Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы копченые

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

5 апр. 2015 в 21:10

5 оценка
Рекомендую

Я копченую колбасу не очень - то и люблю, но есть сорта которые я люблю. Эта колбаса и по запаху и по вкусу чем - то напоминает сыровяленую, (давно ее ела и вкуса не помню) но только мягче. А я кстати, сыровяленую колбасу просто обожаю. Вкусная ароматная колбаска - прекрасное дополнение к чашке чая или кофе утром, или на праздничный стол выставить не стыдно. Мне вообще продукция Салтовского мясокомбината нравиться хоть сосиски, хоть колбаса - вкусно все. Так и эта колбаса очень вкусная только я ее что - то не вижу в продаже. А так бы хотелось ее еще попробовать. Я ж такое люблю. В общем колбаса хорошая - ее стоит кушать. Мне лично нравиться.
— Плюсы:
Вкусно
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

28 ноя. 2014 в 17:22

3 оценка
Рекомендую

Уже нет секрета в том, что в нашем государстве колбасы производится намного больше, чем выращивается животных. Колбаса - это тот продукт, что в нем всегда есть консерванты и красители будь она самого высокого качества или самого низкого.
Колбасу "Мозаичная" я покупаю давно. Она хорошо идет в оливье и окрошку, хорошо идет в пиццу и солянку.
Салтовский мясокомбинат производит тоже данную колбасу. Но в герметической упаковке. О ней я скажу позже. Сначала о хорошем. Сразу скажу, что колбаса полукопченая первого сорта.
Колбаса достаточно упругая, имеет хороший запах, на разрезе видно свежее белого цвета сало. На вкус немного солоноватая, но в салат как раз хорошо. В колбасе практически нет твердых сухожилий, хрящей. Фарш перебит очень хорошо.
При жарке колбаса не распадается, хорошо держит форму.
Данная колбаса достаточно дешевая, всего 55 гривень за килограмм.
Теперь о том, что мне не понравилось.
Что сразу бросилось в глаза, так это налисие жидкости в герметической упакрвке. При вскрытии это оказалось очень похожим на жидкий дым. Таким приемом производитель убивает два зайца. С одной стороны предупреждает потерю веса колбасы при подсыхании, с другой - экономит на времени выдержки колбасы в жидком дыме. Кроме того, получается так, что производитель продает целофан по цене колбасы.
А это не много, ни мало Примерно 1, 10 грн на каждую палочку. На этом же выигрывают и розничные продавцы.
Из - за того, что колбаса постоянно находится во влажной среде и не подсыхает, она плохо чистится.
И самое неприятное то, что при изучении состава у меня просто в глазах зарябило от Е...
Единственное что радует, это картошка не становится розовой, когда добавить в нее при жарке данную колбасу. да и срок годности всего месяц.
Вывод однозначен, для регулярного употребления не годиться. Иногда... можно.
Но учитывая то, что производитель честно написал состав и цена приемлемая, то покупать или не покупать данную колбасу должен решать покупатель.
— Плюсы:
Вкус, цена
— Минусы:
Состав, герметическая упаковка
Время использования: много раз
Стоимость: 185 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—