Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Все для выпечки

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

9 мар. 2016 в 16:39

5 оценка
Рекомендую

Хочу поделиться положительным опытом при использовании для выпечки и запекания различных блюд в духовке антипригарного коврика Josko. Три года назад такой коврик мне подарила сестра. Тогда я понятия не имела, что бывают подобные штучки для кухни. Когда попробовала первый раз запечь курицу, была в полном восторге: коврик не нужно смазывать никаким жиром, мясо действительно не прилипает и не подгорает к противеню, и, что самое классное - жир, стекающий с курицы или мяса не протекает на противень, что очень облегчает процесс уборки после запекания. Выпечку готовить вообще одно удовольствие - всегда отличный результат, ничего не подгорит и не прилипнет. Коврик мне прослужил почти три года (собственно этот срок заявлен у производителя как гарантийный), недавно купила новый. Думаю, выдержал бы дольше, если бы не готовили на нем часто мясо на кости. Этот коврик боится проколов, порезов и заломов. Это нужно учесть при его хранении и уходу за ним. Мыть нужно аккуратно, не перегибая. Высушить можно протерев сухой чистой тряпочкой или, как я делаю, повесив на кронштейн для кухонной утвари. А вот хранить лучше свернутым в трубочку в упаковке. Она картонная и держит форму. Еще такой коврик продается разных размеров. У меня 40х50 см. как раз на весь противень. Советую всем хозяйкам иметь такой антипригарный коврик на кухне!
— Плюсы:
Легко ухаживать, всегда хороший результат!
— Минусы:
нет
Время использования: 3 года
Стоимость: 600 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

1 июня 2015 в 16:33

5 оценка
Рекомендую

Купила случайно. Нужна была бумага для запекания, а был только коврик, взяла попробовать. Попробовала... теперь выпечка только с ним! И почему раньше не попробовала эту вещь?
Упаковка обычная, картонная, как у большинства подобных вещей. На русском только эта надпись. Остальные стороны содержат информацию на других языках.
Что на русском, что на не русском, манера оформления одинаковая. Разные только картинки с готовыми блюдами.
Все красиво и кажется, что коврик не использовался, а на него просто с верху положили готовые продукты для рекламы. На самом деле, могу подтвердить, так оно и получается, когда пища готова. Коврик на высоте.
Фирма производитель мне не знакома, первый раз с ней сталкиваюсь.
Есть еще вот такая картинка.
Какая из этих надписей говорит о производителе не знаю. Склоняюсь к первой надписи. Произведено в Германии.
Вот штрих код страны производителя.
Размер.
На боковых, закрывающихся частях, только логотип. Больше нет никакой информации.
Плохо то, что не указан состав, из чего сделано это покрытие. Это, пожалуй, единственный, существенный минус для меня. Мне было бы очень интересно ознакомиться с этой информацией. В интернете вычитала, что из тефлоновых волокон. Но в голове нет четкого понимания что это и из чего это. Больше подробностей не знаю.
Вот, что гласят надписи на коробке:
Одна восхваляющая информация. В данном случае, могу уверенно сказать, правдивая информация. По порядку. Пронумерую соответствующе фото и опишу немного свои впечатления:
1 - использование действительно многократное. Использую полтора года. Все так же хорош в применении. Из всего перечисленного использовала только в духовке. В микроволновке не готовлю, а так бы попробовала.
2 - на счет канцерогенных соединений не знаю, не проверишь, только теоретически можно сделать выводы. Поскольку действительно готовишь без жира и масла все таки польза есть и меньше образуется вредных веществ. Но есть НО! Состав покрытия неизвестен, верю в лучшее.
3 - "хорошо пропекается, не горит, легко снимается" - полностью согласна! Даже сахар и тот не горит. Легко и комфортно готовить на нем.
4 - тоже верно на все 100%. Скажу даже больше, не прилипает к стенкам духовки. Духовка средних размеров и этот коврик немного больше по размеру чем противень и всегда прислоняется к стенкам, никаких повреждений. Ниже приложу фото поподробнее.
5 - и еще раз согласна. Результат отличный, я довольна!
Следующая надпись, мини инструкция:
Я соблюдаю эту инструкцию. Может поэтому он служит верой и правдой такое долгое время. Пользуюсь ковриком часто. Применяю, в основном, для выпечки. Может если готовить что - то очень жирное он бы и выглядел по другому. У меня нет нужды готовить все остальное на коврике, только выпечка.
Под логотипом указано количество, сколько раз использовать гарантировано.
Скорее всего этот лимит, в моем случае, еще не исчерпан, хоть и готовлю часто.
Вот и сам коврик:
Материал интересный. Чувствуется, что на коврике есть какое - то покрытие. На пергаментную бумагу не похоже вообще, только цветом. Коврик плотный, это ощущается. Если провести ногтем, то сразу становится понятно, поверхность рифленая. Звук и ощущения напоминают вождение пальцем по капроновому бантику, так же бегут мурашки. На коврике остались следы от предыдущих пирожков и это видно. Хотя помыла я его с мылом хорошо и пирожки готовила не жирные, но вот что - то зацепилось.
Храню коврик в скрученном виде, в коробке.
Как сказано в инструкции, стараюсь сворачивать аккуратно, чтобы не было заломов.
Мою его под проточной водой, в основном, средством для мытья посуды.
Пример с приготовлением покажу один. Это полосочки из слоеного теста с сахаром. Это простая выпечка, но даже она комфортнее готовится на коврике.
Люблю не стандартный размер.
Коврик не смазывала ни разу.
В готовом виде.
Вот я сдвинула лопаточкой. Следа нет.
Сдвигается все свободно, ничего не прилипает. Так свободно, ощущение, что не выпекалось только что на этом коврике. Весь процесс прост. Коврик расстилается на чистый противень, без всякой обмазки выкладывается тесто. Тесто предварительно обмакиваю в сахар.
Когда готовила на противне было проблемнее. Сахар попадал на противень и часто пригорал. Если не пригорал, то плавился и низ слоеного изделия был дубовый. Потом противень приходилось замачивать и отдраивать с металлической щеткой.
С "волшебным" ковриком все изменилось. Сахар не горит и низ изделия мягкий, а сахар так же попадает на поверхность коврика. Делала еще и плюшки с сахаром, эффект тот же. Изделие равномерного цвета. Очень комфортно. Сокращается время намного, мытье облегчается колоссально.
Я готовила в две партии. После приготовления первой, помыла коврик с мылом. Заняло действие всего одну минуту.
Вот так это выглядит в духовке.
Как видно, коврик хорошо касается стенок духовки. Никаких повреждений. Я первое время опасалась, пригорит, сейчас привыкла. После приготовления противень чистый, не надо ничего отшкрябывать.
Я помню свои первые впечатления, радости не было предела. Я была так довольна результатом не описать.
У меня есть коврик меньше размером другого производителя. Его я купила сразу после этого, думала нужен размер поменьше. Сначала не смотрела на марку и производителя. Пользовалась им всего один раз. В итоге, пользуюсь только большим. Хочется попробовать показать качество, не знаю видно ли.
Визуально и на ощупь коврик, о котором идет речь в данном отзыве, значительно лучше по качеству. Он плотнее, покрытие лучше. Мне понравилось готовить на нем больше, чем на другом. Качество отличное.
Итог:
Это реально незаменимый помощник на кухне. Все заявленное производителем абсолютная правда. Коврик превзошел все мои ожидания. Значительно экономит время, деньги и силы, очень удобно. Я забыла, что такое драить противень, а это уже значительная экономия времени и сил, чего и вам желаю. Вот, пожалуй и все. Рекомендую однозначно!
— Плюсы:
Качественно, безопасно, долговечно, не прилипает, не пригорает, легко моется, долгий срок службы, экономит время и силы, удобно
— Минусы:
нет информации из чего покрытие
Время использования:…

—

Анонимно

21 мар. 2014 в 18:16

5 оценка
Рекомендую

Я пользуюсь силиконовыми ковриками для выпечки уже давно. Печем много, поэтому коврик используется очень часто. Мой предыдущий коврик испорчен мною с помощью ножа.
И тут я задумалась о новом коврике. Подруга мне посоветовала замечательный антипригарный коврик, который использует сама уже не один год. Стоит он около 100 тыс. бел. руб. Это дороже, чем обычный силиконовый коврик. Как оказалось, он того стоит.
Во - первых, впечатляет его размер: 40 на 50 см. При закладке его на самый большой противень у него всегда есть стеночки, что бывает очень необходимо.
Во - вторых, удивительна его фактура. Коврик очень тонкий и чем - то напоминает бумагу. Он не растягивается, как силиконовый. Его структура не гладкая, а шероховатая. По цвету он напоминает оберточную бумагу. Как - то раз мой супруг даже попытался выкинуть его, думая, что выкидывает мусор.
Как видно на его упаковке, коврик используется для духовок электрических и газовых плит, СВЧ - печей. При выпечке я не смазываю коврик никаким жиром.
У этого коврика есть максимально допустимая температура эксплуатации - 260 градусов Цельсия. Недавно случилась у меня с ним беда. Однажды коврик при запекании некоторое время касался лампы в духовке и немного подгорел.
Хранить коврик лучше в виде рулона, так как он боится переломов. Конечно, резать на коврике ножом запрещено. После использования его достаточно протереть влажной тряпочкой и он снова готов к бою.
Еще один плюс данного коврика - на нем не остаются следы от выпечки. Кто пользовался силиконовыми ковриками знает, что при выпечке потихоньку коврик начинает покрываться пятнами, которые въедаются внутрь. Впоследствии это выглядит не очень эстетично.
Мой коврик ни чем не пахнет. А это еще один положительный нюанс. Все, чтобы я не приготовила, не прилипает к коврику. Для примера я приготовила палочки из слоеного теста, в состав которых входит варенье и какао. На фото видно, что варенье вытекло и карамелизовалось.
Но при этом совсем ничегошеньки не прилипло, а легко отошло вместе с выпечкой.
В общем, я ковриком очень довольна. Собираюсь использовать его много лет. И вам того же желаю.
— Плюсы:
Хорошо пропекает, ничего не прилипает, легко ухаживать
— Минусы:
нет
Время использования: 1 год
Стоимость: 330 руб

—

Анонимно

13 авг. 2013 в 18:51

5 оценка
Рекомендую

Свекровь "работает" в фирме "Жар - птица - Здоровая кухня" и подарила мне как - то антипригарный коврик JOSKO.
Ранее пользовалась обыкновенной бумагой для выпечки, но иногда выпечка прилипала к этой бумаге. Отнеслась к подарку я скептически, с недоверием, но оказалось напрасно. Это вполне большой размер коврика 40 на 50 см.
Идеально подходящий для противня, также использую в аэрогриле. Выдерживает температуру +260. Антипригарный коврик предназначен для многоразового использования в духовках электрических и газовых плит, а также в СВЧ. Коврик не прилипает к противню, как и не прилипает выпечка к коврику. Он легко моется. Использовать можно обе его стороны, они одинаковые, гладенькие, как прорезиненная бумага. Использовала даже для приготовления сухариков (хлеб обливаю разбавленным в воде бульонным кубиком, ранее у меня весь противень был ужасен, я так не любила делать такие сухари, а теперь - идеально). Сушила в духовке яблоки и грибы.
И что самое главное позволяет печь без масла. Единственное НО: нельзя заламывать, мять, коврик всегда должен быть в упаковке и скрученном виде.
Стоит он не дешево, прядка 400 рублей, но производитель обещает не менее 1000 раз использования. Сама пользуюсь третий од, еще не подводил, но и не считала количество использований.
— Плюсы:
куча
— Минусы:
хранение только в упаковке
Время использования: 2 года
Стоимость: 380 руб
Год выпуска/покупки: 2011

—