Категории	Продукты питания Молочные продукты Творог и творожная масса

8 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

30 мая 2017 в 16:47

5 оценка
Рекомендую

Общее впечатление не спроста выражено мною словами:"Имеет вкус творога". Сейчас очень тяжело на прилавке магазинов найти настоящий творог, в основном, продается творожный продукт, замаскированный под надписью на ценнике "творог". Я всегда спрашиваю у продавцов о сроке годности - настоящий творог имеет срок годности всего лишь 72 часа. В одном из сетевых магазинов нашего города я наткнулась на живой творог "Козельский", производимый ООО "Агрофирма оптина". В моем представлении живой творог - это продукт, в натуральности которого сомнений быть не может.
Творог упакован в фольгу, а затем в целофановую обертку, на которой напечатана дата изготовления продукта.
Под целофаном видно небольшое количество влаги.
Согласно информации производителя, творог изготовлен из нормализованного молока высшего сорта, традиционной молочно - кислой закваски, молокосвертывающего ферментного препарата по ГОСТ 31453 - 2013.
По органолептическим характеристикам согласно данного ГОСТ, творог должен быть мягким, мажущимся или рассыпчатым с наличием или без ощутимых частиц молочного белка, иметь чистые, кисломолочные вкус и запах, без посторонних привкусов и запахов, белый или с кремовым оттенком цвет, равномерный по всей массе .
Творог в пачке однородный, мягкий, влажноватый, имеет ярко выраженный кисломолочный вкус, равномерный белый цвет.
В соответствии с требованиями СанПиН 2. 3.2. 1324 - 03 творог и творожные изделия хранятся не более 72 часов, подвергнувшиеся термической обработке - не более 5 дней.
Согласно информации производителя, срок годности данного творога - 5 суток.
Использовался мною для начинки в сочники, вкус оценили все, кто попробовал.
— Плюсы:
имеет ярко выраженный кисломолочный вкус, средняя цена, маленький срок годности
— Минусы:
не нашла
Время использования: 1 раз
Стоимость: 56 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

22 мая 2017 в 15:54

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте! Если вы считаете калории, то этот продукт не для Вас, но если Вам нравится нормальный творог, 9% жирности или Вы можете себе такое позволить, то это для Вас. Первое, что хочется отметить - вкусно, не очень сухой и не чрезмерно влажный. Действительно похож на живой продукт. Второе - подходит не только как самостоятельное блюдо, но и хорош для приготовления пищи, например, сырников и ватрушек. Можно спокойно давать детям, но здесь его можно немного разбавить молоком и подсластить сахаром или вареньем. Срок годности - небольшой, 5 суток, что показывает на отсутствие консервантов. Поэтому в магазинах стоит быть внимательными. Цену указать трудно: в разных магазинах колеблется до 15 рублей разницы.
— Плюсы:
Вкусно, полезно
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

27 фев. 2017 в 16:26

4 оценка
Рекомендую

Здравствуйте все, кто считает калории и состав продуктов питания!
А так же приветствую всех, кто просто ест еду, не заморачиваясь над добавками Е, глутаматом натрия и пальмовым маслом.
объект этого отзыва не содержит ничего и того, над чем не заморачиваются многие.
Это творог агрофирмы "Оптина" под названием "Козельский". На глаза он мне попался совершенно случайно при разглядывании витрины с молочной продукцией в "Ашане". Искала я что - то жидкое, ряженкоподобное. И тут гляжу - творог Козельский. Оппаньки! И съесть полезно, и новый продукт отведать, и три копейки вернуть. Люблю я на нашем сайте окупать продукты питания путем щедрого вознаграждения за отзывы о них.
Пока нам известно, что творог этот обезжиренный. Я, в принципе, уже года два слушаюсь своего гастроэнтеролога и покупаю только такой.
Что еще там напишут? БЖУ - это мне не интересно. Обезжиренный - подразумеваю, что это 0% (на других творожных пачках я такую надпись видела, а тут не нашла), срок годности - 5 суток. Вот это - хорошо.
Срок годности указан на пакетике, в который эта пачка творога была еще одета снаружи. На момент покупки он был вчерашний.
Раскрываю - и не удивляюсь. Да и вас удивить нечем. Ровный белый брусок, на разваливается, не течет.
Хотя стоп! Не течет! Разве это не удивительно? Вот творог местного молокозавода, который я обычно покупаю, реально течет. Я от этого бешусь, приходится постоянно сливать водичку, творог я кушаю мокрый, но кушаю. И не морщусь.
А тут - реально кусок сухого... ну чего? Как вам сказать? Не, не того самого, что на "о" заканчивается. Нет. Он вкусный. Но кушать просто так его очень трудно. Может в горле застрять и асфиксию вызвать. Я хоть и не любитель размачивать творог молоком, сметаной или еще хуже - вареньем, но тут без подпиваний чаем не обошлось.
Вкус - вкусный (творог - творожный), совсем не кислый, без посторонних привкусов, даже парным молочком слегка отдает. Кстати, многое ведь зависит и от партии. В одной партии будет более сухой и кислый, а в другой - влажный и менее кислый.
Мне же попалась пачка наисухейшего, но вкусного творога. Вот все прилагательные, применимые к этому кисломолочному продукту, я уже исчерпала. И чтобы не лить в отзыв воду в переносном смысле, как говорил великий русский поэт, "кончаю. Страшно перечесть".
Рекомендую. А чего ж не рекомендовать? Противопоказаний не увидела. Если на сырники - то вообще отлично. Если вы с молоком кушаете - то вкусно разведёте, добавите, чего нужно, и будет вам полноценный завтрак. Но про основное свойство вы в курсе. Короче, я предупредила.
Из продуктов с названием "Козельский" по - прежнему моей любимой остается их Ряженка. Сколько мною перепробовано - она пока прочный лидер. "Творожный крем" оказался вовсе не тем лакомством, о каком я думала. Покупала одно, а на деле оказалось совсем другое.
А вот Козельские питьевые йогурты - вполне пригодные для питья продукты без противопоказаний.
До новых встреч.
— Плюсы:
Вкусный
— Минусы:
Сухой
Время использования: 1 пачка
Стоимость: 52 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

18 июня 2016 в 17:01

5 оценка
Рекомендую

Вот уже более трех лет покупаю 5%-ный "Живой творог Козельский". Надо сказать, что я не большой специалист по части творога. В натуральном виде употребляю этот продукт крайне редко, а для десертов, сырников, ватрушек именно этот творог я выбрала себе в постоянный продукт в холодильнике. Еще мой доберман ежедневно съедает пачку вместе с кефиром на полдник. А для животных, понятное дело, плохой продукт не выберешь.
Раз получается выбираться в магазин за продуктами один раз в неделю, то покупаю творог впрок и держу в морозильном отделении. Это я к тому, что после размораживания (достаю на ночь в холодильное отделение) творог не отходит водой и не теряет ни внешних ни вкусовых качеств.
Верхняя упаковка пачки - целлофан, на котором указана дата производства. Сам творог находится в фольгированной упаковке с названием, указанием процентного содержания жира, информацией о составе и производителе. Мой 5%-ный в пачке бело - бирюзового цвета, а все другие жирности имеют свой цвет упаковки, поэтому не перепутаешь при покупке.
Может быть название "Живой творог" просто рекламный трюк, но хочется верить, что хотя бы, относительно настоящие, продукты существуют. Я сортов десять перепробовала, перед тем, как остановить свой выбор на этом.
Творог довольно плотный, на вкус кисловатый. Но зернистости, как в развесных творогах, нет. Может в 9%-ом по другому. Не знаю.
Производится в Калужской области ООО "Агрофирма Оптина"
В пачке 20 граммов.
Я боюсь рекомендовать всем и каждому этот творог, потому что, повторяю, я мало в нем разбираюсь. Но ставлю твердую "пятерку" из - за личного опыта употребления и своего вкуса. А если знатоки что - нибудь увидят неподходящее в данном молочном продукте, буду благодарна, когда меня просветят.
— Плюсы:
Вкусный,плотный
— Минусы:
Я не вижу
Время использования: Более 3-х лет
Стоимость: 48 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

11 авг. 2015 в 16:25

5 оценка
Рекомендую

Сегодня проводила эксперимент, так как собралась готовить сырники. купила две пачки козельского обезжиренного творожка по цене 36 рублей и именитого Гостовского Останкинского. Сравнить было не сложно, так как сразу вскрыла обе пачки. Козельский творог превзошел мои ожидания, недаром мне его порекомендовали в прошлый раз бабушки в нашем Ашане. Я раньше про него не знала! Эту продукцию разбирают быстро, поэтому она не бросается в глаза. Творог очень приятный на вкус, без кислинки, не сухой, нормальной творожной консистенции:не жидкий и не засохшим кирпичиком! Козельский молочный завод находится в калужской области, основан в прошлом веке. Видимо, производители стараются уберечь свое доброе имя в огромном списке молочной продукции. Производитель утверждает, что творог производится из молока высшего сорта и молочнокислой закваски, срок годности всего 5 суток, что очень обнадеживает! Сырники получились пышненькие и вкусные! Даю отличную рекомендацию Козельскому творожку!
— Плюсы:
Вкусно и полезно
— Минусы:
Не нашла
Время использования: Впервые
Стоимость: 36 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

12 мар. 2015 в 17:37

2 оценка
Не рекомендую

Первый раз одновременно ем творог и ищу в интернете отзовы о нем, потому что вкус продукта явно вызывает подозрения относительно его качества, никогда такой творог не ел. Без добавок, например сметана, встает комом в горле, насотлько сухой, причем откровенно кислым комом, кушать такое тяжело реально. Если только сырники делать, тк дешевый.
— Плюсы:
Дешевый
— Минусы:
Очень кислый очень сухой
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

27 фев. 2015 в 19:30

4 оценка
Рекомендую

Что могу сказать, я сам из Калуги. Творог конечно дешевый, но на вкус отдает побелкой. То что белка там точно много и мало жира я не сомневаюсь, но по поводу самого производства и количества дрожжей меня настораживает. Но сколько не ел проблем с ЖКТ не было. Вообщем берите, пробуйте, пишите отзывы.
Кстати не кушайте больше 200г творога в день иначе будут проблемы с пищеварением.
— Плюсы:
Дешевый, 200г в пачке
— Минусы:
Отдает побелкой, слишком кислый, сомнения как производят, думую что много дрожжей
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

17 фев. 2015 в 17:37

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, друзья! Сегодня расскажу и своем любимом твороге. Эх... спорт, правильное питание... всегда надо придерживаться по рациону и творог самый лучший, самый мой любимый вариант приема пищи, богатый белком, кальцием, незаминимыми аминокислотами (метионин и холин). Легко усваивается, дает чувство насыщенности, много вкусного можно приготовить из него. К сожалению, после Нового года 2015 все цены на продукты возросли в несколько раз и молочные продукты не исключение... творог сильно подорожал тоже... Козельский "Живой творог" я покупаю уже около 4 - х месяцев. Первый раз (ноябрь 2014) я увидела его на прилавке магазина "Атак", по цене в 32 р... 32РУБЛЯ! Да еще и обезжиренный! Это прям сказка какая - то... взяла пачечку, покрутила в руках, пощупала - твердый, а не какая - то там брюзлятина, прочитала состав - все продукты натуральные, естественно я всеми руками и ногами "ЗА" и взяла сразу 4 пачки...
Надо отметить то, что не люблю зерненый творог крайне, больше люблю что была крутая однородная творожная масса(не как йогурт по консистенции тоже, а нечто среднее, между зерненым и мягким творогом) Так вот, достала пачечку, залила кефирчиком, пару сухофруктиков и вперед дегустировать... Творог очень нежный, не заваренный(хотя, раз на раз партия не приходится, пару раз взяла и попался "крутой" и сухой творог, но кефиром разбавить и все отлично), умеренно кисленький... в общем, ОЧЕНЬ понравился, да еще и за такую цену.
Т. к. цена творога низкая прилично в то время, как остальной обезжиренный творог стоит от 45 и выше, а положительных впечатлений намного больше, то я решила проверить, а не ли там крахмала? Действительно ли производитель не лукавит в составе? Вооружилась йодом я (если есть крахмал в составе, то масса приобретет синеватый оттенок), отломила кусочек... капнула йод... на мое удивление, творог оказался самым натуральным, да и срок годности 5 суток у него, производитель не слукавил в составе! ОГРОМНЫЙ ПЛЮС ЭТОМУ ТВОРОГУШикарнейший творог, разбирают ОЧЕНЬ быстро его, поэтому, что бы застать его на прилавке, я хожу за ним сразу после открытия магазина, скупаю сразу по 8 пачек... НО... т. к. после НГ все подорожало и творог этот тоже не исключение... теперь он стоит 35, 60р... но это просто копейки, по сравнению с той же "Красной ценой", он стал стоить уже 39. 80р, а хуже по качеству... СОВЕТУЮ, дорогие мои)
— Плюсы:
Очень вкусный,натуральный,очень привлекательная цена
— Минусы:
нет
Время использования: 2015
Стоимость: 35 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—