Категории	Продукты питания Приправы и специи Айдиго

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

15 фев. 2017 в 21:17

2 оценка
Не рекомендую

Про специи писала пока только хорошее, но сейчас напишу не лестное. Корица молотая "Айдиго" была куплена мною в этом году, но при открывании упаковки она мне показалась странной. Понятно, что в наших магазинах почти не возможно купить настоящую корицу, а только её более дешёвый заменитель кассию. Но она на запах очень сильно отличается от того, что мы раньше пробовали.
Данный продукт упакован в пакет с изображением палочек коры коричного деоева, названием фирмы и её заверением о натуральности продукта. Да только это не корица, а кассия. Ибо сам производитель указывает на её название на упаковке Cinnamomum aromaticum.
Такую дешёвую "корицу" выращивают в Китае, а не на Цейлоне. Кассия при длительном потреблении может навредить организму. Появятся головокружение и головные боли, диарея. Это от достаточно большого содержания кумарина в ней. Такую "корицу" не стоит давать детям, даже в выпечке. Корицы в упаковке находится 20 грамм. Сделано по ГОСТу. Порошок корицы не однородный, какой - то рыхлый. Цвет серо - коричневый. Вкус сладковатый. Аромат резкий и кажется, что присутствуют несколько запахов. Аромат немного напоминает корицу, но не приятный и резкий. Мне он явно не нравится. Такая корица не внушает мне доверия. Мы открыли упаковочный пакет, но он остался не тронутым. Никто не хочет пользоваться этим продуктом. Я не рекомендую данный продукт Корица молотая "Айдиго". И сама пожалуй выкину пакет. Как то странно пахнет. Желаю Вам не попадать на подделки и оставаться здоровыми!
— Плюсы:
Нет
— Минусы:
Это другой продукт
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

22 июля 2016 в 16:01

5 оценка
Рекомендую

Доброго всем времени суток!
Думаю, все знакомы с восхитительным пряным ароматом древесной коры - корицей. Трудно оставаться равнодушным к такому чуду природы. Корица заняла своё место и в ароматизации косметических средств, и в пище, и во всякого рода ароматических благовониях, как парфюмерных, так и для ароматизации жилых помещений.
Я приобрела молотую корицу для добавления этой волшебной пряности в прохладительные напитки.
Корица, помимо десертов и сладких напитков, используется еще и в приготовлении мяса.
Корица имеет множество полезных свойств. Некоторые из свойств корицы являются как противовоспалительное средство, средство укрепляющее иммунную систему. Так же корицу хорошо принимать при болезнях ЖКТ, сердечно - сосудистых заболеваниях.
Перед написанием своего отзыва о молотой корице данного производителя, я ознакомилась с мнением других участников. И в одном из ранних отзывов увидела, что в таком же пакетике есть мусор, и где участник ставит эксперимент корицы с йодом и обнаруживает подделку.
В общем, я так же скрупулезно подошла к изучению порошка корицы. Мне посчастливилось не найти в двадцати граммах молотой корицы никаких посторонних примесей.
Также я добавила в порошок несколько капель йода. Синего окрашивания также не произошло. Корица попросту приобрела цвет мокрого коричневого порошка.
Сначала я использовала молотую корицу в яблочном компоте. Всегда знала, что яблоко и корица передают отличнейшее сочетание. Но не буду врать, компот с этой пряной добавкой мне не понравился. Что - то пошло не так.
Дальше мои эксперименты продолжились на холодных напитках. Я завариваю качественный зелёный чай с имбирем, добавляю чуток сушеной мелиссы и сюда же я подсыпала корицу. Можно сахар по желанию. Охлаждаем. Вот тут - то вкус и аромат заиграли. Напиток для лета получился незаменимый. Его хочется пить снова и снова.
Корица лучше всего сочетается с имбирем и гвоздикой. Ещё молотую корицу можно добавить в мёд и пить при простуде. Не стоит забывать еще и тот немаловажный факт, что корица снижает уровень сахара в крови и холестерина.
Так что, помимо коричных палочек, молотую корицу вполне можно использовать на своё усмотрение.
— Плюсы:
Чудесное разнообразие для прохладных напитков
— Минусы:
Нет, но есть противопоказания
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

27 мая 2015 в 19:56

5 оценка
Рекомендую

Все мы знаем как нужна на кухне корица. Это и вкусные пончики с корицей, и невероятно вкусные пироги с корицей, а запах у нее просто великолепный. Но я ее использую не только в готовке блюд, но и для своего тела.
Первое, что хочу рассазать - это как я ее использую для волос.
С помощью корицы я осветлила свои волосы на два тона. Волосы у меня не крашенные, светло - русые с сероватым оттенком, скорее даже пепельного цвета. На дворе наступает лето и хочется немного изменений. Волосы. Красила много лет подряд и больше не собираюсь их портить, а светлый оттенок просто необходим летом даже для хорошего настроения. Итак, ак я это делала.
Смешиваю в миске три столовые ложки меда. Если мед не жидкий то растапливаю его на водяной бане, тоьько чтоб горячий не становился. Далее добавляю туда пару столовых ложек кефира, две или три столовые ложки корицы и две столовые ложки кондиционера для волос. Кондиционер или маска для волос нужно чтобы корица не пересушила волосы, так как если она новая то и кожу головы может печь. Итак, все это смешиваю и даю настояться минут 15.
Далее мою голову с шампунем, просушиваю волосы полотенцем, чтобы они стали немного мокрые, и не стекала с них вода и наношу вмю эту готовую смесь. Я ее наношу руками тчательно распределив по волосам не затранивая корни волос. Потом беру деревянный гребень и расчесываю волосы вместе с этой смесью. Потом накрываю голову полиэтиленом и шапочкой теплой и так хожу от 4 часов и больше. С первого раза волосы осветлеют на один тон. Спустя десять дней делаю опять эту процедуру и волосы осветляются еще на один тон. Закрепить эффект можно сделав маску из кефира. Получаются волосы будто мелированные или когда долго на солнце на оре находитесь волосы так же осветляются.
И второй вариант использования корицы, уже для лица.
Смешиваем ложку корицы с медом и наносим на лицо. Выдерживаем минут 15 - 20. Корица восстанавливает кровообращение, лицо немного краснеет, но зато убираются крамные пятна от прыщиков.
В общем корица не только учший помощник на кухне, но и в косметологии.
— Плюсы:
Запах
— Минусы:
нет
Время использования: долго
Стоимость: 30 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

15 дек. 2014 в 21:36

3 оценка
Рекомендую

Корицу молотую "Айдиго" использую, как ароматизатор для дома.
Очень люблю кофе с корицей, но эта мне не нравиться, после нее у меня начинается изжога и во рту кислинка. Для питьям мне не нравится ее цвет и мусоринки.
Больше мне нравится корица в палочках, которую нужно молоть в кофемолке, или ступке.
В кофе я добавляю молотый черный перец, корицу по вкусу, сливки и сахар.
Мне очень нравится пить такой кофе особенно в зимнии холода.
А эту корицу молотую "Айдиго" я насыпаю на сушеные апельсиновые корочки и мяту, кладу в мешочки и раскладываю по квартире, потому что мне нравится, когда дома пахнет мятой и корицей.
Буду рада, если вам пригодится мой отзыв.
— Плюсы:
приятный аромат
— Минусы:
цвет, мусоринки , вкус непонятный
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

24 окт. 2013 в 21:57

1 оценка
Не рекомендую

Решила сегодня испить кофейку уже с молотой корицей.
Корица в палочках у меня закончилась.
Раз уж отзыв именно об этой пряности, то пару словечек про нее)
Натуральная корица произрастает в Индии, или же на Шри -Ланке. Cinna-
momum zeylanicyn -вот, что должно быть написано на упаковке с настоящей корицей.
А есть у нас еще и кассия, вот что будет написано на упаковке с ней :
Cinnamomum aromaticum. Избегайте этой надписи, пожалуйста, так как это совсем и не корица. Я уже вскользь упоминала об этом растении
здесь Она хуже, что вкусом, что ароматом, так еще и содержит кумарин!
Это очень вредно для нас! Вызывает головные боли, диарею, головокружение.
Будете потом бегать по врачам и искать причину головных болей, пить таблетки и все бестолково ((
Вот она - виновница сегодняшней беседы.
Производитель нас тут убеждает в отличнейшем качестве!
Учат нас, как различать по качеству корицу.
А уж этот значок должен просто с ног свалить покупателя, что в принципе произошло и со мной!) Я ж приобрела!
Ну мы ж тоже не пальцем сделаны. Давайте проверим. Раз корица - специя индийская, то и эксперементировать будем на моих подставках под кружки, привезенные с Индии.
Йод нам в помощь.
Пару капель на рассыпанную корицу.
Видим ярко выраженный синий цвет, потом он вообще стал почти черный.
а вот этого то быть не должно, корица настоящая вообще слабо окрашивается. Должен быть слегка уловимый голубоватый цвет, или совсем светлый синий, или вообще просто остаться цвет йода.
Так же в натуральной корице не может быть никаких волокон, примесей.
Посмотрите, я увеличила. Прекрасно видны волокна кассии, примесь.
А теперь самое интересное, ради чего мы могли все эти эксперементы и не делать. Я подчеркнула красной краской. тот самый циннамомум АРОМАТИКУМ! Хотя производитель, почему то упорно продолжает называть его корицей.
Надо ли говорить куда полетела вот эта моя горячая чашка с кофе?)) Думаю не стоит.
в опрадание фирмы Айдиго, скажу, что палочки корицы, которые я у них покупала, оказались настоящими, с обоих концов свернутые в бараний рог, светлокоричневого цвета, без трещин.
в общем, лично я сделала вывод все же впредь приобретать корицу только в палочках, или же зимой прийдется таки ехать в Индию за специями.
Все же есть желание закончить на радостной ноте, поэтому рецепт маски из корицы, которая моментально освежит вашу кожу .
треть банана, 1 столовая ложка сметаны, или натурального йогурта, 1 ч. л. лимонного сока и 1 ч. л. корицы.
смешиваем и на лицо!)
достаточно 10 - 15 минут.
после того, как умоетесь, удивитесь, насколько лицо имеет здоровый вид.
Красоты вам и здоровья. А я пошла корицу выкидывать.
— Плюсы:
Никаких
— Минусы:
Обман
Время использования: 2013
Год выпуска/покупки: 2013

—