Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Гречневые хлопья и крупа

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

17 фев. 2017 в 21:30

5 оценка
Рекомендую

Вообще, для тех кто любит гречневая кашу, все виды гречки подойдут. Что касается этой марки, то это мягкая и ароматная крупа и хорошо подходит к мясным продуктам.
— Плюсы:
Очень мягкая на вкус
— Минусы:
ни одного минуса
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

7 дек. 2015 в 19:23

5 оценка
Рекомендую

Какая жизнь без гречневой каши? Несмотря на то, что любят ее не все, она очень полезна и детям, и взрослым. Для совсем стремительной готовки я беру, конечно же, гречневые хлопья, а вот для просто быстрого приготовления достаточно ядрицы быстроразваривающейся. Например, я беру гречку брянского производства от компании "Союзная марка".
Самый лучший способ сохранения витаминов - готовить кашу при минимальной термической обработке. Можно просто с вечера залить крупу кипятком и посолить, а утром каша готова. Если вы заметили, ядрица быстроразваривающаяся по цвету немного темней обычной. Это связано с тем, что зерно подверглось обработке паром при высоком давлении. Считается, что каша из такой крупы имеет более насыщенный запах, чем из необработанной.
Гречневые хлопья проходят более серьезную обработку. Помимо насыщения паром, крупа обрабатывается механически, превращаясь в хлопья и теряя зерновую оболочку и привычную форму. Поэтому ядрица быстроразваривающаяся сохраняет больше полезных веществ, чем их содержится в хлопьях.
— Плюсы:
Быстро варится, сохраняются полезные вещества
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2015

—