Категории	Продукты питания Приправы и специи Эстетика вкуса

7 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

20 фев. 2017 в 21:44

5 оценка
Рекомендую

Замечательная приправа "Хмели - сунели" пришла к нам из грузинской кухни. Это сухая приправа состоящая из смеси трав в равной пропорции, кроме острого перца, которого не так много.
Приправа упакована в плотный пакет из фольги приятного зелёного цвета с изображением специй и трав, которые входят в состав этой ароматной смеси. Также имеется логотип с названием фирмы изготовителя и золотая надпись о том, что продукт без добавления глутамата натрия, что не мало важно. На обратной стороне упаковки имеются свеления, что приправа сделана в Саратове и имеет срок годности два года с момента её изготовления. Сделано по ТУ. По составу приправы видно, что в нём не присутствуют соль и искусственные усилители вкуса, только натуральный продукт. Это, конечно не тот состав "Хмели - сунели", который используют на Кавказе, а приближенный по вкусу к оригиналу. В состав приправы входят - уцхо - сунели, базилик, острый красный перец, кориандр, лист лаврушки, чабер, сельдерей, петрушка и укроп. Все травки и специи хорошо знакомые и любимые мною. Такую приправу можно использовать для блюд, приготовляемых из птицы, мяса, рыбы. Её используют для приготовления аджики. Также можно добавить её при приготовлении супов, соусов, подливок. Приправа при открывании пакета имеет очень сильный, острый, индивидуальный аромат. Цвет приправы коричнево - зеленоватый. Так как приправу нужно хранить с сухом месте, то после использования, я пересыпаю её в баночку с плотно закрывающейся крышкой. Так аромат не выветривается и нет контакта с влагой. Рекомендую данную ароматную смесь для Вашего употребления. Так как она качественная, в упаковке 20 грамм, чего хватит на долго. Имеет оригинальный аромат и интересный вкус. Придаёт блюдам много вкуса и полезна для здоровья, потому что улучшает работу сердца, сосудов, пищеварительной системы, повышается иммунитет, снимает усталось, улучшает наше настроение. Только людям с аллергией на травы и болезнями печени надо быть очень осторожными. Приятных Вам и полезных покупок!
— Плюсы:
Качество, нет вредных добавок и соли, аромат, вкус
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

24 янв. 2017 в 15:54

3 оценка
Не рекомендую

Всех приветствую)
Эту приправу купила в магазине Светофор. Брала потому что цена была всего 50 рублей, да и ещё не в пакетике а в мельнице)) да да 50 рублей в мельнице))
Итак, приправа в стеклянной баночке, прозрачная, видно содержимое. Баночка крепкая, стекло толстое, выглядит симпатично)
Граммовую баночки составляет 50 грамм, в состав входит кориандр, шамбола, перец красный, соль морская, чабер, мята, майоран, базилик, укроп, лавровый лист, петрушка.
Запах мне такой не очень нравится, да и курица получается не очень. Мои все домашние сказали что приправа неудачная. Теперь я её использую совсем чуть чуть, а основу другую, чтобы не стояла.
Больше брать не буду, я пробовала и лучше, намного лучше приправы)
— Плюсы:
Цена, дизайн, мельница
— Минусы:
Вкус
Время использования: 1 месяца
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

23 дек. 2016 в 19:48

5 оценка
Рекомендую

Приправа находится в стеклянной упаковке, масса 50 грамм. По сравнению с аналогичными приправами считаю, что цена достаточное приемлемая. Купила за 50 рублей. Упаковка очень удобная, можно увидеть, что находится внутри и сколько еще приправы осталось. И факт, то что упаковка "мельница", меня порадовал, удобно измельчать. Приправа отлично подойдет для приготовления мясных блюд, рыбы. Вот так вот выглядит содержимое упаковки.
Состав сможете увидеть на фото. В составе только натуральные приправы, без химии.
Сочетание приправ мне понравилось, вкус блюдам придает приятный, ароматный, при умеренном использовании естественно.
Из недостатков отмечу то, что в составе уже содержится соль, все - таки каждый предпочитает разное количество соли, поэтому можно было обойтись и без него.
Отличное соотношение цены и качества, советую.
— Плюсы:
Сочетание приправ, цена, упаковка
— Минусы:
Уже содержит соль
Время использования: много раз
Стоимость: 50 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

28 мар. 2016 в 19:31

5 оценка
Рекомендую

Хочу поделиться со своими читателями прекрасным открытием, особенно для тех, кто следит за качеством своего питания, в том числе и за приправами к различным блюдам. Согласитесь - они придают особый вкус любому блюду, будь то блюда из мяса, птицы и пр пр.
И благодаря именно Рубрикатору я стала особенно внимательно вчитываться в состав этих приправ. Дело в том, что почти все приправы были не идеальны - все они содержали не безызвестный всем глутамат натрия, так называемый усилитель вкуса Е621. Среди медиков идет спор о пользевреде его.
А когда есть сомнения - почему бы не избежать приема глутамата?
Вот поэтому я очень обрадовалась, когда в одном из пензенских магазинов сети"Караван"
увидела на прилавке именно вот эти пряности! От "Эстетики вкуса"
Именно вот эта надпись
бросилась мне в глаза. Сама упаковка - бумажная. Очень легко вскрывается - ножницы не нужны. По части дизайна - присутствует национальный орнамент.
На обратной стороне состав. Производится пряность в Саратове. Кроме России поставляется еще в 3страны. Довольно солидный срок годности - 24мес. И понятно -почему - в составе отсутствует какой - либо жир. Но все равно в рекомендациях по условиям хранения предпочтительно прохладное место.
Стоит такой пакетик 10р90коп. Ассортимент довольно большой.
На фото содержимое одной из пачек:
У купила несколько видов.
В составе ТОЛЬКО натуральные сушеные пряности:перечислять не буду, скажу только, что в зависимости от назначения он отличается, но незначительно. Например, в "Универсальной" в составе присутствует морковь, чего нет в приправе для шашлыка или для курицы.
Есть только один недостаток у этой пачки - очень быстро заканчивается.
Зато результат - хорош!
Всем приятного аппетита. Пряности данной компании "Эстетика вкуса" рекомендую!
Кстати - вот такая надпись внизу упаковки"Вкуса нет? Вина начинки, в том, что нету в ней перчинки"! Весело!
— Плюсы:
абсолютно натуральный состав
— Минусы:
нет
Время использования: пока 2раза
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

20 июля 2015 в 20:51

3 оценка
Не рекомендую

Ну кто из нас не любит вкусно покушать? Хоть мне и совсем мало лет для настоящей хозяйки и профессионала готовить, но все же в свои 20 лет научилась многому. И начала я свою деятельность хорошей хозяйки с самого малого. Это мясо.
Многие любят готовить мясо на пару, на гриле, варить, тушить, запекать, жарить. Но все равно, мы, особенно молодые хозяюшки любим поэскпериментировать в этом деле, а особенно добавить в различные блюда приправу.
Я очень люблю такого рода "волшебное зелье", когда блюдо приобретает своеобразный аромат разных трав, специй. У меня имеется различное множество специй. Но особенно я люблю такую специю как "хмели - сунели".
Данная приправа очень знаменита в грузинской кухне, ее используют для приготовления мясных блюд. В ее состав обычно входят базилик, укроп, перец, кориандр, шафран и майоран.
И вот однажды, готовя очередное блюдо я обнаружила что эта приправа закончилась. Побежав в магазин, я не обнаружила именно ту марку которую использую всегда. Пришлось взять другу. Это была приправа "Хмели - сунели" от Эстетики Вкуса. Стоила она не дорого, около 25 рублей.
Придя домой, я открыла данную приправу и первым делом что меня смутило это ее цвет. Обычно данная приправа имеет зеленоватый цвет. У меня она была желтоватого цвета.(возможно на фото цвет не передан, так как качество фото, извините, не особо хорошего качества)
Но так как эта приправа была без добавления глютамата, я подумала что поэтому она имеет такой цвет.
Состав практически был таков какой и должен быть.
После того, как приготовив свое блюдо, я попробовала его. Это была обычная жареная курица с этой специей. Вкус совсем отличался от привычной приправы и вообще даже не похож на вкус хмели - сунели.
Я разочаровалась в этой специи под этой маркой Эстетикой Вкуса. Хотя кому - то она возможно и понравилась.
— Плюсы:
цена,отсутствие глютамата
— Минусы:
вкус,запах,не герметичность упаковки
Время использования: 1 час
Стоимость: 25 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

24 окт. 2014 в 20:06

5 оценка
Рекомендую

Эту приправу покупаю уже давно. Бренд «Эстетика вкуса» отличается тем, что в этих приправах нет химических добавок. Все компоненты натуральные – приправа состоит из сушеных овощей и трав.
На обратной стороне упаковки указан состав, из которого видно, что приправа натуральная. Она не портит вкуса блюд, прекрасно хранится и имеет чудесный аромат. Запах этой приправы вызывает у меня аппетит.
И хотя хмели - сунели применяется преимущественно для готовки грузинских блюд, я ее подсыпаю и в привычные блюда. Только совсем немножко. И только в конце готовки. С нею важно не переборщить. И тогда пища будет иметь привычный аромат, но с легким оттенком, дающим этой приправой.
Очень хорошо эта приправа подходит к мясу, плову и рыбе. Хотя иногда я ее использую и для супов, но только совсем чуть - чуть.
Однозначно, советую эту приправу. Не понравиться она может только из - за индивидуальных предпочтений.
— Плюсы:
Ароматная, без вредных добавок
— Минусы:
если много положить, можно перебить вкус продуктов
Время использования: более года
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

1 апр. 2013 в 19:49

5 оценка
Рекомендую

Хмели - сунели довольно универсальная приправа. Она отлично подходит к овощным блюдам, соусам и не только. Я всегда использую ее для приготовления домашнего соуса.
Приправа от Эстетики вкуса попалась нам случайно, однако состав очень понравился. На первом месте значится уцхо - сунели, он же голубой пажитник. Из семейства гороха. Однако этот горошек обладает очень интересным запахом, гораздо ярче, чем желтый пажитник. Уцхо - сунели используют традиционно в кавказской кухне. А вот желтый пажитник видимо дешевле, поэтому во всех других местах голубой пажитник заменяют на него. Мы долго искали хмели - сунели именно с голубым пажитником.
Помимо уцхо - сунели в составе только травы, никаких глютаматов, консервантов, соли и прочего, что очень радует.
Приправа равномерно размешена. Очень удобная упаковка с закрывающейся лентой. Можно использовать многократно. Спереди есть окошко, можно посмотреть на специи внутри пачки.
Объем большой, 100 грамм. Сзади информация о приправе, рецепт.
Я использую эту приправу для соусов. Зубчик чеснока и пару щепоток хмели - сунели заливаю чуть - чуть кипятком, настаиваю минут 15 и добавляю 140 гр жесте - баночку томатной пасты "Помидорка", которая из Италии. Получается очень вкусный соус. Хотя кориандра маловато, стоит добавлять дополнительно.
Отличная приправа, рекомендую.
— Плюсы:
натуральная; ароматная; с уцхо-сунели;
— Минусы:
не обнаружено;
Время использования: пару месяцев
Стоимость: 40 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—