Категории	Продукты питания Сахар и сахарозаменители Мистраль

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

12 июня 2017 в 21:08

3 оценка
Рекомендую

Если закрыть глаза и не знать, что это тростниковый сахар, то не отличите от простого свекольного белого колотого. Особой вкусовой утонченности или карамельности не почувствовала. Порадовало только одно: купила по акции за 110 рублей.
Все кусочки разной формы и размера, что смотрится вполне эстетично. Утонченного аромата не почувствовала. Растворяется в чае очень быстро.
Тростниковый сахар часто привожу из загранитных поездок, здесь покупаю обычно сахар другой компании. Но он сильно подорожал. Так что покупка Мистраль"Демерара" была компромиссом.
Рекомендую только по цене распродажи. Вкусовые качества слабые. Сама больше не куплю.
— Плюсы:
Цена по акции
— Минусы:
Вкусовые качества слабые. Сомневаюсь в качестве
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

8 апр. 2017 в 21:45

4 оценка
Рекомендую

Добрый день, спасибо, что заглянули в отзыв! Предпочитаю покупать тростниковый сахар (не для выпечки - для нее буру обычный), а для употребления в пищу - например, к чаю, кофе, посыпать каши, и так далее. Тростниковый сахар считается более полезным, ну, или, хотя бы менее вредными, чем обычный сахар из сахарной свеклы.
Обычно я предпочитаю тростниковый саха другой фирмы, но в этот раз решила для разнообразия попробовать другой вариант - тростниковый нерафинированный сахар Мистраль "Демерара", тем более. что он шел в Пятерочке по акции и вместо 199 рублей стоил 135 рублей за килограммовую упаковку.
Это сахар с острова Маврикий, информация указана на упаковке, это хорошо, потому что не всегда подобная информация (о том, откуда продукт) присутствует на тростниковом сахаре
Упаковка с прозрачным окошком - видно, что сахар не очень темный, хотя и нерафинированный:
На упаковке написано о том, как получают тростниковый сахар:
Упакован сахар с Маврикия в Москве.
Мне нравится, когда на упаковке продукта указано, какие полезные витамины вещества (витамины, микроэлементы) входят в продукт, здесь тоже присутствует эта информация:
Вот так этот тростниковый сахар выглядит в открытой упаковке - он не белый, но и не темный, светло - бежевый, я привыкла к более насыщенному цвету тростникового сахара. но здесь так:
На вкус этот сахар приятный, однако, сравнивая с привычными для меня вариантами этого продукта, могу сказать, что аромат у него слабее (немного похож на карамель) и вкус не медовый, как у того сахара, который я обычно покупаю, а скорее слабо - карамельный. Этот сахар не такой насыщенный и не такой сладкий, как привычный для меня вариант, хотя вполне вкусный и производит впечатление натурального (надеюсь, что это так и есть).
Этот сахар хорошо подходит для добавления в чай, кофе или если надо посыпать фрукты - например, апельсины, клубнику (для тех, кому просто так они кажутся слишком кислыми). Хороший сахар, но бывает и вкуснее, поэтому ставлю только четыре звезды.
— Плюсы:
Приятный вкус
— Минусы:
Бывает и вкуснее, цена без акции
Время использования: 1 упаковка
Стоимость: 135 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

5 окт. 2016 в 18:42

5 оценка
Рекомендую

Про тростниковый сахар в интернете можно встретить много противоречивой информации. Но все - таки он мне нравится, и я считаю его полезным. Конечно, не заменяю им полностью белый свекловичный, но раз в месяц упаковочку покупаю.
На этот раз я приобрела сахар "Демерара" тросниковый нерафинированный в кубиках от производителя Мистраль. Для меня удобнее использовать именно кусковой сахар.
В упаковке 500 грамм сахара, стоит 123 рубля. Для тростникового сахара цена вполне обычная и ещё далеко не самая высокая. Когда беру тростниковый сахар -обязательно смотрю на состав -он должен быть без добавок и нерафинированным. В данном случае это именно такой вариант. Именно в нерафинированном сохраняются витамины и микроэлементы.
Приехал он к нам с острова Маврикий.
Прочитала, что именно сорт "Демерара" обладает наиболее ярко выраженным карамельным ароматом и вкусом. Тут я полностью соглашусь, его можно даже кушать вместо конфет, настолько у него приятный аромат и вкус. У пачки очень интересное оформление. Тут изображён и работник, собирающий тростник, и корабль на котором повезут сахар к нам. У этого продукта, если соблюдать все правила хранения - срок годности не ограничен. Модная надпись без "ГМО". Куда же без нее)Кубики небольшие, у них удобная дозировка - один кубик - это одна кофейная ложка, а два кубика - чайная ложка. Конечно, как и любой другой сахар - это очень калорийный продукт. Вот так эти кубики выглядят - мне их внешний вид очень нравится. У них насыщенный коричневый цвет и очень приятный ароматРастворяются они в воде достаточно легко и быстро. Можно добавлять в чай и кофе.
Но хочу сразу предупредить -для приготовления домашней карамели тростниковый нерафинированный сахар не подходит, для этого лучше взять белый.
А вот использовать его для выпечки -отличный вариант, что я обязательно хочу как - нибудь попробовать.
Читала, что больше всего подходит такой сахар для песочного теста. Изделия получаются мягкие, дольше хранятся и приобретают легкий вкус ирисок. Также тростниковый нерафинированный сахар вступает в особую реакцию с содой, благодаря чему тесто лучше поднимается с его добавлением.
В общем, на мой взгляд - это замечательный продукт и именно тростниковый нерафинированный сахар от Мистраль -достойный и хорошего качества, с неповторимым вкусом и ароматом. Я его рекомендую. Если неудобно использовать в кусочках у этого производителя также есть тростниковый нерафинированный сахар - песок. По качеству абсолютно такой же как и в кубиках.
— Плюсы:
Нерафинированный,вкусный
— Минусы:
нет
Время использования: периодически
Стоимость: 123 руб

—

Анонимно

26 мар. 2015 в 19:05

4 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, дорогие мои читатели!
Белый сахар я не люблю, поэтому предпочитаю подслащивать свой чай или кофе чем - нибудь более интересным и изысканным. Из - за этих своих предпочтений мне приходилось постоянно заказывать себе то цуканат, то ещё какой тростниковый сахар из США (на сайте айхерб, например, часто скупляюсь), потому что у нас выбора как такового и нет.
Очень здорово было всё же обнаружить и на наших прилавках ароматный тростниковый сахар. Демерара, конечно, далеко не самый мой любимый вид этого тростникового семейства, он ведь самый простой.
В мистралевской демераре мне в первую очередь нравится выраженный аромат и вкус, которые передаются любому напитку (особенно кофе подходит, становится вкуснее).
А не нравится, что демерарка время от времени превращается в какой - то слипшийся камень. Приходится потом проводить всякие манипуляции с ним, чтобы снова стал сыпучим.
Что касается качества, то он совершенно ничем не отличается от зарубежной демерары, что мне довелось пробовать, так что я не сомневаюсь в подлинности этого сахара, на подделку он не похож.
По сладости чуть менее сладкий, чем белый, поэтому расход у него больше. В выпечке не применяю, ибо не нравится он в этой роли, покупаю исключительно для напитков.
Спасибо за прочтение! До новых встреч!
— Плюсы:
неплохой вкус
— Минусы:
твердеет
Время использования: ГОД
Стоимость: 140 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

10 сен. 2014 в 20:41

5 оценка
Рекомендую

Начитавшись страстей о белом сахаре, решила перейти на более натуральный тростниковый сахар. Выбор в магазине был не большой, поэтому остановила свой выбор на надежной и знакомой фирме Мистраль. Производитель предлагает на выбор несколько видов коричневого сахара. Выбирала больше по упаковке. Понравился стиль и дизайн килограммового пакетика сахара.
Сахар тростниковый, нерафинированный, карамельного цвета. Правда когда открыла упаковку, в нос ударил неприятный специфический запах. Однако через некоторое время чрезмерный "аромат" выветрился. И сейчас мне кажется, что обычный белый сахар пахнет как кошачья моча.
На вкус тростниковый сахар очень сладенький. Если обычного сахара на стакан чая мне требовалось три чайные ложки, то этого сахара сыплю две ложечки, а ребенку и вовсе одну. Так что расход вполне экономичный. У нас получилось, что два кило обычного сахара закончились быстрее, чем кило тростникового.
Растворяется не сразу, но возможно это от того, что кристаллы крупнее, чем у белого сахара.
Цена именно на этот сахар от Мистраля высока - 129 рублей. Это, пожалуй единственный минус. Но опять же, расходуется он экономичнее.
В общем для себя я решила, что лучше буду тратиться на этот сахар, чем покупать отбеленный разными ПАВами белый сахар.
А так же, мамочкам маленьких сладкоежек я бы тоже советовала переходить на тростниковый сахар.
— Плюсы:
Натурально, вкусно, сладко
— Минусы:
Завышенная цена
Время использования: месяц
Стоимость: 129 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—