Категории	Продукты питания Алкоголь Вина

Фото

9 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

29 авг. 2015 в 21:31

5 оценка
Рекомендую

Вино Черный Доктор от винзавода Массандра красное десертное. С ярко выраженым вкусом. Содержит 16 % спирта и столько же сахара. Одно из самых дорогих в линейке этого производителя. Имеет глубокий красный рубиновый цвет. По моему мнению это лучший производитель вин в Крыму и вся его продукция достойна внимания. Я покупаю это вино на подарок. Звучит и смотрится дороже, чем содержимое. Хотя вкус гармоничный, полный, насыщеный. Не советую покупать что нибудь подобное у милых бабушек на пляже, хоть они и утверждают, что все домашнее и натуральное. Стоит употреблять только качественные и провереные напитки.
— Плюсы:
Вкусное, насыщеное
— Минусы:
Нет
Время использования: с 2007
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

17 апр. 2015 в 18:10

5 оценка
Рекомендую

На мой взгляд из десертных красных вин, которое мне приходилось пробовать, вино Массандра Черный Доктор "Эким Кара" самое вкусное.
Данный напиток имеет насыщенный гранатово - красный цвет, а при свете яркого солнца становится очень красивого рубинового цвета.
Вкус достаточно полный, приятно - бархатистый с хорошими тонами.
Данное вино получило свое название Черный доктор "Эким Кара" благодаря названию сорта винограда из которого оно собственно и изготовлено. Примечателен тот факт, что данный сорт винограда растет только в одном месте (!). Этим местом является известная и прекрасная солнечная долина, которая раскинулась между Коктебелем и Судаком. В этой долине виноград набирается достаточным количеством сахара, этот фактор благотворно влияет на производство и качество десертных вин.
Если углубиться в историю производства этого вина, можно узнать очень много интересных фактов и даже легенд.
Мне это вино очень нравится и я всегда храню бутылочку этого напитка для особых случаев.
— Плюсы:
Вкус, аромат, насыщенный цвет, история
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

16 апр. 2015 в 15:05

5 оценка
Рекомендую

Сразу хочется отметить, что "Массандра" - это моя самая любимая торговая марка вин. Черный доктор я не могла не попробовать. Вино крепленое, десертное. Спирта 16%, сахара 16% сахара.
По цвету вино темно - красное, гранатовое. В бокале чувствуется густота вина, насыщенность. Запах очень ароматный, насыщенный. Само вино могу назвать самым насыщенным из всех вин, которые я пробовала у Массандры.
Вкус у вина глубокий, чувствуется легкая шоколадная горчинка, сладкий темный виноград. Много такого вина выпить нереально.
Из недостатков могу отметить, что у вин "Массандра" очень много подделок, поэтому при покупке вина обязательно обращайте внимание на этикетку и цену. Если хотите попробовать оригинальный вкус вина, не скупитесь!
— Плюсы:
Вкус, состав
— Минусы:
Много подделок!
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

9 апр. 2015 в 15:22

5 оценка
Рекомендую

Все, кто приезжают в Ялту, знают о том, что в этом удивительном городе есть винзавод "Массандра". Вина этого завода продаются в магазинах многих городов, но надёжней всего покупать его в фирменном магазине, расположенном на территории самого завода в в посёлке Массандра.
Цены в фирменном магазине на порядок ниже, чем в других торговых точках Ялты, а в качестве вина сомневаться не приходится.
Это вино "Черный доктор" было куплено в феврале 2015. Его цена в фирменном магазине на дату покупки - 150 рублей.
Это вино мы покупаем ко многим праздникам, так как оно очень вкусное и очень качественное. Награды на этикетке - не просто декор, именно это вино пользуется огромной популярностью у тех, кто разбирается в десертных винах.
"Чёрный доктор" изготавливают из сорта винограда Эким - Кара и ещё нескольких необычных сортов.
Вино имеет двухгодичную выдержку и хранится в специальных бочках.
Цвет этого напитка очень насыщенный - тёмно - гранатовый, ближе к цвету зрелого рубина.
Вино сладкое, с несколько терпковатым вкусом и нотками чёрного шоколада.
"Чёрный доктор" создаёт атмосферу праздника, это очень красивое и достойное вино, оно понравится как женщинам, так и мужчинам.
Это очень уместный презент из Крыма и прекрасное дополнение к любому торжеству.
Подарите себе мгновения истинного наслаждения и попробуйте это вино, его вкус вы запомните навсегда, ведь "Чёрный доктор" - это вино, которое врачует душу!
— Плюсы:
Вкусное и качественное марочное вино
— Минусы:
Остерегайтесь подделок!
Время использования: 15 лет
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

29 июля 2014 в 21:36

5 оценка
Рекомендую

"Живая" легенда, Черный Доктор, этот "целебный нектар" был назван по имени основного сорта винограда Эким Кара изюм "лекаря черный виноград"., целебные свойства которого были подтверждены многими научными исследованиями.
Цвет насыщенный рубиновый, переливающийся, как ограненный бриллиант. Прекрасно сочетается с виноградом или слегка незрелым персиком, можно добавить пару ягод с мороженым или белого сыра типа Бри или Камамбер...
В бархатном вкусе Черного доктора преобладают тона нежной шелковицы, перекликаются шоколадные и лакричные тона, легкое послевкусие чернослива. Чувствуется спелая слива и ваниль (подчеркивается выдержка в дубовых бочках).
Поистине жемчужина Массандровских вин.
— Плюсы:
Вкус, насыщенность аромата, цвет, качество
— Минусы:
не обнаружено

—

Анонимно

16 мая 2014 в 19:49

5 оценка
Рекомендую

Хоть я и не большой любитель вина, но крымские сорта привлекают неповторимым ароматом и изысканным тонким вкусом.
Иногда, по важным поводам и семейным праздникам, не могу устоять пред легендарным, богатым на историю, легенды и воспоминание отцов и дедов вином Массандра Черный Доктор "Эким Кара". Бренд многие десятилетия сохраняет бархатную мягкость свежести южных берегов Солнечной долины.
Уникальность сорта в том, что виноград для изготовления напитка выращивается только в одном регионе Крыма. Не удивительно, почему в свободной продаже можно встретить много подделок.
Попробовать нектар богов всегда в радость - создает положительное настроение, успокаивает, балансирует гармонию восприятия окружающего мира. Гранатовый цвет поражает чистотой тонов, насыщенности игры света. Вид побуждает желание добавить ему качество легкой интеллигентности и внутреннего воздержания от плохих помыслов. Возможно, поэтому целесообразно сравнение Черного Доктора с Церковным Кагором, с напитком добро деятельности.
Стоимость марки на порядок выше, чем у других вин. Это свойственно для коллекционных сортов. Советую всем гурманам хороших и качественных алкогольных напитков. Главное, не злоупотреблять!
— Плюсы:
Тонкий, бархатный вкус, насыщенность тонов
— Минусы:
частые подделки

—

Анонимно

9 мар. 2014 в 19:49

5 оценка
Рекомендую

Вино Массандра Черный Доктор "Эким Кара" - эталон крымского ликерного вина, производимый только двумя винзаводами южного берега Крыма: "Массандрой" и "Солнечной Долиной". Ранее данная марка называлась "Эким Кара", и выпускалась из аборигенных сортов, а именно Эким - Кара, Кефесия, Джеват - Кара, произрастающих на территории винзавода совхоза "Солнечная Долина", ранее входившего в состав "Массандры". Данное вино ранее было ликерным содержала сахара 23%, но сейчас концентрации сахара и спирта уровняли и сделали более приемлемыми для потребителя 16% спирта и 16, 0 г/100 куб. см. сахара и перевели его в ряд десертных вин.
"Черный Доктор" имеет непередаваемый вкус : гармоничный, полный, с лёгкими нотками шоколада
Букет "Черного Доктора" : оригинальный, сложный с тонами шоколада.
Цена вина отличается от производителя в "Массандре" дешевле, но выдержка в "Солнечной Долине" больше.
Тара: 0, 375; 0, 5; 0, 75 - сувенирка, 0,75 - стандарт, боченки по 3 литра, бекинбокс (редко) по 10 литров.
— Плюсы:
качество, натуральность
— Минусы:
нет

—

Анонимно

1 фев. 2014 в 22:11

5 оценка
Рекомендую

Жаль, что вскрыли бутылку за 1500км от фирменного магазина Массандры, надо было брать сразу ящик
Я никогда не пробовала такого вина. Оно густое, тягучее, раскрывается аромат винограда, чувствуется шелковица и немного какао.
Вкус бархатный, терпкий и одновременно мягкий.
Красное десертное вино 16% спирта в готовом вине, похмелья не чувствуется, приятное опьянение.
К сожалению, вино аллергенное - я не смогла выпить больше одного бокала - слишком насыщенное для меня оказалось.
Вино выдерживается 2года в дубовых бочках, в готовом напитке 16% сахаров.
Рекомендую привозить любителям - ценителям в подарок, реально оно того стоит
— Плюсы:
Насыщенный богатый вкус
— Минусы:
Аллерген

—

Анонимно

4 мая 2013 в 22:36

5 оценка
Рекомендую

Не всегда стоит ждать какого - нибудь специального повода для того, чтоб в хорошей компании открыть бутылочку вина. Порой поводом служит сама встреча.
Так одна встреча принесла мне массу положительных эмоций не только от приятной компании, но и от вина, которое мы решили распить. Выбирала его не я, но когда друг поехал в магазин "Массандра", которые есть в Москве, (если кого интересует, то он находится на Комсомольском проспекте недалеко от станции метро Парк Культуры). Это то место, где продаются действительно оригинальные вина, то я попросила купить красное самое сладкое вино, которое попадется на глаза.
Ну не гурман я до вин, люблю, чтоб напиток был вкусный и сладкий, а еще желательно как можно менее крепкий.
В итоге я получила бутылочку вина Массандра Эким Кара (что можно перевести как черный доктор - это же является название сорта вина, из которого оно изготовлено). Вообще есть вино имеющее именно название "Черный доктор" и производится оно там же, но его видимо не было.
Вообще про вино Черный доктор есть легенда, что когда - то давно, в поселке Солнечной долины жил старик - целитель, он был очень мудрым, знал лекарственные травы, много тайн природы и помогал людям, за это жители назвали его Доктором. А еще он выращивал виноград, два сорта которого он вывел сам и делал из него вино, которым лечил людей.
И однажды в это место приехал гонимый властями полковник, большой любитель охоты. И он подружился с этим доктором. И вот случилось так, что на очередной охоте полковник был тяжело ранен подстреленным кабаном, местные жители его нашли, но не могла сами помочь, а доктора не было - он ушел в другое селение кому - то на помощь. Тогда жители дали полковнику большой кувшин с вином доктора, и он выпи все, он сразу поправился, но от вина так опьянел, что когда увидел на дороге своего друга доктора, то принял его за врага бросился на него и убил. Когда же он пришел в себя, то понял, что натворил и дал зарок больше никогда не пить.
А местные жители в память о любимом докторе назвали одну лозу с его виноградника Эким Кара - Черный доктор, а другую Джеват Кара - Черный полковник.
Но это вино особенное не только благодаря этой легенде, а еще потому, что лозы винограда, из которого оно производится растут только в одном месте в условиях особого климата, и производится это вино из винограда позднего созревания, а поэтому он за жаркое южное лето успевает напитаться солнцем и набраться сладости.
Потом вино еще не менее двух лет выдерживают в дубовых почках, где оно окончательно созревает и приобретает свой необыкновенный вкус.
История появления названия вина в укороченном варианте так же представлена на этикетке.
Понятно, что вино разных лет не может быть абсолютно одинаковым по цвету и вкусовому оттенку, количество солнечных дней играет большую роль, поэтому производитель пишет о том, что вино ОТ красного ДО темно - красного цвета.
У нас вино было именно темно - красного цвета, я бы назвала его черешня с гранатом.
Аромат вина просто замечательный, чувствуется насыщенный крепкий фруктовый аромат с примесью шоколадного десерта. А так же разумеется и запах алкоголя, поскольку я человек очень редко пьющий, то алкоголь я чувствую особо сильно.
Вкус вообще замечательный. Это вино несомненно понравится те, кто любит именно десертные вина, поскольку оно имеет очень выраженную сладость. При этом Эким Кара имеет плотный, густой, насыщенный вкус. Вкус очень полный, без кислинки, оно не оставляет на вкусовых рецепторах пустого места, оно заполняет собой все пространство.
И если вы когда - то пили любой молодое домашнее вино, то поймете меня, это все равно, что сравнивать обезжиренное молоко и хорошие сливки.
Вино изготавливается из аборигенных сортов винограда (названия указаны на этикетке на фото ниже). В пользу истинности этих сортов говорит то, что во времена сухого закона, когда в 80 - х годах бод топор пошли многие виноградники Советского союза, виноградники современного поселка Солнечной долины тронуты не были.
Из минусов отмечу только наличие диоксид серы. Увы, но практически все производители на той или иной стадии производства добавляют этот антиокислитель для того, чтоб подавить рост "диких" дрожжей. Главное знать меру. Если переборщить с этим компонентом, то вкус вина меняется, он становится как бы "металлическим", чувствуется горечь, которой быть не должно, некая терпкость вкуса.
Но у вина Эким Кара таких последствий использования этого сульфита не ощущается вообще.
Тут вообще нет никакого неприятного послевкусия, скорее такая мягкая не резкая, но ощутимая сладость. С фруктами вино пилось очень хорошо!
Поскольку мы говорим об оригинальном вине законного происхождения, то разумеется на бутылке была акцизная марка:
А деревянная пробка из "пробкового дерева" имеет на себе все положенные фирменные метки завода - производителя:
Дата на пробке (если я правильно поняла, то это год, с которого началось производство этого вина, если нет, то меня кто - нибудь поправит) стоит с обеих сторон.
Донышко бутылки имеет большую вдавленную внутрь ямку
Такое дно одновременно решает сразу несколько задач, это нужно и для правильного хранения, и для удобства разлива, когда можно пальцем придержать бутылку.
В заключении скажу, что вино очень хорошее, хотя мне показалось достаточно крепким. Но такого полного и насыщенного вкуса я уже давненько не пробовала. Однозначно понравится любителям Кагора и других сладких вин.
Точную цену не знаю, пишу ту, что нашла в интернете.
P. S. Большая просьба тем, кто не знает, что по нынешним законам означает фраза на этикете "винный напиток", и тем, кто считает, что все вокруг (ну кроме конечно же него - одного единственного) покупают дешевый фальсификат и с прочими подобными мыслями НЕ писать комментарии типа "это подделка" и пр. Ибо этим вы показываете лишь собственное невежество по данному вопросу.
При желании в Москве всегда можно купить подлинный продукт, было бы желание.
С присоединением Крыма обратно в состав России появилась возможность покупать вино "Черный доктор" оформленное в привычном "классическим" стиле.
Это молодое вино разлива 2015 года, обратите…

—