Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

14 фев. 2017 в 21:36

3 оценка
Рекомендую

Люблю мягкие сыры с плесенью, однако никогда не верю в то, что такой сыр может быть дешевым. Однажды в магазине увидела эту упаковочку и рискнула купить, чтобы попробовать.
Итак, упаковка неплохая. явно герметичная, потыкали со всех сторон, воздух не выходит, сыр гадостью не "дышит". Выглядело это примерно так:
Вид самого сыра - неплохо. Выглядел очень даже пристойно и прилично, примерно как и должен был выглядеть. Это уже стало приятным впечатлением от сыра за двузначную стоимость.
Вкус: приличный! Ничего сверхнереального, но есть можно и даже с удовольствием. Под белый сухарик (вино) - очень даже неплохой вариант. Естественно, сравнить его с хорошими французскими сортами не получится, но и назвать отвратительным тоже нельзя.
Как по мне - подойдет тем. кто впервые пробует такие сыры или не очень в них разбирается, а вот заядлым ценителям он только в качестве "затравки" в чему - нибудь более впечатляющему.
Пробовать советую!
— Плюсы:
Недорого, вполне приличный вкус
— Минусы:
Не гениально, только под вино и без изысков
Время использования: 3 раза
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

23 ноя. 2014 в 15:11

5 оценка
Рекомендую

Приятного аппетита, гурманы, сыроманы и кофеманы!
После утреннего кофе пишу восторженный отзыв. Нет, не о кофе, о сыре. О сыре с голубой плесенью, который купила в супермаркете "Сильпо".
Яркая упаковка не даст покупателю пройти мимо.
На обратной надпись стороне только на украинском языке ( продукт изготовлен только для сети супермаркетов Сильпо и Фоззи, которые работают в Украине).
Поэтому перевожу. Известный французский сыр с голубой плесенью Блю Д`Овернь ТМ La Cabane. Состав: пастеризованное коровье молоко, соль, молочные ферменты, ферменты для вызревания. В сыре содержится лактоза( предупреждение для аллергиков). Энергетическая ценность 332 Ккал на 100 г продукта.
Произведено во Франции.
Коробка пластиковая оригинальной формы, герметично упакована, в которую удобно помещается ломтик сыра массой 125 г.
Красивая голубая плесень равномерно.
А что вы знаете о голубой плесени в сыре?
Ее получают из спор грибка, находящегося на ржаных колосьях и вводят с помощью иголок в сырные головки. Вообще, голубая плесень - это природный антибиотик пенициллин, который в малых дозах полезен, а в больших вреден. Но я не думаю, что кто - то ест такой сыр ежедневно килограммами.
Я люблю его с кофе. Очень пикантно и непередаваемо вкусно. Описывать вкус продукта - дело неблагодатное, тем более, что вкус у каждого свой. Просто это нужно попробовать.
Сыр из разряда деликатесных продуктов стоит дорого. Такая упаковка стоит 28 грн или около 90 руб. Но я всегда жду акций, которые на деликатесные виды сыров периодически бывают. так и в этот раз я купила упаковку за 19 грн или чуть больше 50 руб.
Французы, основатели производства сыров с плесенью, говорят, что употребление этого сыра снижает риск развития сердечно - сосудистых заболеваний.
Так что ешьте сыр и будьте здоровы!
— Плюсы:
Вкусно с кофе
— Минусы:
Для меня нет
Время использования: периодически
Стоимость: 90 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

30 июля 2014 в 18:57

1 оценка
Не рекомендую

Мягкие сыры с плеченью обожаю, но этот... просто дрянь. Жаль обманутых ожиданий. Думала, вдруг я купила подделку, поэтому и решила поискать инфо в интернете. Но, как выяснилось, люди выкладывают фото этой самой упаковки сыра, но вот описание вкуса не совпадает с моим. Приобрела в Сильпо в Киеве. Есть не возможно из - за горького вкуса. "Плесень" горькая! от нее и сыр горчит. Ни какого насыщеного сливочного остро - соленого вкуса, присущего сырам с плесенью нет, просто горький. Печально, полакомиться не удалось.
— Плюсы:
цена
— Минусы:
есть нельзя

—

Анонимно

22 июля 2014 в 18:42

5 оценка
Рекомендую

Всем любителям сыров с плесенью посвящается.
Очень и очень вкусный сыр... Тает во рту...
Нежный и маслянистый...
Согласна с тем, что много лопать его не получится))В нём есть некая изысканность... Прекрасен если есть маленькими кусочками с кофе или чаем... Ну а если есть бокальчик винца белого... ммм... сказка)).
Вот такая у нас упаковочка сыра имеется...
Тут 125 грамм.
Великолепнейший состав!
Абсолютно ничего лишнего.
Неотразимый вкус
При случаи, если увидите в продаже, то настойчиво рекомендую сыр с зелёной плесенью "Рокфор"! Уникальнейший продукт...
Цена очень даже приемлемая! за такую упаковку 27 гривень, на русские рубли где то 82 рубля.
Рекомендовать буду! так как это вкусно и полезно!
— Плюсы:
их так много,сложно описать
— Минусы:
не обнаружила для себя
Стоимость: 81 руб

—

Анонимно

2 янв. 2014 в 21:06

5 оценка
Рекомендую

Как я уже не раз писала - моя семья уважает молокопродукты. Даже можно сказать - пылает пламенной страстью - особенно к сырам.
Сыры с голубой плесень Bleu d'Auvergne уже пробовали, но производителем был наш украинский "Президент". Поэтому вкус был знаком и уважаем.
На этой неделе увидела в супермаркете "Сильпо" сир La Cabane Bleu d'Auvergne Laqueuille 52% - производитель Laqueuille - Франция.
Сыр произведен во Франции. В состав входят - молоко, сычужный фермент, споры голубой плесени, соль.
Когда происходит створаживание молока, на частичках творога осаждает ферменты плесени, которые не дают частичкам слипаться. Потом полученный брусок - протыкают стальными иглами - это дает приток кислорода. В результате - плесень распределяется более равномерно по толще головки - этим и достигается нужная консистенция.
На последнем этапе головку - протирают солевым раствором. Соль - необходимый компонент - она устраняет споры плесени на поверхности сыра, делает плотной корочку.
Сыр упакован в коробочку на 125 г.
Запах - интересный, острый. На вкус сыр нежный, маслянисто - сливочный, остро - соленый. Много не съешь - дает очень сильное вкусовое впечатление.
Идеален с красным и розовым вином. Пробовала с сухим (назовем это домашним Божоле), но с полусладким - мне кажется будет интересней.
Сыр, конечно, дороговат - 200 грн./кг. Но это не повседневная еда - а скорее лакомство.
— Плюсы:
вкус, запах, удовольствие
— Минусы:
не нашла
Время использования: 2012-2014
Год выпуска/покупки: 2013

—