Категории	Продукты питания Алкоголь Вина

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

18 мар. 2017 в 15:15

4 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, дорогие друзья и прочие читатели.
В честь выходного дня решили с мужем заказать пиццу. К счастью, к ней у нас уже была припасена и охлаждалась бутылочка красного сухого. Вина испанского региона Rioja нам нравятся давно, берем их периодически, поэтому муж посчитал, что лучше Риохи может быть... только Риоха. В торговом центре "Макси" на этой неделе как раз была акция на вино красное сухое Rioja "Marques de Aldeanueva" Joven, что и послужило толчком к приобретению. При стандартной ЦЕНЕ в 650 рублей, можно было купить данную Риоху по скидке за 439 рублей. Итак, встречайте!
Как вы, наверное, поняли, Rioja "Marques de Aldeanueva" - это ИСПАНСКОЕ КРАСНОЕ СУХОЕ вино из сорта винограда ТЕМПРАНИЛЬО. Бутылка исполнена достаточно выдержано и строго, имеет все важные для покупателя этикетки: лицевую, контр - этикетку, акцизную марку, а также привычную этикетку - фирменный знак Риохи. Придраться не к чему, всё сделано качественно: ляпистости нет, т. к. использовано лишь 3 цвета: черный, белый и золотистый.
Лицевая этикетка несет в себе следующую информацию:
1 - бренд: Marques de Aldeanueva (Маркес де Альдеануэва);
2 - регион произрастания винограда: Риоха;
3 - категория: DOС - контролируемое по происхождению;
4 - разлито в городе Aldeanueva de Ebro, в Испании;
5 - сорт винограда: Темпранильо (100%).
К сожалению, на этой этикетке не видно ни урожая винограда, ни содержания спирта.
Эти данные можно найти на контр - этикетке. Да, содержание алкоголя - приличное для молодого вина - 14%. Урожай 2015 года, разлито осенью 2016. Здесь мы можем увидеть, информацию о том, что вино Rioja "Marques de Aldeanueva" является молодым ("Joven" - Ховен). Это означает отсутствие выдержки (или ее короткий срок) в дубовых бочках. Разумеется, при употреблении вина есть противопоказания, как у любого алкогольного напитка, ну и разумеется дозировку тоже стоит учитывать и пить вино в пределах разумного. Срок годности не ограничен, но молодые вина я бы долго не хранила, так как их ресурс менее выдержанных.
Дно бутылки вина Rioja "Marques de Aldeanueva" Joven не имеет углубления. Не стоит этого смущаться, так как чаще особое углубление требуется для выдержанных вин с высоким содержанием осадка. В нашем случае, молодое вино вряд ли его образовало.
Всего пара движений штопором и пробка с ароматом ягод и ванили прекрасно извлеклась из узкого горлышка и пополнила ряды своих собратьев.
К столу подавать вино красное сухое Rioja Marques de Aldeanueva Joven лучше при температуре от 16 - 18 градусов. Мы традиционно охлаждаем до нижней отметки и в процессе поглощения дегустируем с учетом незначительного нагревания. Радует, что винный термометр гармонично надевается на диаметр бутылки.
К вопросу о бокалах, так как как уже меня просили показать разницу между последними экземплярами. При выборе бокалов я сразу исключила узкие бокалы Pasabahce Enoteca 350 ml, так как их мы используем в основном для тихих белых вин. Весь выбор был между чешскими бокалами Bohemia Vintage 820ml и Pasabahce Enoteca 750. Но так как Rioja "Marques de Aldeanueva" - вино молодое, вероятно, попроще, то решили взять меньший объем и слегка зауженное горлышко. Первые (смотрите, какая у них раскрытая чаша) больше подходят для более выдержанных вин и исключительных праздников, так как сами видите, выглядят роскошно.
ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ СОЧЕТАНИЕ. То, что рекомендует производитель, вы можете прочитать на этикетке (выше) или на фото ниже. Мы с мужем решили к вину Rioja "Marques de Aldeanueva" Joven подать: пиццу (без особой остроты, с наполнением из 3х видов сыра, помидоров и бекона), мясную нарезку, сырную тарелочку из 2 - х видов сыра с плесенью: Royal Cheese (с голубой плесенью) и Delice (с белой плесенью). Мне очень понравился первый (отзыв писать не буду, но правда, вкусно). Второй - просто двухнедельные носки во рту (простите, за неприятный нюанс)
Под пиццу вино идет вполне неплохо, но сыр наиболее отражает его сущность и вкусовые характеристики и сам раскрывает свой неповторимый вкус. Конечно, это лишь пример того, что можно употреблять с красным сухим вином сорта винограда Темпранильо, тем более как показал опыт, сыр с белой плесенью - крайне неудачен (и отдельно).
ХАРАКТЕРИСТИКИ. Аэратор для данного вина мы не использовали, главное, открыли минут за 20 до начала трапезы. Аэрации в бокале более чем достаточно. Расслабленно взбалтывая вино мы можем наблюдать его глубокий и весьма насыщенный красный ЦВЕТ, который приятно блестит нежно вишневыми тонами. Ножки присутствуют, но быстро пропадают, оставляя в бокале приятный ВАНИЛЬНО - ЯГОДНЫЙ АРОМАТ. Каких - то трав и минералов мы не ощутили, а быть может, просто не поняли. ВКУС яркий, фруктовый, местами черносливовый. Приятное терпкое послевкусие, но не слишком танинное. Не кислит, в меру обволакивающее ощущение. Мужу понравилось, мне тоже, но мне за исключением - крепости. Да, вино почудилось мне таким же крепким, как когда - то Rioja "Campo Viejo".
ИТОГИ. В принципе, вино красное сухое Rioja "Marques de Aldeanueva" Joven оказалось весьма недурным. Так сказать, Темпранильо в своем репертуаре. Да, молодое, фонтанирующее своим ярким вкусом и ванильным ароматом. Пьется легко, особенно, мужчинам. Для девушек может показаться немного крепким, все - таки 14% алкоголя здесь ощутими. Цена даже по скидке немного завышена, вероятно, красная цена без скидки ему порядка 400 рублей. За 650 рублей покупать не советую, за эту сумму можно купить более интересный вариант.
ДОСТОИНСТВА:
+ приятная цена по скидке (в "Макси");
+ яркий фруктовый вкус и карамельно - ванильный аромат, так присущие Темпранильо;
+ эстетика оформления бутылки;
+ удобная для использования винного термометра - обруча бутылка.
НЕДОСТАТКИ:
- сложно сказать, ибо мы брали именно молодое вино, без претензии на выдержанность;
- разве что, явная крепость для меня (в других винах с 14% это было менее выражено).
Вино хорошее, но не более того. Рекомендовать буду. Ставлю 4 балла. Если сравнивать с испанскими, то конечно, Вино красное сухое Grandes Vinos y Viñedos Monasterio de las Vinas Crianza для меня наиболее вкусное, но опять же это уже не…

—