Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Все для выпечки

10 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

19 июля 2017 в 20:20

5 оценка
Рекомендую

Я люблю своих по утрам баловать всякими вкусняшками красивыми, в этом мне помогает моя кухонная утварь, у меня очень много всяких форм и я всё не перестаю покупаю, есть конечно что и качесво отменное, а есть что, и приходиться со временем выкинуть и распрощаться.
Вот эта форма силиконовая отличная от производителя "Bekker" я её покупала очень довно, активно использую и качесво тут на высоте.
Она мне служит больше 10 лет, единственное это чуть потемнела обратная сторона, по сей день нету не каких посторонних запахов, смазывать не надо ничего не прилипает, не подгорает.
Сегодня на завтрак я буду делать в ней корзины с яичницы. Смотрится красиво очень, на низ в качестве основы выкладываю просто кусочек слоёное теста, форма во время выпечки сама собой получиться, будет рельефный низ.
Затем в основу положила овощи, сыр, зелень, специи и сверху яичка разбила.
И отправила в духовку, пусть пропечётся на минут 15 вполне достаточно, а тем временем займусь другими делами.
Спустя 15 минут моя необычная яичница готова.
Красиво, сытно, вкусно весь букет собран. В общем хочу сказать, отличная форма "Bekker" силиконовая, она мои блюда приукрашивает, быстро выпекает, удобно за ней ухаживать легко моется, одни плюсы.
Качество на высоте об это говорит 10 лет срок службы. Можно в ней делать всё что хочешь, я даже закрытые пирожки делаю, меньше времени уходит не надо лепить, очень красивой формы получаются после выпечки, необычно, мои подружки первое время голову ломали, как я им такую форму предала, а секрет заключался делать просто в форме, не затрудняясь, быстро вкусно и красиво. Всем хорошего доброго утра!
— Плюсы:
качество. красивая подача
— Минусы:
не нашла за 10 лет
Год выпуска/покупки: 2007

—

Анонимно

17 окт. 2016 в 15:40

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте дорогие коллеги, друзья и читатели! Продолжаю свои хвалебные посты про силиконовые формы для выпечки на сей раз фирмы BekkerЗаказывала я эти формочки через интернет магазин, выбирала разноцветные, но почему - то привезли мне их всего двух цветов желтого и зеленого, благо на тот момент в моей коллекции набрались другие цвета. Увидев недобросовестно исполненный заказ, сразу начала проверять на наличие каких - либо изъянов, которые к счастью не нашла. Заказала себе такого же размера как и те что уже были, диаметром 4, 5 см по донышку и 7 см по верху. И теперь наконец я набрала 24 штуки, которых мне хватает и не приходится разбивать выпечку на несколько партий.
Качество силикона приличное, он пищевой о чем свидетельствует значок на донышке каждой формы, посторонних запахов нет, и выпечка никакой резиной не пахнет. Моются очень легко, к стенкам ничего не прилипает. При выпекании формы не диформируются и не желтеют, раз за разом продолжают выгдядеть как новые.
От меня положительные рекомендации к их приобретению. Всем желаю только дачных покупок!
— Плюсы:
Удобство, качество, безопасность, цена
— Минусы:
Не найдены
Время использования: Во время приготовления выпечки
Стоимость: 200 руб

—

Анонимно

19 сен. 2016 в 16:41

5 оценка
Рекомендую

При наличии свободного времени люблю готовить десерты дома. Для этого приобрела силиконовую форму. Форма в виде сердечек, очень красиво получаются после выпечки. Такие формы очень удобны. Во - первых, их можно не смазывать маслом, тесто все равно не прилипает - это мной проверено (но я иногда смазываю, если в составе теста нет сливочного масла). После приготовления я держу 10 минут кексы в форме, затем просто переворачиваю и они сами легко вынимаются. Во - вторых, выпечка готовится в такой форме гораздо быстрее, я обычно вынимаю формочку минут на 15 раньше, чем указывается в рецептах. В - третьих, получается очень красивая выпечка. Вот например эти кексы я приготовила по самому простому рецепту (3 яйца взбила с 125 г сахара, добавила 1ч. л. разрыхлителя, 6 ст. лож. муки, сверху немного корицы и в течении 15 минут кексы были готовы)Внутри все пропекается равномерно. Советую всем хозяюшкам.
— Плюсы:
тесто не прилипает, выпечка готовится быстро, красивая форма
— Минусы:
нет
Время использования: 6 месяцев
Стоимость: 159 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

27 авг. 2016 в 15:13

5 оценка
Рекомендую

Эти формочки мне покупала мама, зная, что я люблю экспериментировать с десертами. Производитель выпускает силиконовые формочки в большом ассортименте: различных цветов, форм. На формочках написано, что произведено в Германии.
Вот решила показать наглядно какими получаются десерты, а именно кексы в этих формочках. Для эксперимента взяла новый для себя рецепт кекса с бананом.
В рецепте было указано, что в духовке надо держать кексы 35 - 40 минут, а силиконовые формы, как известно, делают время готовки в два раза быстрее. Действительно, кексы порумянились в течение 15 минут, внутри тоже пропеклись.
Перед готовкой формочки нужно смазать маслом, чтобы тесто не прилипало. У меня кексы вынимались без труда. Получились отличные кексы, советую. Готовить легко, быстро, удобно и красиво.
Прилагаю рецепт и фото. Рецепт: ингредиенты - 3 спелых банана, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 0.5 стак сахара, 10 г разрыхлителя, 1.5 стак муки, если есть пачка ванильного сахара. Смешиваем измельченные блендером бананы, яйца, растопленное сливочное масло, сахар. Отдельно смешиваем оставшиеся ингредиенты: муку, разрыхлитель, ванильный сахар. Далее постепенно добавляем в смесь с бананом. Выкладываем в форму, смазанную маслом, наполняем формочки только до половины. Готовим в духовке 15 - 20 мин, до румяной корочки.
Приятного аппетита)
— Плюсы:
Удобно, в 2 раза ускоряет готовку, тесто не прилипает
— Минусы:
Стенки формы тяжеловато мыть
Время использования: 2 года
Стоимость: 79 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

18 дек. 2015 в 19:54

4 оценка
Рекомендую

Формы для выпечки "Беккер" очень удобные в использовании, у меня такие формы уже года три как купила. Удобные, не рвутся не крошатся, отлично моются и выпечка в них держит хорошую форму, ничего не могу сказать отличные силиконовые формы для выпекания. Цена на них конечно дороговата но они окупаються. Я очень много пеку поетому меня все устраивает. Продаются почти во всех магазинах с посудой и прочими пренадлежностями для кухни. Чтобы было еще легче рекомендую в силиконовые формочки вкладывать еще и бумажные, тогда у вас получаются куксы и пирожные прям как в кондитерской. Всем рекомендую этот товар, очень хороший.
— Плюсы:
качественный, удобен в использовании
— Минусы:
дороговат
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

25 фев. 2015 в 19:26

5 оценка
Рекомендую

Много отзывов читала о силиконовых формочках для выпечки кексов и пирожных и вот, случайно встретила в магазине эти самые силиконовые формочки, производителя "Bekker".
Когда я их принесла домой и показала мужу, то он сразу - же мне объявил что будем теперь печь кексы "Ягодное лукошко" в этих формах.
Я так люблю эти кексы только купить их можно только в Питерских магазинах, да и то, если успеешь, потому как расхватывают их практически сразу - же по привозу в магазин "О’кей".
Изготовитель формочек Германия, страна производитель Китай.
В набор входят шесть форм, трёх разных цветов. Производитель подробно описывает как и при какой температуре нужно выпекать изделия в формах.
Ещё подробно описаны способы использования при которых нельзя применять эти формы. Так - же написано, что они обладают эластичными и антипригарными свойствами.
Вот такие яркие красивые формочки лежали в пластиковой коробочке. Я купила две упаковочки таких форм и теперь я смогу выпекать одновременно 12 пирожных.
Секрет песочного теста для "Ягодных лукошек" хорошо знает мой муж и поэтому мы вместе принялись за дело. Я немного переживала что тесто будет скользить из стороны в сторону и невозможно будет обрезать края теста с форм.
Но к счастью мои опасения оказались напрасны, потому что тесто очень легко поддалось и совершенно в формах не двигалось. Я быстро убрала лишнее тесто ножом.
Вот посмотрите какие ровные края у теста в формах.
Формы имеют очень я бы сказала "удобный" рисунок внутри, потому как ягодный конфитюр совершенно не растекался по краям формы, а находился прямо в центре.
Поэтому было очень просто положить сверху крышечки из теста и залепить края. Ни в одной из форм конфитюр не протёк и не испачкал тесто снаружи.
При пользовании формами температура духовки не должна превышать 250 градусов. Наши кексы выпекались при 200 градусах и очень хорошо и быстро пропеклись, всего за 10 минут.
Наши кексики получились румяными и совершенно не пристали к формам. Они быстро выскользнули из формочек не оставив там ни одного кусочка теста. Антипригарные свойства о которых заявляет производитель полностью тем самым были доказаны.
Вот такое ягодное лукошко внутри. Очень хорошо равномерно пропечённое, дно у него ничуть не подгорело. Тесто было вкусное и не хрустело.
Сами формы после выпекания остались прежней формы не деформировались и не растянулись в разные стороны.
Ещё мне очень понравилось что во время мытья их можно вывернуть на внутреннюю сторону и спокойно промывать под струёй воды. Это очень удобно и практично.
Формочки очень быстро промылись (да собственно там и нечего было отмывать) и я их просушила полотенцем. На всё у меня ушло не больше трёх минут.
В конце подведу итоги отзыва.
Силиконовые формы для выпечки "Bekker"
Практичная форма
Не пристаёт тесто
Не растягиваются
Выворачиваются
Легко промываются
Мне очень понравилась продукция этого производителя и поэтому я обязательно приобрету себе ещё формы для больших кексов. Рекомендую всем кто не равнодушен к ароматной вкусной выпечке.
Купила я эти формы в магазине "Оптима" про который писала отзыв.
— Плюсы:
не пристаёт тесто, легко промываются
— Минусы:
не обнаружила
Стоимость: 50 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

8 дек. 2014 в 20:35

5 оценка
Рекомендую

Пеку я редко... хоть в целом мне этот процесс нравится. Особенно сладостей, особенно хорошо у меня получается :)) Но так уж повелось, что теперь легче купить, чем испечь. Это разве что если семья большая. Тем не менее, иногда "находит" вдохновение. Только вот однажды, найдя в интернете очень простой рецепт кексов, я решила их испечь и столкнулась с проблемой - извлечь готовые кексы из старинных металлических формочек оказалось целой проблемой. Намучилась я изрядно и решила больше не экспериментировать.
Но на днях в магазине набрела на силиконовые формы для выпечки кексов. Давно уже читала о них мельком и слышала, но не пробовала. В итоге я решила приобрести два формочки на четыре кекса каждая:
Для меня вообще стоял вопрос - как в этом можно печь? Совсем мягкие, гибкие и все казалось, что температуры не выдержат... Но раз купила, надо пробовать. Так что приготовила я тесто для кексов... к слову, вот рецепт: одно яйцо, не полный стакан муки, 50 граммов масла, половина чайной ложки соды, половина стакана молока, сыр и оливки по вкусу. Масло растопить в микроволновке, взбить яйцо с молоком, маслом и содой (погасить уксусом), постепенно добавляя муку до однородного состояния. Дальше добавить натертый на крупной терке сыр (я беру соленых сортов и граммов сто) и порезанные оливки (я беру зеленые). Упаковываем в форму. Печь 20 минут при температуре 180 градусов. Дождаться когда остынут и уже тогда вытаскивать. Вот что получилось:
А вот с этим процессом в этот раз с силконовыми формами не было никаких проблем! Очень легко и просто. Я очень довольна, теперь буду знать и скорее всего прикуплю больше подобных силиконовых формочек для выпечки.
— Плюсы:
Удобство и еще раз удобство
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

10 фев. 2014 в 21:15

5 оценка
Рекомендую

Не понимаю, почему не купила эту замечательную форму раньше. Всё мучилась со старыми металлическими (ещё далёких советских времен), к которым всё жутко прилипало, несмотря на обильное смазывание маслом. Таким образом, половина выпечки оставалась на стенках этих злосчастных формочек!
Приобрела я её совершенно случайно. Пришла я в магазин не за ней, но когда увидела, поняла, что НАДО купить! Во - первых, она была именно того размера, который мне нужен (27х14х6, 5) для большого кекса. Во - вторых, мне очень понравились её цвет и качество материала: она как - будто бархатная.
Рифлёное дно показалось мне крайне полезным свойством, так как к такой поверхности меньше будет прилипать тесто при выпекании. Ещё порадовали небольшие рёбра жёсткости, которые предотвращают сильное деформирование формы при помещении её в духовку.
Первый же кекс получился просто прекрасно: в форму очень удобно накладывать тесто, пропёкся кекс равномерно и нигде не пригорел (хотя я его чуть передержала), выскочил из формы практически сам. В плане процесса выпечки всё замечательно.
А вот с мытьём возникла небольшая проблема: все гладкие поверхности отмылись в момент, а вот с рифлёным дном пришлось повозиться. Однако, я нашла отличный способ: вывернула форму наизнанку и без труда вычистила все складочки мягкой щёткой.
Супер - форма для супер - кекса!
— Плюсы:
Удобная, красивая, тесто не прилипает
— Минусы:
Не очень удобно мыть дно
Время использования: Несколько месяцев
Стоимость: 250 руб

—

Анонимно

9 апр. 2013 в 22:06

5 оценка
Рекомендую

Честно говоря, долго сомневалась, стоит ли покупать форму для запекания из силикона. Почитала в Интернете, поспрашивала у знакомых – никаких отрицательных качеств и свойств силикона при нагревании не обнаружила. Поэтому купила на пробу вот такую форму для рулета и, в целом, осталась довольна.
Форма прямоугольная. Размеры размер: 33, 5 * 14, 5 * 6, 5 сантиметров. Такую форму можно использовать для приготовления еды в микроволновке, в духовке. Максимально допустимая температура при нагревании +230 С, что вполне подходит для приготовления рулетов, кексов и прочей домашней выпечки.
Все необходимые данные по эксплуатации формы указаны не ней самой, так что не забудете, при какой температуре можно запекать, при какой нельзя, можно ли мыть в посудомоечной машинке и другое.
Выпечка пропекается хорошо. Она легко достается из формы, не прилипает. Это при том, что при готовки я не смазываю форму маслом.
Называется эта форма – форма для рулета, но готовить, естественно, в ней можно что угодно. Я готовлю и яблочный пирог, и творожную запеканку.
Недостаток для меня лично один - рефленое дно. Благодаря ему готовый продукт, может, и выглядит красивее, но мыть такое дно сложно. Приходится это дно отмачивать, долго стоять у раковины. Хотя сама форма отмывается великолепно.
— Плюсы:
не пригорает еда; выпечка легко достается из формы; легко мыть;
— Минусы:
тяжело мыть рефленое дно;
Время использования: 6 мес
Стоимость: 230 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

7 апр. 2013 в 20:52

4 оценка
Рекомендую

Начну с того, что я часто стряпаю, для этих целей у меня множество разных протвиней, форм. Год назад, муж подарил мне на 8 марта набор силиконовых форм фирмы "Bekker", многие бы дамы, возможно сморщили бы носик от такого подарка, но только не я. Я давно была наслышана об этих формах, а теперь и я стала их обладательницей. Набор состоит из :
форма для выпечки хлеба
Пятна на форме не отмыть ни чем, это результат длительного использования формы
Форма для печенья, она еще новая, как то не в почете она у меня
Лопаточка для перемешивания продуктов с особым покрытием и кисточка для смазывания стряпни, я еще и блинчики смазываю
Рукавица - прихват, она очень толстая, когда берешь противень с духовки - руки не обжигаешь, даже не горячо.
Форма для кекса
Плюсы этих форм: им не страшны высокие температуры, в них можно не только стряпать, но и замораживать, их не нужно смазывать, выпечка к ним не прилипает( смазывать формы нужно только при первом использовании).
Минусы: при частом использовании на формах появляются пятна, которые не отмываются ни чем, из за этого формы выглядят не очень красиво. Формы мягкие, при поднятии за края формы - она прогибается и тесто перемещается, необходимо ставить на лист и только потом наполнять форму тестом и все вместе помещать в духовку.
Несмотря на минусы, я все же советую попробовать использовать такие формы.
— Плюсы:
не нужно смазывать;
— Минусы:
очень мягкие;
Время использования: 1 год

—