Категории	Продукты питания Приправы и специи Cykoria

6 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

18 ноя. 2016 в 21:48

5 оценка
Рекомендую

У меня версия того продукта, который заявлен в теме. Такие желатиновые смеси Цикорией выпускаются для холодца и для заливного мясного и рыбного.
Если честно, считаю, что создавать отдельную тему не имеет смысла. Я пользовалась всеми тремя разновидностями, разницы почти никакой нет.
В общем, вот такая у меня :
Желатин с приправами для рыбного заливного Cykoria S. A. Изготовитель: ООО "Циклрия С. А. дер. Ябедино, Московская область.
Состав указан на упаковке. Есть в нем и не очень "симпатичное". Глютамат (глутамат) натрия - не очень хорошая добавка, но разрешенная к применению во многих странах и в России в том числе. Но как - то не заостряю на этом внимание. Тем более, что не каждый день я данным продуктом пользуюсь.
Информация о пищевой и энергетической ценности.
Так же на упаковке указаны способы приготовления заливного. Я пользуюсь вторым методом, то есть прямо в бульоне из данной смеси отвариваю рыбу.
Заливное из рыбы получается просто отличное с использованием данного желатина.
Плотное, устойчивое желе. Да и вполне ароматное. Очень удачная комбинация специй в этом пакете.
Пробовала я другие подобные желатиновые смеси от других производителей. Поэтому, именно сравнив, отдаю предпочтение данному.
Стоимость у него не маленькая: упаковка в 40 грамм (это на 1 литр воды) стоит 70 рублей.
Но, не смотря на цену и глютамат оценю на "отлично".
И буду рекомендовать к использованию.
— Плюсы:
Вкус. Аромат
— Минусы:
Особых нет
Время использования: несколько раз
Стоимость: 70 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

10 июня 2015 в 16:47

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток Вам, мои дорогие друзья и читатели отзывов на сайте Рубрикатор! Сегодня хочу поделиться с Вами своим мнением о желатине с приправами для холодца Cykoria S. A.:
У данного изготовителя существует несколько разновидностей желатина с приправами, например для мясного заливного, для рыбного заливного. Я пользовался только для холодца, поэтому о нем и напишу.
Продается он во многих продовольственных магазинах, по доступной цене. В одном пакетике сорок грамм смеси. Срок годности желатина один год. На тыльной стороне изготовитель предлагает нашему вниманию рецепт приготовления холодца, но я готовлю его как сам знаю. Состав мне нравится, холодец получается достаточно густым. Пакетик выполнен из фольги, что позволяет его дольше хранить.
Добавляю смесь за пол - часа до готовности бульйона и после этого заливаю им заранее измельченное и разложенное по емкостям мясо. Через часик - два холодец готов к употреблению.
Тем, кто будет варить холодец, рекомендую попробовать добавить для быстрейшего застывания, желатин с приправами Cykoria S. A.
— Плюсы:
Упаковка, состав
— Минусы:
Минусов нет
Время использования: несколько раз
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

27 авг. 2014 в 19:17

5 оценка
Рекомендую

Очень хорошая приправа - залил бульоном, дал постоять и заливай мясо. Давно пользуюсь и не разу не подводила - единственное надо точно соблюдать пропорции - на один пакет один литр воды, пару раз от жадности добавлял побольше воды и портил много продуктов, заливное просто не застывало. А так все есть в комплекте и смесь перцев и сухая морковь и даже соль - очень удобно не сильно умелым и голодным мужчинам. Я даже один раз для мясного заливного использовал пакетик *Для рыбного заливного* просто под рукой не оказалось другого, и Вы знаете особой разницы не ощутил - заливное удалось на славу. Приравой гораздо удобнее пользоваться, чем просто пакетом желатина - у меня с ним не всегда получается .
— Плюсы:
просто в обиходе
— Минусы:
нет
Время использования: 2 года
Стоимость: 45 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

24 апр. 2014 в 21:22

5 оценка
Рекомендую

Желатин с приправами для мясного заливного Cykoria S. A. стал помощником на нашей кухне в приготовлении вкусного заливного. Я обычно готовлю заливное с курицей, но так же можно приготовить его и с мясом или ветчиной. Для приготовления берётся 1 килограмм любого мяса, нарезается небольшими кусочками и кладётся в форму, свержу можно добавить варёные яйца, зелень и другие варёные овощи. После того как все продукты для заливного уложены в форму, необходимо развести желатин в горячей кипячёной воде, из расчёта 1 пакет на 1 литр воды. Затем его надо остудить, после чего залить им мясо с овощами уложенные в форму. Остаётся только поставить форму с заливным в холодное место и после застывания наслаждаться приготовленным заливным. Получается быстро и вкусно.
— Плюсы:
Вкусно, быстро готовится
— Минусы:
нет

—

Анонимно

2 янв. 2014 в 19:39

5 оценка
Рекомендую

Всем доброе время суток! Желатин с приправами для мясного заливного Cykoria S. A. пользуюсь уже не первый год. А научила меня мама. Она его постоянно покупает с момента появления в магазинах, почти 15 лет.
Заливное получается вкусное, красивое, схватывается быстро и готовить легко.
Одна упаковка расчитана на 1 литр желе. Надо только вскипятить воду и растворить в горячей воде содержимое пакетика с приправами и желатином.
Из такого пакетика у меня получается вот таких 2 лотка с заливным.
Состав желатина с приправами неплох. Правда, не обошлось без глютомата натрия, но куда теперь без него! Ещё в составе чеснок, морковь, сельдерей, соль, перец - чёрный и душистый, куркума, мускатный орех.
Желе получается прозрачное, вкусное.
Рекомендую всем для приготовления вкусного и быстрого заливного, без особых хлопот!
Всех С Новым Годом!
— Плюсы:
быстро и вкусно
— Минусы:
нет
Время использования: давно
Стоимость: 26 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

21 сен. 2012 в 16:10

5 оценка
Рекомендую

Частенько покупаю вот такой желатин с приправами для мясного заливного
В его состав входит желатин, сахар, лимонная кислота, морковь, черный перец, чеснок, сельдерей, орех мускатный, перец душистый.
Для приготовления заливного необходимо взять 1 кг вареного мяса или ветчины (я взяла курятину), нарезать тонкими пластинками и уложить в форму. Украсить вареными яйцами, зеленью, ломтиками яиц. Можно также украсить вареной морковью, свежими огурчиками, оливками, болгарским перцем.
Для приготовления бульона содержимое пакета засыпать в один литр горячей кипяченой (но не кипящей) воды, мешать пока желатин полностью не растворится. Остудить, залить в форму и поставить в холодильник до полного застывания.
Летом, когда очень жарко, лучше использовать немного меньше воды, чтобы заливное получилось более густым.
Готовое заливное хранить при температуре не более 5 градусов.
— Плюсы:
Быстро и вкусно
— Минусы:
всего на литр воды
Время использования: 21 сентября
Стоимость: 30 руб
Год выпуска/покупки: 2011

—