Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Все для выпечки

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

10 апр. 2017 в 17:11

2 оценка
Не рекомендую

Силиконовый коврик для выпечки Fisman я купила не так давно.
все так хвалят эти коврики, мол ничего не пригорает.
Странно, у меня даже очень сильно зажарились печеньки.
Но о всём по - порядку.
Цена - не дешево, около 230 гривен, что около 800 рублей.
Размер я не угадала, хотела убить двух зайцев и для раскатки и для выпечки 50 на 40 сантиметров. Для моей духовки - это большой размер, выпекала, подгибая края.
Одна сторона у него матовая, а вторая - глянцевая.
Выпекать надо на глянцевой.
Вот что получилось после первой выпечки.
Остались следы от печенья, которые никак не отмываются. Меня это расстроило.
Печеньки не прилипают - это плюс, хоть я и ничем не смазывала .
Но так же можно и на пергаменте выпекать. На эти деньги могу купить столько пергамента, что на несколько лет хватит.
Как вы понимаете, что печенье очень зажарилось, хотя я не держала его долго и не на самом большом огне.
Моё мнение, что для выпечки - лучше использовать пергамент.
А у кого какой опыт с силиконовыми ковриками?
— Плюсы:
Красивый
— Минусы:
Дорогой, не оправдывает надежды
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

30 мар. 2015 в 21:09

5 оценка
Рекомендую

В начале этого года я увлеклась выпечкой. Это увлечение повлекло за собой страстное желание накупить побольше всевозможных принадлежностей для кухни, которые бы помогали мне в моем новом увлечении.
И решила я заглянуть в фирменный магазинчик датской посуды Fissman, который давно завлекал меня яркими красками своей продукции. Я собиралась приобрести бумажные формочки для кексов, круглую разъемную форму определенного диаметра и формочки для вырезания печенья. Все это я нашла практически мгновенно, но уйти из магазина не могла еще долго, потому что огромный выбор посуды и кухонных принадлежностей, а также их цветовая гамма – от пастельных до кислотных цветов – просто загипнотизировали меня, и я ходила от стеллажа к стеллажу, рассматривая это богатство. В общем, муж меня еле утащил из магазина, пообещав, что мы непременно придем туда еще раз и купим что - нибудь ))
Это было вступление к моему отзыву, теперь непосредственно о моих приобретениях.
Во - первых, это бумажные стаканчики для кексов. Я взяла две упаковки с разными рисунками (как же сложно было выбрать из огромного количества имеющихся рисунков)). В каждой упаковке по 50 формочек.
Размер формочек 50х32, 5 мм. Изготовлены они из жиростойкой бумаги.
Вот такие тонюсенькие невесомые помощники.
Я уже опробовала их в деле - испекла ванильные капкейки. Вот они (сверху сливочно - шоколадный крем).
Плюсы бумажных формочек в том, что при их использовании не приходится смазывать форму для выпечки маслом и она остается идеально чистой. Бумажные формочки Fissman легко и очень аккуратно отделяются от готовых изделий, не «утаскивая» при этом за собой куски теста. Несомненно, теперь я буду постоянно покупать такие формочки.
Еще одно мое приобретение – формочки для вырезания печенья. А точнее, мини - формочки. Такой вот набор из десяти штук.
Называется он Mini Сhef. Упаковка радует глаз оформлением и умиляет своей миниатюрностью.
Также на ней есть приятная информация о том, что компания Fissman в первую очередь уделяет внимание применению экологически чистого материала для своих изделий.
Открыв упаковку, мы обнаруживаем в ней крошечные формочки.
Вот все десять штук. Симпатяшки ))
Для меня непонятной осталась лишь одна формочка в виде какого - то животного (на фото она между пятиконечной звездочкой и мишкой). Никак не возьму в толк, кто же это?
Сначала я думала, что пользоваться такими крошечными формочками будет крайне неудобно (посмотрите на елочку, она, скорее напоминает детскую игрушку, а не форму для вырезания печенья), но после первого же применения поняла, что это не так.
Плюсы этих формочек:
1. печенюшки вырезаются без особых усилий (давить на формочки изо всех сил не приходится);
2. тесто к формочкам не прилипает;
3. благодаря широкой поверхности той стороны, на которую приходится давление, ладошки не покрываются «узорами» от формочек;
4. порезаться ими невозможно, потому что они пластиковые;
5. формочки легко отмываются.
На следующих фото можно хорошо разглядеть режущую поверхность формочек и поверхность, на которую приходится давление.
Вот такая красота получается при использовании моих мини - помощников.
И, наконец, последнее (на сегодняшний день) приобретение от фирмы Fissman – разъемная форма для выпечки, о которой я мечтала уже давно.
В полиэтиленовую упаковку формы был вложен такой вот картонный лист с ее характеристиками и с полезной информацией по использованию и уходу.
Для меня, как для новичка в выпечке, была очень важна имеющаяся информация (кликните по фото, чтобы оно открылось в бОльшем размере, и можно было прочесть текст).
На обратной стороне дна формы имеется логотип производителя.
А это очень важная часть разъемной формы – клапан. Здесь он в положении «закрыто».
Тут - в положении «открыто».
Открыв клапан, можно легко отсоединить бортики от дна формы, что позволяет без проблем извлечь выпечку.
Донышко формы очень тонкое, с невысоким бортиком.
Я очень довольна этой формой: легкостью ее использования, простотой ухода, и, конечно же, тем, что с ее помощью я могу печь пироги, которые извлечь из обычной неразъемной формы было бы просто невозможно.
А вот, собственно, тот пирог, из - за которого я загорелась покупкой разъемной формы. Здесь мое творение еще остывает в форме.
А тут я уже отсоединила борта формы.
Кстати, пирог очень легко перекочевал с донышка формы на тарелку. Нежнейший белковый крем на поверхности ничуть не пострадал при извлечении пирога из формы, чему я несказанно рада.
Что могу сказать после применения кухонных аксессуаров фирмы Fissman: безумно довольна всеми покупками, они здОрово облегчают мой труд начинающего пекаря, я обязательно вернусь в магазин Fissman за покупками и не раз!
— Плюсы:
Удобство использования и простота ухода. Незаменимые помощники для выпечки
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2015

—