Категории	Продукты питания Десерты Пирожные

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

27 июля 2015 в 15:57

2 оценка
Не рекомендую

Домашние все в один голос захотели пирожных, тормознули меня в магазине, да так, что я забыла всё, что ещё хотела купить в этом гипермаркете. Но, к сожалению, на витрине, где продаются грёзы сладкоежек - торты и пирожные, выбор был невелик. Из всего предложенного мне пришлось выбрать профитроли, так как они были самые свежие и аппетитные. Остальное не было приятно взору голодного покупателя. Тем более, мы привыкли к подобному продукту, и сомнений такой обычно не вызывает.
Не помню, продукцию какого производителя мы брали раньше, но профитроли от ИП Вакин А. В. (г. Ижевск) точно купили впервые.
Коробочка, возможно, не самая удобная, занимает много места при хранении. Но в такой пирожные точно не помнутся и дойдут до потребителя в первозданном виде. Через такую упаковку без труда можно рассмотреть всё кондитерское изделие целиком и со всех сторон, что немаловажно. А я ведь люблю подглядывать.
Но даже моё природное любопытство не уберегло меня от неудачной покупки. Не скажу, что она совсем оказалась неудачной, но приятного было мало.
Профитроли пахнут приятно и сладко, отдают ванилином. Но нюхай - не нюхай, а вкус просто так не поймешь, пока не попробуешь на зуб.
Вот тут начинается самое интересное. Тесто хорошее, вкусное, ароматное, типичное для профитролей. И запечено оно в форме цветочка. А внутри - белковый крем. Крем странный. Одновременно и кисленький, и очень сладкий. После дегустации даже скулы сводит от такого дикого сочетания. Совсем не то, к чему мы привыкли в профитролях.
Сразу встал вопрос о составе. Яйцо, мука, маргарин, соль, ванилин, лимонная кислота, сахар и сахарная пудра, сорбиновая кислота. Как производителю удалось замешать ингредиенты таким образом, чтобы было настолько сильно сладко и кисло в один момент? Может, переборщили с лимонной кислотой, а затем добавили излишек сахара?
Конечно, при покупке следующих профитролей я буду более внимательно вглядываться в содержимое упаковки, так как в этих заметно, что крем жидковат. Жаль, вовремя я этого не заметила.
Ну и, конечно, профитроли этого ИП нет больше желания приобретать, они мне не понравились именно своим кремом, имеющим резкий взрывной вкус. Надеюсь, мои замечания помогут и вам в выборе таких кондитерских изделий.
— Плюсы:
Цена. Внешний вид
— Минусы:
Невкусный крем
Время использования: 1 раз
Стоимость: 49 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—