Категории	Продукты питания Закуски Закуски из морепродуктов

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

18 июля 2017 в 15:49

3 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, уважаемые друзья и читатели, а также гости "Рубрикатора".
Решил недавно попробовать закуску под названием Анчоусы в масле с оливками торговой марки Балтийский берег, в основном из любопытства и ироничного отношения к надписи на верхней части упаковки, которая гласит, что анчоусы сделаны из балтийской кильки пряного посола...
Как же так, сказал себе я, ведь анчоусы и килька довольно разные рыбки и к разным семействам относятся, хоть и достаточно родственным. Вот такой маркетинговый ход придумал Балтийский берег для привлечения покупателя, сработало, я ведь купил.
Если говорить честно, то такой ход можно считать не вполне добросовестным, так как название вводит покупателя в заблуждение, внутри ведь не анчоус! По цене товар довольно дорогой, по распродаже в одном из магазинов сети Лента баночка досталась мне за 69 рублей. Там всего 100 граммов рыбы, так что производитель оценивает килограмм этого продукта в 700 рублей, а уж без специального предложения и вовсе не подойдёшь, эта мелочь будет стоить дороже нормального лосося вдвое. Я люблю балтийскую кильку и регулярно покупаю такую, читатели могут помнить мой недавний отзыв о кильке пряного посола того же производителя "Балтийская". Стоила мне та килька 49 рублей за 400 граммов! Единственная разница в том, что обычная килька нечищеная, но всё равно разница в цене неадекватная, на мой взгляд, дороговато берут за услугу по чистке рыбы.
Содержимое и сроки годности, равно как и нормы хранения продукта указаны на упаковке надлежащим образом и вполне честно.
Состав, пусть и не совсем совершенный, всё таки нельзя назвать плохим. Без консервантов здесь не обошлось, как обычно, но особого страха такой состав не вызывает. Как и должно быть в пряном посоле, здесь присутствует достаточное количество специй, которые и образуют тот приятный пряный вкус этих маленьких рыбок, пожалуй так близкий каждому Ленинградцу и не только.
Оливок в банке совсем не много, тонкие кружочки чёрных маслин, которые находятся в самом низу баночки, скорее служат украшением, нежели как - то влияют на общие гастрономические свойства продукта. Вы можете сами видеть на следующей фотографии, как это всё выглядит.
Если абстрагироваться от факта, что внутри не анчоусы, а просто рыбная закуска из кильки, то продукт вызывает приятное впечатление. как внешне, так и по своим вкусовым свойствам. Рыбки уложены весьма аккуратно и плотно, сама баночка красиво упакована и приятно выглядит. Масло вполне прозрачное, никакой мути нет. Аромат очень приятный, как только откроешь баночку, так сразу чувствуется вся пряность и букет специй в рассоле. Кстати, внутри весь объём заполнен маслом, это хорошо, но надо быть очень осторожным, я то сразу пролил некоторую часть содержимого на стол и потом долго и упорно оттирал жирные пятна. Но это к качеству самого продукта отношения не имеет.
Рыбки ровные, приятного цвета. Я специально положил парочку на ломтик булки, чтобы подчеркнуть цвет рыбки в контрасте. Выглядит очень аппетитно. И не только выглядит, на вкус тоже практически идеальная килька, такая, какой она и должна быть. Рыба в меру солёная, мясо плотное, никаких посторонних или неприятных запахов и привкуса. Вызывает желание съесть ещё, да и налить кружечку пенного не помешает.
С точки зрения качества и вкуса продукта у меня нет никаких претензий к производителю, я бы поставил твёрдую пятёрку за хорошую кильку пряного посола. Кроме того, когда мало времени, чтобы почистить кильку для приготовления закусочных бутербродов с обжаренным хлебцем, луком и варёным яйцом, то такая баночка будет просто находкой, доставай уже чищеные рыбки и готовь вкусную закуску моментально. Вопросы имеются только к правдивости заявленного названия. Ну почему анчоусы? Назовите просто балтийская килька с оливками, для нашего региона это вполне говорящее само о себе название и даже, можно сказать, вполне брендовое название. Так что это мне не понравилось, за что выше тройки в общем зачёте данный товар от меня не получит. Я в последнее время с определённой долей скептицизма отношусь к продукции ЗАО "Балтийский берег", но эта рыбка понравилась, поэтому я некоторым авансом порекомендую её к употреблению с учётом правда всех описанных выше нюансов и с некоторыми оговорками.
Спасибо всем, кто заинтересовался и прочитал мой отзыв. Приятного аппетита.
— Плюсы:
Вкусно и качественно
— Минусы:
Дорого и не анчоусы
Время использования: Попробовал пару баночек
Стоимость: 69 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—