Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Все для выпечки

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

8 апр. 2017 в 17:27

4 оценка
Рекомендую

Приветствую всех друзей и читателей моего отзыва!
Сегодня я использовала у себя на кухне пергаментную бумагу, а поэтому решила рассказать как, что и зачем...
Кроме фольги, которую я частенько использую на кухне, у меня обязательно есть и пергаментная бумага, которой очень удобно застилать противень при выпечке. Переписывать то, что написано на коробочке не буду - все доступно написано...
О том, что смазывать бумагу не обязательно, увидела в последнюю очередь, я смазываю...
не очень поняла, как можно использовать многократно, но...
Бумагой этой фирмы не пользовалась, поэтому первые впечатления оставила очень не плохие - с задачей справилась. Хотя несколько смутила надпись - использовать при температуре до 230 градусов (я пекла сегодня печенюшки при 230 градусах)
Вот такие печенешки испекла сегодня - угощайтесь!
— Плюсы:
влаго- и жиронепроницаем, помогает сохранять чистоту на кухне
— Минусы:
пока не заметила
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

14 фев. 2017 в 21:16

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, дорогие друзья и гости сайта.
Я очень часто и много пеку и запекаю. И давно пользуюсь пергаментом, которым прокладываю противни. Это удобно, практично и совершенно безопасно. Иногда мне попадалась ужасная бумага, от которой невозможно было отлепить выпечку. Это не тот случай. Тут, наоборот, пергамент оказался прекрасным.
Упакован, как обычно, в картонную коробочку. Тут есть специальные насечки, чтобы правильно открыть коробку и удобно доставать нужное количество бумаги. При этом не нужно доставать весь рулончик.
Это мое первое знакомство с данной торговой маркой. До этого ничего из продукции Vikont не покупала. Цена на пергамент не высока - около 45 рублей за 3 метра. Хотя 3 метра это маловато.
При использовании этого пергамента нужно соблюдать определенные меры предосторожности. Бумагу не нужно нагревать до температуры более 200 градусов, не следует ею касаться открытого огня или горячих стенок духовки.
Спектр применения широк. Бумагу можно использовать в духовке и микроволновой печи. В нее можно заворачивать продукты для хранения.
Удобно, что пергаментную бумагу не нужно смазывать маслом. Она прекрасно принимает формы любой формы для выпечки. При этом бумага прекрасно отходит от уже готовой выпечки. Даже наливные пироги к ней не пристают. Короче говоря, готовить с такой помощницей одно удовольствие.
Производитель находится в России, в городе Орел.
Бумага белая и очень эластичная. Ширина средняя - 30 сантиметров. Для широких противней не подходит.
Важным достоинством считаю, что данная пергаментная бумага силиконизированная и изготовлена из экологически чистых материалов. Если выпекать печенье, листик можно и повторно использовать. Бумага не деформируется и не пригорает.
Безусловно рекомендую всем любителям повозиться с выпечкой. И не только. При помощи этой бумаги можно и рыбку поджарить без масла на сковородочке. Полезно и чисто. А что еще нужно...
Удачных покупок!
— Плюсы:
цена, удобная упаковка, белый цвет, можно использовать повторно, силиконизированый, не пристает к тесту
— Минусы:
разве, что длина и ширина маловаты
Стоимость: 45 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

16 мар. 2016 в 17:16

5 оценка
Рекомендую

Не смотря на то что я мужчина, все таки люблю я похозяйничать и на кухне, может просто из - за того что свободного времени много. Балую домашних свежей выпечкой и всяко - разными фирменными пиццами :)
Мужики наверно не знают, но хозяюшки то подтвердят мои слова, о том что без пергаментной бумаги вряд ли получится вообще что - то выпечь, хотя если ставить на слабый огонь... нее, не вариант, надо же по - быстрому все сделать чтобы угостить своих гостей и домашних печеньками или пирогами. Поэтому на противень обязательно нужно стелить пергаментную бумагу. Раньше в советское время этому приему научился у мамы, когда она собирала внутренние обертки от печенек (кто жил в СССР, тот знает) и также стелила ее на противень.
С тех пор прошло много времени и теперь моя очередь радовать маму своим кулинарным искусством. Незаменимым помощником в этом деле и очень удобно что ее можно купить является пергамент для выпечки. Этот рулон стоит недорого от 50 до 70 рублей и хватает надолго. Ну желательно брать ее с запасом два - три рулона, чтобы в самый нужный момент не оказалось так чтобы появилась необходимость бежать в магазин.
Бумага не подгорает до 200 градусов, свыше 200 слышен еле уловимый запах гари, но это поправимо если у вас дома есть электрическая вытяжка. Ширина ее 30 сантиметров так что хватит даже для вашего самого широкого противня, в таких как раз и делаю свою пиццу.
— Плюсы:
Недорогая, не подгорает
— Минусы:
Не обнаружено
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

12 июля 2015 в 21:22

5 оценка
Рекомендую

Пользуюсь пергаментом фирмы "Vikont" давно, ни разу не подводил, отличный продукт. К тому же стоит недорого - 38 рублей, по сравнению с аналогами, которые иногда стоят больше 50 рублей, получается очень выгодно.
Предназначен даже для микроволновки... Но я использовала его только для выпечки в духовке, получается отличная выпечка, и без утомительного отмывания противня.
На упаковке вся необходимая информация.
Отечественный продукт отличного качества.
Пергамент белого цвета.
Пеку я не так уж часто, но пергамент у меня расходуется очень быстро, поэтому я и выбрала именно этот недорогой вариант. На пергаменте я разделываю селедку - он не прилипает к ней и не размокает, как бумага, и потом не нужно мыть доску, которая на мой взгляд или нюх от селедки не отмывается ничем. А я этот остаточный селедочный запах просто не переношу. Кроме того, на этом пергаменте очень хорошо делать выкройки - он белый прозрачный, на нем все очень хорошо видно. И по сравнению с калькой, которая стоит просто бешеных денег, пергамент стоит просто копейки, а выкройки получаются не "золотые", а обычные.
Отличный бюджетный пергамент, очень рекомендую.
— Плюсы:
Универсальный, недорогой
— Минусы:
Их нет
Время использования: долго
Стоимость: 38 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—