Категории	Книги Книги Кулинария

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

20 мар. 2017 в 19:55

5 оценка
Рекомендую

Книгу "Россия готовит дома" мне подарили. Большое, яркое издание, в твердом переплете, напечатанное на хорошей, глянцевой бумаге и отличными, качественными фотографиями. Издательство "Эксмо". Авторы - известные кулинары, мастера своего дела, участники и победители кулинарных конкурсов, ведущие кулинарных передач на ТВ - каналах.
Книга разделена на разделы по федеральным округам нашей России: Центральный федеральный округ, Северо - Западный федеральный округ, Уральский федеральный округ и т. д. В каждом разделе книги собраны самые популярные рецепты каждого региона России приготовленные из тех продуктов, которые произрастают или водятся именно там. Например, Дальневосточный федеральный округ - это, конечно же, рыба. Удобное оглавление с миниатюрными фото готового блюда. Шеф - повара показывают свои лучшие и проверенные рецепты. Как сказали авторы, они создают "новую, современную, русскую кухню с использованием наших ингредиентов, но на основе опыта и кулинарных приемов других стран".
Закуски, салаты, первые блюда, выпечка, десерты, напитки - все это в одной книге. Рецепты с пошаговым исполнением и красивым оформлением блюд. Кроме рецептов, есть и советы от шеф - поваров, например, чем можно заменить тот или иной продукт, не испортив общего вкуса или советы по технологии приготовления блюда.
Кроме рецептов шеф - поваров Ивлева и Рожкова, в книгу включены рецепты победителей конкурса "Россия готовит дома", который проводила компания Braun.
В конце книги есть чистые разлинованные листы для своих записей, что тоже очень удобно, можно записать новый рецепт или сделать какую - либо заметку.
— Плюсы:
Красивый, дорогой подарок
— Минусы:
Высокая цена

—