Категории	Техника Бытовая техника для кухни Аэрогриль

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

24 апр. 2017 в 21:37

5 оценка
Рекомендую

Полгода уже юзаю этот аэрогриль (UNIT UCO 909) и вовсе не жалею, что приобрела его.
Отзыв написать решила даже больше про аэрогрили в целом, так как данной модели уже нет в продаже. Перед покупкой прошерстила интернет в поисках инфы, что лучше ТЭН или галоген, отчасти во многом я согласна, только вот продавцы нацелены на продажу именно галогенок, соответственно восторженные отзывы именно об аэрогрилях с галогенным нагревателем. О да, они так красиво светятся в ночи И так по порядку:
- данная модель оснащена нагревательным элементом ТЭН,
- управление механическое,
- в комплектации 2 решетки низкая и высокая, противень и прихватка - щипцы (а вот обещанных формочек для кексов там нет),
- чаша небольшого объема 11 литров.
И так подробнее плюсы и минусы ТЭНового аэрогриля.
ТЭН нагревается НЕ шустро, поэтому сначала рекомендуется прогреть агрегат, если планируется выпечка сдобы.
Брызги летят в процессе готовки, и решетка защиты там особо не поможет, если у Вас нагреватель Галогенная лампа, а не ТЭН. Лампы приходят в негодность от попадания на них жирных брызг.
Странно, что именно галогенки так популярны. Да, быстро нагреваются, но и срок службы намного меньше. А вот жар от них сильнее, чем от газовой духовки, так что в летнее время будет очень жарко. У меня есть и крышка аэрогриля с галогенной лампой (пылится в шкафу), сравнить есть с чем. Пользуюсь именно ТЭНом.
Что хорошо готовится в аэрогриле (проверено мною):
- картошка запеченная,
- курица,
- овощные и мясные запеканки,
- любая мелкая по размеру выпечка (эклеры, пальчики с повидлом, небольшие булочки, слойки с начинкой), - на самой минимальной температуре удалась расстойка дрожжевого хлеба, - рыба в фольге с овощами,
- очень нежная пицца, но нужен специальный противень - решетка, иначе низ будет белым.
Никак не получилось (у меня):
- шашлык из свинины (шея, маринованная с лимоном и минералкой 12 часов). Сухая, хоть плачь. Причем не справился ни ТЭН, ни галоген А вот на костре всегда прекрасно.
- шарлотка в круглой форме для выпечки из силикона, низ сырой, верх сгорел, внутри тесто сырое, жидкое. Это беда бюджетных грилей, производитель рекомендует форму с пустотой в середине. Не стала заморачиваться, пеку прекрасные шарлотки в старой газовой духовке, а летом приловчилась в мультиварке и сверху подрумяниваю 5 минут грилем уже:) И быстро и не жарко.
Подытоживая хочу разрушить миф об универсальности аэрогриля. Горячий воздух сушит продукты, циркулируя в чаше. Если продукт постный или маложирный – быть беде, нужно запекать в фольге, а потом подрумянивать, убирая фольгу сверху.
Супы и прочее жидкое в нем готовить бред, жидкость охлаждается потоками воздуха и не нагревается свыше 70 градусов (замеряла градусником).
Наливные пироги, хлеб, бисквиты в больших формах не получатся, только в маленьких формочках или в виде мини булочек. И потом желательно перевернуть, чтобы низ не был белым.
Очень неудобно готовить большие объемы пищи, ДОЛГО и НЕРАВНОМЕРНО готовится! Так что хорошо, что взяла небольшой объем чаши, как раз поместилась на подоконнике.
А вот курица всех частей получается на ура, пару ложек растительного масла, поперчила, посолила и на решетку, а снизу поддон собрать весь лишний жир. Румяная со всех сторон, сочная и ароматная. Целая тушка, обмазанная майонезом и приправами, также получилась достойно, все пропеклось и не пересушилось.
В общем, вещь для меня полезная и нужная, очень хочу электродуховой шкаф, но электричества он мотает не мало, да и в таких объемах я ничего не готовлю, предпочитаем кушать свежее, поэтому готовлю меньше, но чаще.
Буду благодарна за проверенные вкусные рецептики в комментах для гриля
— Плюсы:
быстрое приготовление пищи, наличие решеток и противня, щипцы-прихватка, простой в управлении, занимает мало места на кухне
— Минусы:
нет обещанных формочек для кексов
Год выпуска/покупки: 2016

—