Категории	Продукты питания Десерты Восточные сладости

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

7 июля 2017 в 19:04

5 оценка
Рекомендую

В Турции очень много магазинчиков, где в продаже имеются восточные сладости: рахат - лукум, пишмание, баклава и д. р.
Производителей этих сладостей такое множество, что легко затеряться среди всего этого калорийного безобразия. Продукция турецкой торговой марки Koska выпускается достаточно давно и зарекомендовала себя с лучшей стороны, уже несколько лет подряд в их магазинах покупаем шоколадное драже "Камушки".
В Стамбуле много фирменных магазинов этой сети, где от разнообразия вкусняшек просто разбераются глаза (самые центральные магазины, если можно так выразиться, расположены на улице Истикляль и напротив мечети Султан Ахмед).
Больше всего из всего перечисленных восточных сладостей мне нравится баклава. Но поскольку она не очень хорошо поддается хранению, кушаем ее исключительно в поездках в Турции, ну или привозим с собой коробочку - две.
Для себя отметила, что самая вкусная баклава фирмы Koska и баклава Seyidoglu .
Баклава Koska нежная, мягкая, в ней много орешков, всегда вкусная и всегда стабильно хорошего качества. Кусочки одинаковые, один в один, смотрятся очень вкусно. От одного взгляда не нее уже текут слюнки.
Баклавы Koska в фирменных магазинах очень большой выбор, она бывает с разными орешками, разной формы. Я покупаю себе все время с фисташками, как - то с этим орешком мне нравится баклава больше остальных. Фисташка внутри может быть разной степени измельченности.
В магазине можно выбрать себе подходящего размера фирменную коробочку и попросить положить туда разные виды баклавы на свой вкус. Я так и сделала. Взяла себе немного стандартной золотистой баклавы из слоеного теста кубиками, присыпанными фисташковой пудрой, и одну на пробу баклаву в форме подковы.
Продукция упаковывается в фирменные пакеты.
Фирменные коробки Koska мне также очень нравятся. Они такие красивые и стильные, что такой презент не стыдно подарить.
На оборотной стороне коробки вся информация о производителе.
По вкусу эти два вида баклавы немного отличаются: золотистая более приторная, в ней меньше орехов и больше сахара. Зеленая практически полностью состоит из фисташковой пасты, сахарного сиропа по - минимуму, соответственно, и стоит она намного дороже (80 лир за килограмм). Золотистая стоит 54 лиры за килограмм.
Вообще баклава - достаточно дорогое лакомство, видимо, фисташка нынче подорожала. Но находиться в Турции и не побаловать себя настояшей баклавой - просто преступление.
Баклава Koska двух видов на разрез для сравнения.
— Плюсы:
Вкусная, натуральная, свежая
— Минусы:
Калорийность
Год выпуска/покупки: 2017

—