Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Ножи, терки, шинковки

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

16 янв. 2016 в 21:28

4 оценка
Рекомендую

Комплект ножей Royalty Line RL - F5W - WHT в одном из интернет - магазинов попался на глаза нам с женой в ноябре прошлого, 2015 года. Учитывая предстоящую довольно длинную череду семейных и новогодних праздников, решили купить. Причин было несколько:
- ножи никто не подарит, на этот счет у многих людей есть какие - то предрассудки, а дома в хозяйстве хорошие ножи все равно нужны;
- бренд Royalty Line довольно известный и, что называется, «из дорогих»;
- красивым инструментом и работать приятнее;
- имеющиеся дома старые кухонные ножи уже «достали» своей способностью моментально тупиться, а некоторые из них уже почти сточились.
Обошелся нам этот наборчик в 450 гривень, что по курсу на тот момент около 1350 рублей.
Упакованы ножики в довольно качественно сделанную и красочную коробку из плотного картона
Внутри коробки ножи плотненько лежат на своих местах и даже при тряске не болтаются.
В крышку коробки встроены магнитики чтобы она самопроизвольно не открывалась.
Конечно, было бы удобнее хранить ножи в соответствующей подставке, но пока родная коробка цела, пользуемся ею.
Бренд Royalty Line вроде бы швейцарский, но по штрих коду определить страну изготовления наших ножей не удалось. На сайтах Online проверок штрих кодов пишут, что код корректный, но страна неизвестна, код страны 201 входит в диапазон для внутрикорпоративного использования.
Внутри коробки оказались вложенным инструкция по технике безопасности на 5 европейских языках и весьма корявым переводом на русский,
и рекламный проспект ножей Royalty Line, кстати, на очень качественной бумаге.
Смутило то, что и в рекламном проспекте и на коробке с набором ножей указаны цены в евро, очень отличающиеся от той, что мы заплатили.
Теперь о самих ножах.
Назначение каждого из ножей разрисовано на крышке коробки
Рукоятки нескользкие и очень удобные. Даже при достаточно длительной работе появления мозолей можно не опасаться и на лезвие пальцы случайно не соскользнут. На рукоятке фирменный логотип.
Лезвие у ножей металлическое, но имеет покрытие, скорее всего пластиковое. Интернет - переводчики почему - то слова «Non - stick coating» понимают как «антипригарное покрытие». Хотя, сложно представить, что и как может пригореть на лезвии ножа. Скорее всего, производитель имел в виду покрытие от прилипания продуктов. В этом смысле действительно эффект от покрытия есть. После разрезания мягкого плавленого сырка к лезвию ножа ничего не прилипло.
Материал покрытия довольно мягкий. Если провести по боковой поверхности ножа острием другого ножа, остается царапина. Да и инструкция рекомендует бережно относиться к покрытию. На коробке присутствует надпись «Antibacterial», но что именно является антибактериальным и каким образом, не разъясняется. Да и как - то странно называть инструмент, контактирующий с пищевыми продуктами, антибактериальным. Это что, если я опущу этот ножик, к примеру, в кефир или йогурт, все бактерии там подохнут? Не понятно.
Внешний вид ножиков довольно гламурненький, цветочки радуют глаз. Кстати, буквы WHT в конце названия модели обозначают белый цвет ножей. А в рекламном проспекте цветовая гамма очень широкая, на любой вкус.
Заточены ножи не просто хорошо, а очень хорошо, нужно быть весьма осторожным чтобы не порезаться. Свежее мясо на отбивные, свежая рыба, овощи режутся очень легко, практически без усилий.
Для мягкого хлеба предназначен зубчатый нож, который позволяет резать тонко, не сминая хлеб и с небольшим количеством крошек.
Ну а теперь о таком параметре, как твердость стали. В инструкции к ножам сказано, что точить их периодически нужно, то есть производитель признает, что сталь не самая твердая. С разрезанием на дольки замороженных в морозилке помидоров нож справился хорошо, но слегка затупился (при взгляде вдоль лезвия на свет та зона, которой резали, стала немного отсвечивать). Ну и наконец «варварский тест» - сравнение двух ножей легким ударом лезвия об лезвие. В качестве конкурента использовался обычный столовый нож, купленный еще во времена СССР (довольно мягкий, тупится быстро).
В результате варварского теста на обоих ножах появились зазубрины, но на ноже Royalty Line она была примерно в три раза меньше, чем на старом столовом ноже.
То есть кости или мороженое мясо ножи Royalty Line RL - F5W - WHT скорее всего не одолеют, но для повседневных нужд весьма неплохи.
Для заточки ножей использую резец от металлообрабатывающего станка из какого - то очень твердого материала, карбида то ли титана, то ли вольфрама (подогнал один знакомый, я в этом не соображаю), получается весьма успешно.
В комплекте ножей присутствует еще овощечистка с керамическим лезвием, но мы как - то к таким инструмента не привычные, пока не пользовались.
Подводя итоги, можно сказать, что набор ножей Royalty Line RL - F5W - WHT за 2 месяца пользования произвел положительное впечатление, так что друзьям рекомендовать его можно. Инструмент не идеальный, но вполне практичный.
— Плюсы:
Удобные ручки, красивый внешний вид, «неприлипающее» покрытие лезвия
— Минусы:
В комплекте нет подставки
Время использования: 2 месяца
Стоимость: 1350 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—