 июля 2014 в 22:21
3оценка
Не рекомендую
Пожаловаться
Купила Магги на второе для котлет, прочитав, что котлетки получаются просто объедение - вкусные, сочные, ровненькие. На упаковке они выглядят очень симпатично:
Решила сегодня вечером порадовать своих мужчин, которые обожают котлеты, новым рецептом.
Делала только по рецепту. Ведь приготовить по нему может и ребёнок:
Взяла 150 мл тёплой кипячёной воды, развела приправу и дала настояться не 2, а целых 5 минут.
Фарш покупала замороженный, поэтому положила его в приправу и дала разморозиться прямо в ней.
Наверно это и была моя самая большая ошибка, но с котлет ничего не получилось.
Как обычно разогрела сковороду, налила растительное масло и сформировала котлеты. Фарш был средней густоты, поэтому я не обваливала котлеты ни в муке, ни в сухарях. Наверно, зря.
На сковороде котлеты очень хорошо жарились и не прилипали. Я сначала подумала, что нашла рецепт своей мечты, но ошиблась на все 100 процентов. Как только котлеты пришлось переворачивать, я резко поменяла мнение о чудо - приправке. Они разваливались прямо на глазах и я не знала, что с ними делать.
Вторая и третья порция повели себя идентично. Я перечитала инструкцию - всё сделано правильно. Но от этого легче не стало. Полезла в интернет - все отзывы говорят только о том, что котлетки готовятся идеально и прямо тают во рту.
Или я никудышная хозяйка, или пропустила что - то в рецепте, или фарш был настолько переморожен, что испортил мои котлеты.
Осталось больше вопросов, чем ответов. А испорченное настроение не компенсировало даже то, что муж всячески пытался развеселить.
— Плюсы:
рецепт написан доступным для всех языком, приемлемая цена, яркая упаковка
— Минусы:
химия, котлеты развалились
Время использования: 1 раз
—
Анонимно
22 янв. 2012 в 20:40
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Ездили к свекрови в гости и она угощала нас котлетками. очень понравились, такие сочные, у меня почему суховатые получаются, а эти просто объедение. Решила спросить свекровь как она делала и её ответ меня просто ошарашил, оказывается она просто в фарш добавляет приправу для котлет от магги, и больше ничего. Свекровь посоветовала и мне купить но только сказала что целого пакетика много будет, велела высыпать половину. Что я и сделала, по с половиной котлетки получились несолёные, мне то надо было догадаться посолить ещё. Но всё равно котлетки получились сочные, очень понравились. Но вот ребёнку давать я их побоялась всё таки химия, и делаю сейчас опять котлетки по старинке, без приправы, экспериментирую, ищу новые вкусы в этом обычном мясном блюде. А вот тем кто химию есть не боиться, рекомендую магги для котлет, очень вкусные получаются котлеты, все оценят, даже если вы совсем не умеете готовить, большого ума не надо смешать фарш и приправу и слепить котлеты, в инструкции всё подробно описано, удачи.
— Плюсы:
вкусно, котлетки очень сочные
— Минусы:
химия
Время использования: 2 раза
Стоимость: 24 руб
Год выпуска/покупки: 2011
—
Анонимно
12 фев. 2011 в 20:41
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Многим из нас предстояло неоднократно коротать обеденное время за процессом приготовления котлет. Я сама тоже проходила это боевое крещение.Почему "боевое крещение" ? Потому что не каждый раз, уверенна, мы получаем на тарелке то, что хотим увидеть в итоге. Причина как всегда в плохом качестве фарша, разной дозировке компонентов, а для тех, кто отдает предпочтение готовке котлет по - старинке( с добавлением батона, яиц, кто - то умудряется даже муку подсыпать или картофель тертый добавлять, что видела у некоторых знакомых), остается только пожелать удачи.Я теперь совершенно не беспокоюсь, что у меня могут котлеты не получиться. Теперь я всегда готовлю их с "Магги на второе для котлет".Это приправа, которая придаст отличный вкус вашим котлеткам и сделает их просто заглядением.Все что вам надо для приготовления - 500 граммов фарша (причем любого, я даже расстроилась, когда у меня оказался свиной, думала, все пропала, а нет, все просто на высоте) и приправа " Магги на второе для котлет". Ау! Все!Высыпаете содержимое пакетика в посуду в которой будете готовить фарш, заливаете стаканом горячей воды и оставляете на 3 - 4 минуты. Все дело в том, что в составе приправы панировочные сухари, которые должны хорошо распариться.Затем добавляете 500 граммов фарша и тщательно все смешиваете. Я еще предпочитаю поперчить дополнительно, а если покажется малова - тосоли, то и посолить.Формируете котлетки, на ваше усмотрение, и на сковороду жариться.Мне нравится, когда они небольшие, например, потому что просто помещаются во рту и исчезают потом бесследно, а вы просто балдеете от удовольствия)). Через минут десят можно кушать с любым гарниром, а можно и без него, так как эти котлеты оставить на тарелке просто грех.Приятного аппетита! Попробуйте и наслаждайтесь вместе со мной!
— Плюсы:
Быстро и легко можно процесс готовки котлет превратить в удовольствие
— Минусы:
Не нашла
Время использования: четыре месяца
Стоимость: 2700 руб
Год выпуска/покупки: 2011
Анонимно
17 июля 2017 в 16:29
—
Анонимно
25 апр. 2017 в 20:08
—
Анонимно
6 окт. 2016 в 16:48
—
Анонимно
27 сен. 2016 в 19:25
—
Анонимно
29 ноя. 2015 в 16:47
—
Анонимно
20 июля 2015 в 19:21
—
Анонимно
3 июля 2015 в 19:12
—
Анонимно
22 июня 2015 в 19:53
—
Анонимно
17 янв. 2015 в 16:55
—
Анонимно
27 дек. 2014 в 21:09
—
Анонимно
3 дек. 2014 в 20:54
—
Анонимно
20 окт. 2014 в 22:22
—
Анонимно
21 июля 2014 в 22:21
—
Анонимно
22 янв. 2012 в 20:40
—
Анонимно
12 фев. 2011 в 20:41
—