Категории	Дом, дача и сад Гриль и коптильни Разное

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

26 окт. 2016 в 17:25

5 оценка
Рекомендую

Вчера забрал эту коптильню с пункта самовывоза и сразу же решил испытать.
Чтобы было понятно что это именно коптильня "Метиз", я загружу фото штрих кода с упаковки, по которому можно узнать её
Размеры этой коптильни довольно не плохие, ширина: 27. 00см; длина: 42. 00см; глубина: 17. 50см; высота: 17. 50см;, толщина металла 0, 5 мм., а вот вес конечно не 1, 5 килограмма как указанно на сайте, а 4 килограмма в сборе. Выглядит она вот так в собранном виде
Крышка плотно одевается и задвигается
Внутри аккуратно встают два яруса решетки
Которые с легкостью можно вытаскивать и вставлять обратно
и снизу под этими двумя ярусами расположен поддон для сбора жира, который также легко можно вытащить
Сам поддон конечно сделан немного не правильно, так как стыки не заклепаны, если к примеру коптить много сала, то жир будет вытекать на щепу и она сможет загореться, но отмечу что коптильня для дома, вряд ли вы будете коптить по 10 килограмм сала за один раз)) Щели видны на фото
Ну и конечно же под поддоном уже дно, на которое можно расположить щепу и опять собрать всю конструкцию. Дно и стены не имеют щелей совсем
Я после того как закинул щепу, разложил рыбу по решеткам и стал собирать её, на фото видно что щепа находится под поддоном
Ну и далее над поддоном расположил два яруса, на нижнем положил три крупные скумбрии, а на верхнем горбушу весом примерно 1, 5 килограмм, и как видите место на решётках хватает
Крышку закрывать не тяжело, она спокойно заезжает по верху
И самое главное что хочу отметить, это толщину металла, я по началу боялся покупать, думал сильно тонкий материал, но на самом то деле совсем не тонкий, думаю на пару лет хватит при частом копчении, на фото видно что металл на такой уж и тонкий
Когда уже собрал всё, закрыл, поставил на костёр, дров понадобилось немного совсем, разбил один старый садовый ящик и взял половину дров с получившихся
Ждал пока рыба приготовилась совсем не долго, поставил будильник и ждал пока он зазвенит через двадцать минут. А пока она коптилась, я попивал пивко для аппетита, что думаю многие делают в таком процессе))
Через двадцать минут снял коптильню и открыл крышку, рыба прокоптилась на обоих ярусах прекрасно, хотя и щепы я сыпал всего одну жменю
Под нижним ярусом, на поддоне виден жир, который выпарился на поддоне, в общем остались пятна только, но и отмыть их совсем не сложно оказалось
Ну и уже когда вытащил поддон, ярусы с рыбой, обнаружил на дне щепу истлевшую, которая не прилипла к дну, благодаря поддону для сбора жира
Рыба конечно получилась идеально вкусная, намного вкуснее чем покупать в магазине, да и дешевле в три раза обходится
Общее впечатление сложилось положительное, покупкой остался доволен как паук))
PS: Коптильня двухярусная, но модераторы отнесли её к трёхярусной.
— Плюсы:
Цена, сборка, в общем одни плюсы
— Минусы:
Значительных нет совсем, сложновато мыть решетки
Время использования: 1 раз
Стоимость: 960 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

5 янв. 2015 в 19:34

4 оценка
Рекомендую

Удобная штуковина, большой объём, удобство готовки. Приобрёл эту каптильню по объявлению ещё полтора года назад и на данный момент всем доволен
— Плюсы:
большой объём
— Минусы:
слишком грамозкая
Время использования: полтора года
Стоимость: 1420 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

2 ноя. 2014 в 15:53

4 оценка
Рекомендую

Была у меня (ну и есть конечно) коптильня BYRON. Пользовался ей было неплохо, но вот стало неудобно - что бы всем сделать копчёненькой рыбки приходилось несколько закладок делать. Конечно это не сложно, но напрягало. По случаю купил другую коптильню - трёхярусную. Так и называется «коптильня трёхярусная». Производится у нас в России, в Нижегородской области. Впрочем сейчас многие занимаются заводы изготовлением подобной продукции. Вот и Метиз похоже занялся. Сама по себе коптильня удобная, добротная. Железо тольстое. Внутри три яруса и плюс противень для стока жидкости, жира. С верху коптильня закрывается крышкой - просто задвигаешь её в специальные пазы. Но тут есть недостаток - не очень плотно закрывается крышка. Может конечно это заводской брак - утверждать не могу. Инструкции тоже к коптильни нет - это тоже недостаток. Например не очень понятно куда и как ставить. Но всё это мелочи - так как и так ясно что к чему. Но по закону инструкция должна быть). Рыбы умесщается куда больше чем в коптильне BYRON. Коптить просто - положил опилок, поставил на них поддон – чтоб жир не залил угли (впрочем можно и не ставить) и поставить специальные сетки, а на них рыбу.
Закрыл крышку и на костёр. Прямо на огонь можно. Подержать и приятного аппетита.
Отмывать, конечно не так просто как коптильню BYRON, но и не предназначена эта коптильня для домашнего использования. Хранить её можно и не дома. При желании отмыть тоже не сложно - средств сейчас достаточно. Например средство санфор прекрасно всё удалит. Но мне это не требуется - стоит коптильня на улице - ну решотки разумеется промыты - они моются легко. Цена такой коптильни не велика - 540 рублей. Так что удовольствие этого стоит.
— Плюсы:
много вмещается, просто готовить, толстый металл
— Минусы:
транспортировать далеко не удобно или транспорт надо
Время использования: 1 год
Стоимость: 540 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—