Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Сосиски и сардельки

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

6 янв. 2015 в 15:05

4 оценка
Рекомендую

Купила не столько ради еды, сколько ради любопытства:
Сами сосиски слегка удлиненные, в натуральной оболочке.
На срезе, структура довольно однородная:Состав, не плохой, на мой взгляд:Хотя очень смущают "пищевые фосфаты" и странная "нитритно - посолочная смесь", но дело вкуса. Лучше натурального мяса, собственноручно выращенного и приготовленного еще ничего не придумано.
При варке, сосиски разрывает, что говорит не больше и не меньше, как о наличие достаточно большого количества влаги в продукте. При термической обработке мясо, как известно, уменьшается в объеме, а не увеличивается.
Вода, в которой варились сосиски сильно цвет не поменяла, приобрела вполне мясной оттенок с вкраплениями жирочка на поверхности. Не стала розовой, уже хорошо.
На вкус, мне очень понравилось, хотя соли в них конечно многовато. И после на зубах остается ощущение, будто они хим обработку прошли.
В принципе, для очень редкого употребления сгодится, причем в чистом виде. Из - за оболочки, которую не снять и потери формы во время термической обработки, в блюда, если это не солянка добавлять не стоит. Пожалуй для солянки как раз идеально.
— Плюсы:
хороший состав, приличный вкус
— Минусы:
потеря формы после варки, химическое послевкусие
Год выпуска/покупки: 2015

—