Категории	Путешествия Курорты и экскурсии Таиланд

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

11 авг. 2011 в 18:58

5 оценка
Рекомендую

Те, кто побывал в Таиланде, конечно же, вспоминают об изумительных экзотических фруктах, которые продаются по всему Тайланду за сущие копейки. Для самых любознательных и просто для тех, кто не любит сидеть на месте, существует целая экскурсия на фруктовую плантацию, где можно не только подробно узнать о составе, полезности того или иного фрукта, но и отведать только что снятые с дерева плоды. Итак, добро пожаловать на фруктовую плантацию Suphattra Land, что расположилась в провинции Чантабури. Погодка в день нашего путешествия выдалась переменчивая (все - таки как - никак ездили мы в Тайланд в начале октября, когда как раз был сезон дождей). Но это нисколько не испортило впечатления о ферме, где воочию можно было увидеть, как растут столь полюбившиеся туристам фрукты. Единственное, это не хотелось мокнуть под дождем, разглядывая поближе фруктовые деревья и их плоды.Путешествие по угодьям начало с посадки на небольшой открытый автобус. Ввиду того, что лил проливной дождь, открытые места этого транспорта были прикрыты специальной пленкой. Передвигаться на таком авто средстве здесь действительно лучше всего, так как ферма просто огромная и пешком там можно ходить не переходить. Плантация частная. Ориентирована в первую очередь на продажу выращенных фруктов, ну и побочный бизнес – это туристические экскурсии. Экскурсия началась, и перед нами открылись первые теплицы и посадки деревьев. Драконий фрукт - это большие и яркие (насыщенного разового цвета) плоды кактуса, покрытые крупными чешуйками. В разрезанном виде представляет белую мякоть с мелкими черными семечками (как раз то, что надо есть). На вкус нежно - сладкий. Говорят, полезен тем, кто страдает диабетом, так как регулирует уровень сахара в крови. На фотографии плоды укрыли от дождя местные рабочие. Все сделали шустро и незаметно, удалось только одного рабочего поймать для снимка. Кокосовый орех. Ну, скажите, что в нем такого? Тот кокос, который растет в Таиланде, отличается от привычного небольшого волосато - коричневого ореха. Этот имеет большой размер и зеленый цвет. Кокосовый сок как нельзя лучше утоляет жажду в жаркий день. Продается везде и всюду, стоит копейки (около 20 рублей). В орехе делают надрез и вставляют соломинку. Подают в охлажденном виде. Шомпу. Удалось увидеть только огромный муляж этого фрукта. Говорят, похож на кисленькое яблочко. Поверили на слово :-) Ламьяй, который своими гроздями напоминает виноград. Для употребления надо очистить тонкую, но плотную кожицу (делается это довольно легко), за ней скрывается полупрозрачная водянистая мякоть, которую и нужно есть (ах, забыла про косточку внутри). Вкус сладкий с ароматом мускуса, оторваться сложно, плоды привязчивые как семечки. Манго. Потрясающий сладкий, ароматный фрукт. Оторваться от этого божественного плода не так - то и просто. На деревьях висят несозревшие манго, так как для них октябрь не сезон, но на рынках манго можно было найти и купить без проблем. Помело, очень напоминает грейпфрут, только куда больше в размерах и нет той пресловутой горчинки. Очень нежная и ароматная мякоть. Освежает, утоляет жажду и имеет большое количество полезных свойств. Например, его рекомендуют употреблять при вирусных заболеваниях, лечении гипертонии…ну, и в диетах для улучшения форм. Всеми знакомые ананасы и бананы. Я думаю, каждый скажет: «Знаем - знаем, пробовали». Но то, что поступает в Россию, никак не сравнится с тем, что можно попробовать в Таиланде. Например, после того как отведаешь ананас, рот совсем не щиплет.И еще множество разнообразных фруктов – мангустин, папайя, рамбутан, ракам, личи и пр.Во время прогулки была остановка для того, чтобы попробовать традиционный тайский зеленый салат из папайи - Сом Там. Любителям остренького, рекомендую. Ну а тем, у кого желудок не позволяет себе роскоши, можно попросить умерить остроту. Еще удалось поближе познакомиться с бразильской гевеей. На дереве делают специальные надрезы для получения природного каучука. Еще молочко гевеи обладает сильным антисептическим свойством, так что им можно мазать ранки и «заживет все как на собаке». Жаль, что не используется в медицине, так как срок действия небольшой, всего 8 часов.После осмотра владений нам предложили еще раз продегустировать все фрукты. Есть можно было столько, сколько душа пожелает. Конечно, «гвоздем» программы был дуриан – король Тайских фруктов. У дуриана не только интригующее название, но и не менее интересная сущность. Начну с предостережения, за сутки до пробы дуриана и после знакомства еще день не рекомендуется употреблять алкоголь. Это связано с возможной интоксикацией.Чем же он так примечателен? Дуриан – очень ценный фрукт, в нем содержится огромное количество витаминов и микроэлементов жизненно важных для работы нервной, сердечно - сосудистой, иммунной систем организма (витамины группы В, С, каротин, железо, фосфор, кальций, сера, никотиновая кислота, антиоксиданты, аминокислоты и пр.) Этот фрукт сочетает в себе «райский вкус и запах ада». Вот как раз адский запах придает ему содержащаяся в нем органическая сера. Плод защищен толстой и прочной кожурой зеленовато - коричневого цвета, которая усыпана большими и твердыми колючками. Внутри плод делится на несколько камер, в каждом из них - желтоватая творожистая мякоть с косточкой. Мне по вкусу напомнил очень жирный, сладкий крем. Есть дуриан нужно сразу, как только его разделали, в противном случае (минут через 20 - 30) будет стаять жуткая вонь (да - да, по - другому и не скажешь). Такой стойкий запах тухлятины. Бррр…. Кстати, в отели его запрещено вносить, ввиду того, что дуриан источает такое амбре, что даже после того как его выкинуть, очень долго придется избавляться от зловонного духа. Фрукт обладает множество целебно - полезных свойств. Но чаще о нем говорят как об афродизиаке, ведь одним из его свойств является способность повышать потенцию. Малайская пословица гласит: «Когда падают дурианы, поднимаются саронги». Также считается, что король фруктов обладает омолаживающими свойствами….Ну, и напоследок хочется сказать, что это единственный фрукт, который официально нельзя вывозить из страны в силу его…

—