Очень давно стало любопытно, что за приправа для колбасок. Идея домашних колбасок мне понравилась, вот только кишечное сырье не везде есть. Прикупила себе и с тех пор брали еще очень много раз. Решила вспомнить и купила две упаковочки.
Рассчитана одна упаковка на 3 - 4 порции. На практике в принципе так и есть. Внутри упаковки сверху оболочка, снизу приправа. Собственно весь процесс описан. Что касается состава, то тут явный вред за счет усилителей вкуса. Такие приправы сами по себе не полезны.
Для приготовления нужно 450 гр. фарша. Я взяла куриный фарш. Соотношение оболочки и фарша неправильное. На практике надо брать не 450, а 400 гр, поскольку оболочки не хватает и приходится брать из соседней упаковки. Вид приправы, ну сплошная химия.
После смешивания получается консистенция, которая превратила натуральный продукт в продукцию быстрого приготовления. Пахнет великолепно за счет усилителей.
Оболочка для колбасок запакована.
В упаковке ровно на две колбаски. Искусственную съедобную оболочку надо разрезать пополам.
Начинять колбаски неудобно, поскольку при соприкасании с фаршем края мокнут. Требуется специальное кольцо. Мне не хватило оболочки на фарш, взяла из соседней упаковки. Брала по весу фарш, поскольку он весовой. Получилось три колбаски. Края запечатываются удобно сами.
Раньше готовила в духовке, сейчас пока духовки нет, поэтому приготовила на сковороде. Получилось неплохо, похожи на купаты.
На вкус потрясающие, аппетитные. Вот только один минус - это последствия. После колбасок у меня ничего не было, а вот у мужа дикая изжога. Вот поэтому больше не покупаем. В целом недостатков у данного продукта много да и цена не копейки. Это вкусно, но есть вредно. Лучше не портить фарш химией, а приготовить еду понатуральнее. Для интереса попробовать можно.
— Плюсы:
вкусно
— Минусы:
химический состав, не правильное соотношение оболочки и фарша
Стоимость: 60 руб
Год выпуска/покупки: 2016
—
Анонимно
27 дек. 2015 в 16:36
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Доброго времени суток уважаемые читатели Рубрикатора и любители вкусно покушать. Всем уже давно известно, что приправы Maggi на второе это подручные средства для быстрого и вкусного приготовления пищи. Особенное место за обеденным столом нашей семьи отводится как раз домашним колбаскам на второе.
Честно сказать купила я эту приправу по случаю, ну что бы было. Мало ли, а вдруг захочется чего нибудь особенного. Испробовали на вкус это блюдо в первые же подошедшие выходные. Вот как то оно не произвело на меня неизгладимого впечатления. Фарш взяла обычный замороженный в магазине. Так как в тот момент когда мне был нужен фарш он закончился. Вот такое стечение обстоятельств.
Пакетик приправы Mfggi на второе разделен на две части. В верхней части находится натуральная оболочка для колбаски. Длинна ее примерно 35 сантиметров. В нижней части пакета сама приправа.
Разморозила фарш, добавила в него приправу, с горем пополам напихала фарш в колбаски и поставила в духовку. Через пол часа, а надо было через 20 минут, достала оттуда лопнувшие колбаски. Они были суховаты и не самые приятные на вкус. Попробовала один пакетик, а остальные сложила подальше. Навряд ли собираясь ими пользоваться. Но выкинуть было жалко.
Так прошло примерно месяцев шесть. Все это время меня не покидала мысль о том, что я наверное что то сделала не так. Я прочитала состав приправы. Кроме усилителя вкуса и ароматизатора остальные приправы мне очень знакомы. Приготовление пиши на моей кухне никогда не проходит без приправ. А тут лук, чеснок, паприка, свекла, петрушка, кориандр, тмин, мускатный орех, карри, майоран, и красный перец. Небольшое количество муки и сухарей ни чуть не испортят вкус. Ну должно же быть вкусно.
Решила, что стоит по экспериментировать, купила фарш куриный и добавила в него немного резанного сала. Сделала все как и прошлый раз. Результат был уже гораздо лучше. Колбаски стали сочные и приятные а вкус. Члены семьи распробовав колбаски попросили сделать еще.
Я же решила, что нужно еще преобразовать сам фарш. Он же должен быть вкусным и сочным. Купила фарш, в него добавила кусочки мелко нарезанного мяса и так же мелко нарезанного сала. Для того что бы сильно не мучится отрезала от обычной полтора литровой баклашки горлышко по плечики, и использовала ее как воронку. С одной стороны закрепила оболочку для колбаски, а с другой укладывала быстро и практично фарш.
Все приготовления заняли не более 20 минут, столько же готовились в духовке. Последний раз все получилось действительно вкусно и аппетитно. Колбаски вкусные, сочные и красивые. Самое главное, что всего 350 рублей я получила полтора килограмма отменных колбасок, которые моя семья ест с удовольствием. Я точно знаю из чего состоят эти колбаски и насколько они свежие.
В общем для себя я сделала вывод. Что это действительно хорошая приправа, самое главное, что продукты в которые она добавляется должны быть по нашему вкусу. Лучше конечно фарш вообще самостоятельно сделать из хорошего кусочка мяса. А на электрических мясорубках есть всегда насадка для изготовления колбасок.
Так что кушайте быстрые и вкусные колбаски, и не забывайте о качестве продуктов в которые добавляете содержимое пакетика. Приятного аппетита дорогие читатели. И спасибо что дочитали мой отзыв до конца.
— Плюсы:
Быстро, вкусно, удобно, разнообразие в питании
— Минусы:
Наличие ароматизатора и усилителя вкуса
Год выпуска/покупки: 2015
—
Анонимно
26 июня 2014 в 20:03
4оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Захотелось очередного кулинарного эксперимента. Купила в магазине приправу Maggi на второе для колбасок по французки и говяжий фарш. Для приготовления понадобилось минимум продуктов и ловкость рук. Требовался только фарш, который надо было смешать со специями и засунуть в съедобную оболочку. Оболочка оказалась длинной я разрезала её на две части и стала заполнять её фаршем. Знаете всё - таки нужен определённый навык и сноровка, чтобы распределить фарш равномерно. Но я с этой задачей справилась и была вознаграждена приятным ароматом из духовки уже через 20 минут. Этот рецепт считаю так же не очень полезным из - за состава приправы. И пара колбасок это конечно мало для семейного ужина. Для разнообразия можно иногда сообразить. И ещё мне они показались суховатыми, возможно это зависит от фарша, не знаю.
— Плюсы:
готовится 20 мин.,для разнообразия
— Минусы:
тяжело распределить фарш,суховаты
—
Анонимно
3 авг. 2012 в 22:56
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Всегда интересно попробовать что - то новое! К подобным рецептам от магги относилась всегда скептически. Но увидев рецепт для колбасок, прочитав что он готовиться только 20 минут и нужен только фарш, я решила попробовать. Фарш я купила охлажденный, из свинины фирмы Мириталь. Пришла домой, вскрыла верхнюю часть пакета - там оказалась съедобная оболочка и высококачественного белка. Правда только одна (из надписей на упаковке я поняла, что колбасок должно быть две). Поэтому оболочку разрезала на 2 части и слегка распрямила пальцами. Фарша у меня было больше, чем требовалось по - рецепту (не 400, а 500 грамм), я смешала его с приправой из нижней части пакета (немного похожей на песок). И стала плотно - плотно заполнять оболочки. Удобнее всего брать фарш маленькими порциями, довести первую до середины оболочки, и отталкиваясь от этой границы, набивать фарш в разные стороны. Фарш поместился весь! После этого положила фаршированные колбаски на противень и оставила в духовке разогретой до 200 градусов на 20 минут. Через 10 минут приятный запах заполнил комнату. Колбаски получились замечательно! Единственное, что на двоих взрослых, особенно если один из них мужчина, 2 колбасок маловато. Поэтому если хотите точно накормить близких, лучше взять 2 пачки, пусть лучше останется! Приятного аппетита.
— Плюсы:
вкусно, интересно, быстро, нужен только фарш
— Минусы:
маловато, плюс много консервантов в самой приправе
Время использования: 1 день
Стоимость: 38 руб
Год выпуска/покупки: 2012
Анонимно
5 авг. 2016 в 17:06
—
Анонимно
27 дек. 2015 в 16:36
—
Анонимно
26 июня 2014 в 20:03
—
Анонимно
3 авг. 2012 в 22:56
—