Категории	Продукты питания Алкоголь Бальзамы

18 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

22 мая 2017 в 15:32

5 оценка
Рекомендую

Бальзам это спиртовая настойка различных целебных трав. Одно время я покупала в аптеке бальзам Биттнера для своей старенькой мамы. Но, мало того, что он дорогой ужасно, он еще и пропал из продажи.
Наш Рижский бальзам хорошая альтернатива бальзаму Биттнеровскому. Он хоть и не в аптеках продается, но автором его также является аптекарь Абрахам Кунце, который в 1752 - м году начал продавать свою лечебную настойку. Бальзамом Кунце лечилась даже Екатерина Вторая.
Классический Рижский бальзам имеет в своем составе 24 компонента и это не только травы, такие как зверобой и валериана. В его составе есть ягоды - брусника, черника, малина. Есть мускатный орех, липовый цвет и др.
Крепость его 45%. Рижский бальзам смородиновый это композиция черного традиционного бальзама с соком черной смородины и ароматом имбиря. Его крепость гораздо ниже, всего 30%. Кстати, традиционный 45%-й и смородиновый 30%-й стоят одинаково.
Тара, в которой продается Рижский бальзам это всегда керамическая бутылка. Она может быть разного размера, от 0. 04 литра до 1 литра. После того, как бальзам в нее наливают, его еще полгода настаивают. Керамика сохраняет лечебные свойства напитка, защищает бальзам от резких перепадов температур и солнечного света.
В советское время пробку на бутылке бальзама заливали сургучом. С 2005 - го года пробка выглядит так.
Небольшой гимн продукту.
Одним из показаний к его применению являются заболевания сердца. А в последнее время моя старенькая мама, имеющая в истории болезни инсульты и инфаркт, к тому же стала совсем плохо спать. Ей не дают покоя боли в спине и коленях. И вот, три раза в день по одной чайной ложке я даю ей этого целебного напитка. Бальзам с соком черной смородины пьется легче и приятнее, чем традиционный 45 - и градусный черный бальзам. Хотя, можно и самим 45 - и градусный разбавить соком.
В нашей семье алкоголь не употребляют даже по праздникам, а если уж употребляют, то в малых дозах и исключительно как лекарство. Всего одна чайная ложка и кровообращение улучшается, снимается мышечное напряжение, кажется, что боль отступает.
Кстати, Екатерина Вторая вылечила бальзамом свой желудок. А показан он также еще при депрессии, хронической усталости, желчекаменной болезни и, конечно же, при простудах.
Рижский бальзам это не только сувенир, который вы можете привезти из поездки в Латвию, это не просто бутылка крепкого алкогольного напитка. В первую очередь это старинный целебный напиток.
— Плюсы:
Не только лечебный, но и вкусный напиток
— Минусы:
Дорого
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

13 апр. 2017 в 18:44

5 оценка
Рекомендую

Давно хотела попробовать Рижский Бальзам Черная смородина.
И вот в Метро продавали его по акции.
Бутылка 0, 7 л стоила 210 грн (полная цена - 261 грн).
Рядом стояла бутылка Черного Рижского бальзама 0, 7 л - 287 грн.
Бальзам Latvijas Balzams Riga Black Balsam Currant - это крепкий напиток с ярко выраженным ароматом черной смородины.
Сама бутылка выглядит очень эффектно. Напоминает черную керамическую вазу. Очень тяжелая.
Бутылка была закупорена пробковой крышкой. На ней - небольшой сборник рецептов различных коктейлей.
Традиционный вариант Рижского бальзама состоит из 24 компонентов. Множество различных трав.
Бальзам помогает при лечении простуды, усталости, депрессии и др. Не даром ведь его изобрел аптекарь Абрахам Кунце в 1752 г... В лечебных целях можно принимать не более 30 мл в день.
Мы пили бальзам в чистом виде. Он очень приторно - сладкий. Крепость чувствуется.
Хотелось разбавить его со льдом.
Но пить его было приятно.
Приятное послевкусие, аромат черной смородины... ммм ^_^
Если вечером хочется посмаковать вкусным напитком и расслабиться - рекомендую этот бальзам!
Также его можно добавлять в выпечку, мороженое, чай, кофе, десерты, делать коктейли.
— Плюсы:
необычный вкус
— Минусы:
цена
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

4 апр. 2017 в 15:56

5 оценка
Рекомендую

Много раз слышала о таком напитке как "Рижский бальзам", но никогда его не пробовала. Друзья съездили в отпуск в Ригу и привезли мне в качестве сувенира бутылку бальзама Latvijas Balzams Riga Black Balsam Currant.
Бутылка у бальзама сразу впечатляет - толстая, непрозрачная керамика темного цвета. В руке - тяжелая, как керамический кувшин или ваза .
Крышка -дерево, крашенное черной краской.
Этикетка: черно - фиолетовая с серебряной фольгой.
Все описание на иностранном языке. Русского описания нет вообще.
Согласно информации в интернете в составе этого бальзама :
- перуанское эфирное масло,
- коньяк и зерновой спирт,
- а также натуральные растительные вытяжки: липовый цвет; валериана; мята; мускатный орех; имбирь; малина; зверобой; смородина.
Стоимость на разных сайтах около 1000 - 1200р (500мл).
У меня маленькая бутылка объемом 350мл. Крепость 30%.
Крышка внутри пробковая.
Бальзам темно - карамельного оттенка. Запах приятный, но при этом чувствуется алкоголь (все - таки 30%).
Бальзам имеет насыщенный пряный аромат и вкус. Явно чувствуется смородина. Этого бальзама в чистом виде не выпьешь много, максимум 1 - 2 глотка. Это напиток рекоемндуют добавлять в чай, кофе, мороженое, коктейли. Рижский бальзам - напиток для редких запоминающихся вечеров.
Бальзам настолько густой, что при взбалтывании оставляет на стенках следы - разводы.
Я сделала один глоток и оставшуюся часть добавила в чай.
Чай с рижским бальзамом стал более вкусным, с привкусом трав.
ПЛЮСЫ:
(+) необычная бутылка
(+) знаменитая история напитка
(+) состав с травами
(+) насыщенный вкус
(+) приятный аромат
(+) отлично дополняет чай или кофе
(+) хороший подарок или сувенир
МИНУСЫ:
(-) сложно купить оригинальный напиток
(-) стоимость 0, 5 л примерно 1000р.
ВЫВОД: Оригинальный напиток с богатой историей. Всем рекомендую попробовать хотя бы один раз.
— Плюсы:
эффектная бутылка, состав, вкус, аромат
— Минусы:
цена
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

1 апр. 2017 в 16:37

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, дорогие друзья! Хочется поделиться приятным впечатлением, вот, я и пишу этот отзыв!
Эту прелесть привезла, как сувенир, наша "лягушка - путешественница"(моя мама).
Мне очень понравилась емкость, то есть сама бутылка, потому что мне нравятся строгие цвета и еще она очень приятна на ощупь, а я обожаю разные тактильные ощущения... Эта бутылочка из керамики. Крышка у нее, наверное, бесконечно будет плотно закрываться, что по мне огромный плюс. Мы, когда закончится содержимое, оставим ее, будем туда наливать настойки собственного приготовления.
Что касается содержимого, то просто так, лично я, не употребляю данную настойку, хотя знаю, что можно. Мне нравится с чаем или кофе! Это довольно солидно меняет вкус изначального напитка, он становится более терпким и, благодаря тому, что бальзам из смородины, немного кислинки добавляет. А так же, если дегустировать более внимательно, то можно ощутить и привкус самой смородины. Хватает такой бутылки очень на долго, при таком потреблении, т. к. в напиток добавляю по 1 ложке на 1 чашку.
Все надписи на этикетках для меня не читаемы, кроме надписей названия. Но из надежного источника(знакомая моей мамы, ценитель), могу утверждать, что обладает полезными свойствами и не содержит вредных веществ. Мнение для нас весьма авторитетное, так что верим!
Исходя из вышеописанного, не могу не рекомендовать! Как для личного использования, так и в подарок!
Благодарю за внимание!
— Плюсы:
вкус, дизайн, полезные свойства, хватает на долго!
— Минусы:
для меня нет
Время использования: пару лет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

11 дек. 2016 в 18:38

5 оценка
Рекомендую

Приветствую всех посетителей Рубрикатора!
Рижский бальзам известен многим своими лечебными свойствами, хорошим травным составом. Я пробовала этот бальзам несколько раз в жизни.
Причем они изготавливаются нескольких видов: классический черный бальзам, со вкусом черной смородины, с добавлением рома. Классический бальзам крепостью 45 градусов на меня не произвел впечатления, крепкая травяная настойка. А вот рижский черный бальзам смородиновый - Latvijas Balzams Riga Black Balsam Currant, крепостью 30% мне пришелся по вкусу.
Его то я и заказала в качестве презента из Риги:
Все оригинальные бальзамы продаются в керамических бутылках (хотя мне говорили, что и в пластиковой таре встречали там), отличаются лишь этикетками. У смородинового бальзама она фиолетовая.
С обратной стороны бутылки указана крепость бальзама, дата производства, нанесены знаки что не рекомендуется употребление бальзама беременным женщинам и водителям. Также информация о бальзаме, но она на местном и английских языках:
Сперва бальзам запечатан вокруг горлышка фирменной плотной лентой. Но после ее устранения достаточно с усилием поднять пробковую крышку:
При открытии бутылки сразу появляется приятный смородиново - травяной аромат. Он действительно очень притягательный.
Бальзам темно - коричневого цвета, достаточно концентрированный. Крепость чувствуется, долго смаковать его не станешь. Да и вообще Latvijas Balzams Riga Black Balsam Currant я отношу к таким напиткам, которых выпьешь рюмочку и все! Я с ним кофе употребляла, тоже интересный вариант получался.
По стоимости бальзам дороговатый, пол - литра стоил около 10 евро. Но попробовать его однозначно стоит!
— Плюсы:
ароматный, приятного вкуса, на травах, отличный презент из Риги
— Минусы:
нет
Время использования: несколько раз
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

28 окт. 2016 в 17:58

5 оценка
Рекомендую

Сегодня расскажу вам о напитке, который очень люблю, но который мне пока нельзя, так как кормлю грудью. Он стоит и соблазняет меня, я подхожу к нему, открываю пробочку, нюхаю, наслаждаюсь, тяжело вздыхаю, закрываю пробочкой и опять ставлю подальше. "С глаз долой - из сердца вон" в этом случае не работает.
Вот он, смородиновый Рижский бальзам. Сразу оговорюсь, просто так его не пью, не умею. Но пить его можно, т. к. крепость бальзама не привычные 40%, а 30, поэтому и спирт чувствуется меньше. Вкус сладкий, с небольшой кислинкой. Бальзам очень ароматный, пахнет именно черной смородиной, запах которой я просто обожаю, в отличие от вкуса.
Состав я на бутылке не нашла (все - таки это тайна). Написано только, что рецепт оригинального Рижского бальзама был создан рижским аптекарем Кунце в 18 веке, а три века спустя был создан черносмородиновый Рижский бальзам, когда в оригинальную версию добавили сок черной смородины.
Указано, что бальзамом можно наслаждаться в чистом виде либо в коктейлях. Я же добавляю этот бальзам в черный чай, поэтому небольшой бутылки хватает надолго. Теперь, когда алкоголь мне нельзя, завариваю черный чай с сушеными листьями смородины. Похоже, нравится (хотя раньше такое не нравилось), но немного не то.
Еще мне нравится упаковка, тажеленькая керамическая бутыль, которая после окончания бальзама превращается... превращается... в элегантную вазу!
Конечно же, рекомендовать буду этот вкусный сувенир из Риги. К сожалению, в Минске в магазинах его не видела.
Всё! Не могу больше писать, пойду понюхаю бальзам. ))
— Плюсы:
запах,вкус, упаковка, надолго хватает
— Минусы:
недешевое удовольствие
Время использования: больше трех лет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

12 сен. 2016 в 18:47

5 оценка
Рекомендую

Чтобы потом не пить таблетки, нужно проводить профилактические мероприятия и пить витаминки.
Рижский бальзам - один из способов пополнения витаминного запаса, благодаря длинному натуральному составу. Мне такую чудо - бутылочку привезли знакомые из Риги.
Сама бутылочка большая, черная и керамическая. Объемом 0, 7 литра. Выглядит очень внушительно. На бутылке есть состав, но только на латышском, да и тот заклеили наклейкой со штрих - кодом. Поэтому его состав читали в Интернете.
Закрывается плотно пробкой. Но при этом ее достаточно легко достать.
При открытии бутылки в нос ударяет стойкий запах смородины и еще каких - то трав. Запах спирта не ощущается.
На вид бальзам похож на вино: ярко - красный, полупрозрачный.
На вкус, если пить "вчистую", очень приятный травяной. Но после проглатывания горло обжигает - тут - то и вспоминаешь, что там аж 30% спирта. Если выпить грамм 30 - 50, в голове начинает шуметь. Но я люблю пить его, добавляя пару чайных ложек в чай.
Конечно, можно употреблять его в качестве спиртного напитка. Пьется он приятно и легко, но: во - первых, очень крепкий (как по мне) напиток - с 0, 7 литровой бутылки можно здорово улететь; во - вторых, это будет дорогое удовольствие - бутылка стоит около 1000 рублей на наши деньги.
После двух недель приема бальзама я заметила, что засыпание стало более быстрым: обычно долго ворочаюсь, долго о чем - то думаю, а тут раз, и уснула. В остальном об эффекте судить рано, так как нужно больше времени.
Попробовать бальзам рекомендую, хотя нужно знать меру и сверяться с противопоказаниями.
— Плюсы:
вкус, состав, польза
— Минусы:
крепкий алкоголь
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

14 мар. 2016 в 15:38

5 оценка
Рекомендую

Наше знакомство с Рижским бальзамом началось еще задолго до поездки в Латвию. Его нам не один раз привозили друзья из Риги в качестве сувенира. Поэтому во время нашей поездки в Латвию, когда перед нами встал вопрос, что привезти родным и друзьям, мы конечно же не оставили Рижский бальзам в стороне.
Удивительно, но изначально этот бальзам был лекарственным средством и был изготовлен аптекарем еще в 18 - том столетие. В его состав входят множество натуральных растительных экстрактов, трав и ягод, в общей сложности в составе 24 ингредиента. Что немаловажно, аллергикам нужно быть крайне осторожно, из - за большого количества натуральных ингредиентов, возможно проявление аллергии.
Традиционным считается Рижский черный бальзам (в коричневой бутылки), он самый распространенный и узнаваемый, его - то чаще всего покупают и привозят из Риги. Немного с измененный рецептурой Рижский черный бальзам Элемент (красная этикетка). Этот бальзам можно назвать современной версии традиционного, производитель добавил несколько уникальных ингредиент, чтобы вкус бальзама больше соответствовал современным предпочтениям. А в чем отличия смородинного черного бальзама уже ясно из названия. Это традиционный бальзам с добавлением черной смородины и имбиря. Именно его мы и покупаем чаще других.
Смородиновый Рижский бальзам имеет насыщенный горько - сладкий вкус и приятный запах. Его можно пить как самостоятельный напиток, так и добавлять в различные коктейли, чай, кофе. Лично я в чистом виде его пить не пробыла. В основном я добавляю его в чай. Всего полчайной ложечки на стакан и обычный чай из пакетика поразит вас гаммой новых вкусов. Тут очень важно правильно определить, то количество бальзама, которое придется по вкусу именно вам. Например, мой муж добавляет не меньше одной чайной ложки бальзама на стакан чая, для меня же это через - чур много, вкус у чая становится совершенно другой и пить его я уже не могу. Особенно я люблю добавлять бальзамчик в чай зимними вечерами, его терпкий и сладковатый вкус, прекрасно подходит зимнему времени года. Помимо чая я его не раз добавляла в различною выпечку и десерты. Смородиновый Рижский бальзам отлично подходит к новогодним имбирным печеньям. Вообще с этим бальзамом можно очень много экспериментировать, добавляя его как в выпечку, так и в напитки, особенно можно поэкспериментировать в приготовлении Глинтвейна.
Расходуется бальзам очень экономично, одной бутылки нам хватает больше не менее чем на один год.
Напиток крепостью 30%. Он является самым слабеньким из всего ассортимента Рижских бальзамов (черный бальзам - 45%, бальзам "Элемент" - 40%).
В качестве дополнения к бальзаму, я всегда приобретаю шоколад Laima. Это наш классический сувенир из Риги. В 2013 гожу, за одну бутылку бальзама мы заплатили в районе 600 рублей, точную сумму я к сожалению не помню. Сейчас еже, с учетом роста курса евро, бальзам обойдется в кругленькую сумму.
Ну, а если будете в Риге, обязательно загляните в кафе Black Magic, именно здесь можно попробовать множество различных напитков с добавлением черного Рижского бальзама.
Приобрести бальзам Latvijas Balzams Riga Black Balsam Currant я рекомендую, как в качестве сувенира, так и для личного употребления. С его помощью привычные напитки и выпечка приобретут совершенно новый вкус.
— Плюсы:
Вкус, экономичный расход, интересный дизайн, отличный сувенир из Риги
— Минусы:
Цена
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

1 фев. 2016 в 19:14

5 оценка
Рекомендую

Когда меня спросили, что привезти из Риги в подарок, я, не задумываясь сказала - Рижский бальзам. Название было на слуху. Из меня не получилось в жизни ни сомелье ни даже рядового алкоголика в силу скромных возможностей моего организма и отсутствия особых амбиций в области апробирования алкоголя.
Но уж так сложилось, что я всё - таки люблю открывать для себя что - то новое и некоторые наименования типа Baileys или Jagermeister таки живут в моём маленьком домашнем баре и ждут особого повода.
Поэтому я была рада получить чёрную керамическую бутылку "Рижского" с керамической же пробкой, герметично вставляемой в бутылку любое количество раз. Это, кстати, очень удобно - бальзам из ряда долгоиграющих напитков. Керамика - очень удачный материал для бутылки, я бы сказала - ностальгический сразу ассоциация с кирпичными зданиями Старого города, историей и весёлыми кабачками. Глиняная посуда для напитков - классика жанра. Такую бутылку и на память не зазорно оставить - легко впишется в интерьер кухни. Хотя блестящую этикетку сниму наверное - она возвращает таки в современность, о которой чаще всего не хочется думать.
По поводу вкуса. Чёрная смородина - капризная ягода, не всегда получается использовать её удачно или подобрать соответствующий вкус. Например, антипростудные порошки и чаи со вкусом чёрной смородины - гадость редкостная, на мой вкус. Поэтому раньше за правило было - либо ягоды с куста, либо в виде варенья. Когда я увидела, что пресловутый бальзам с чёрной смородиной, первой реакцией было разочарование. Но поскольку в составе всё же был натуральный сок - недавнее ноу - хау, сам Рижский бальзам известен ещё с 18 века - я решилась пригубить и... очень даже ничего!
Вкус приятный, чуть терпкий вязкий, напиток насыщенного тёмного цвета, умеренно крепкий - 30 градусов. Идеально с чаем или кофе. Закуску не предполагает, если только что - то символическое типа песочного пирожного. Ликёры и бальзамы сами по себе неплохой десерт, поэтому я стараюсь ничем не перебивать их вкус.
Совет - пейте дозированно, самые приятные первые 50 - 100 граммов - посмаковать, потом лучше запечатать заветную бутылку и убрать на полку. Ну и правило хорошей компании ещё никто не отменял!
— Плюсы:
вкус, дизайн
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

31 янв. 2016 в 19:33

5 оценка
Рекомендую

Этот бальзам привезли нам как сувенир из Риги. Люблю получать такие подарочки из других стран. И полезно, и запоминается. Рижский бальзам - известная вещь. И, можно сказать, бренд. Все, кто едет в Латвию, стараются его привезти или попробовать.
Данный бальзам - черный, или Riga Black Balsam является относительно новым. Он не просто на травах, а со вкусом смородины. Сначала по оформлению я подумала почему - то, что это бальзам с черникой, не подумав толком над переводом. Почему смородина? В смородине много витамина С, это мощный антиоксидант. Рижский бальзам славится своей полезностью, так что смородина также отлично вписывается.
Бальзам Riga Black Balsam Currant разлит в черную бутылку интересного дизайна. Непрозрачная бутылка это хорошо не только на вид, а также потому, что сберегает жидкость от попадания солнечных лучей.
Крышка была запечатана поверх, там пробка. Удобно открывать и закрывать, туго закрывается и предохраняет жидкость.
На этикетке сине - фиолетовая полоска, видимо, намекает на смородину. Оригинальная рецептура.
Цвет бальзама Latvijas Balzams Riga Black Balsam насыщенный, но сам он жидкий как водичка. Я пила более густые бальзамы.
Бальзам имеет очень приятный запах черной смородины. При открытии не могла не восхититься этим ароматом. Потрясающе летний и натуральный.
А вот на вкус черная смородина выражена гораздо слабее, чем может казаться по запаху. Травы и спирт ощущаются гораздо сильнее. Но надо сказать, что послевкусия алкоголя нет. Как раз больше чувствуется смородина и травы, примерно как будто выпил летний чай из трав на даче.
Бальзам очень согревает горло и грудь. Думаю, это свойство пригодится особенно в холодное время года, чтобы предотвратить заболевание, если переохладился, согреться, взбодриться.
Рекомендуют пить его небольшими стопочками либо добавлять ложку в чай. Я предпочту быстро хлопнуть и запить чаем, но тут на вкус и цвет.
На обратной стороне бутылки более подробная информация на маленькой этикетке - есть на английском.
Стоимость бальзама Latvijas Balzams Riga Black Balsam Currant не знаю, увы, так как это подарок.
Из похожих бальзамов пила рижский вишневый бальзам, также очень вкусно, даже вкуснее для меня. Но я просто не очень люблю травяные бальзамы и настои.
Советую Рижский черный бальзам путешественникам - на подарок друзьям и родным. Говорят, он не продается в других странах, так что привезете эксклюзив. Оформление достойное, бальзам отличный. У него множество поклонников, которые любят не только вкус, но и пользу. Особенно это касается людей старшего возраста.
— Плюсы:
запах, отсутствие неприятного послевкусия, чудесно согревает
— Минусы:
нет
Время использования: 1 месяц
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

26 янв. 2016 в 19:13

5 оценка
Рекомендую

Привезла из Латвии "Рижский бальзам". Хочу поделиться впечатлением. Я брала и классический и смородину. Смородина понравилась больше из - за специфического приятного привкуса. Не буду останавливаться на истории бальзама, всем известно, что это целебный напиток изготовленный по старинным рецептам, в состав которого входят 24 различных трав.
Остановлюсь на свойствах. Бальзам продается в керамических и только керамических бутылках. Крепость имеет: Классический — 45 градусов (если вы встретите крепость больше, скажем 51 градус — это подделка), смородина — 30 градусов.
Цвет напитка очень темный, почти черный.
Консистенция плотная, но не густая, как в крем - ликерах. Если его покрутить в рюмочке, видно как на стенках остается маслянистый след и медленными струйками стекает вниз.
Вкус очень насыщенный. Поскольку напиток очень крепкий, пить в чистом виде тяжело, но потом остается приятнейшее послевкусие и ощущение тепла во всем теле. Мы всегда добавляем только в кофе.
В принципе культура его употребления таковой и является. Он рекомендован как лечебное средство в небольших дозах для общего поднятия тонуса организма, от простудных заболеваний, для профилактики заболеваний ЖКТ, при желчнокаменных болезнях.
Противопоказаний нет, кроме тех случаев, когда возможна аллергия на травы в составе бальзама и, естественно, нельзя беременным, кормящим женщинам.
Открыв бальзам, обязательно обратите внимание на пробку, она не должна быть пластиковой.
Всем приятного аппетита и будьте здоровы!
— Плюсы:
Лечебные свойства
— Минусы:
нет
Время использования: 2016
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

18 янв. 2016 в 20:10

4 оценка
Рекомендую

Привет всем! Сегодня хочу рассказать о Рижском бальзаме, его привезла дочь из поездки по городам Прибалтики.
Перечень его состава и соответственно целебных свойств очень велик. Когда - то он помог Императрице Екатерине ||, она же и разрешила его ввоз в Россию.
Из всего состава более всего своим ароматом выделяется смородина. В чистом виде пробовать я его не рискнула. Добавили 20 гр. на 0, 5 л. водки. Цвет изменился до розового, из запахов опять же выделилась смородина, но моей голове этот напиток не понравился.
Чайная ложка на кружку кофе было вполне неплохо, но больше всего он оказался к месту в глинтвейне. Просто потрясающий вкус и сногшибательный запах. Бальзам замечательно дополнил собой этот горячительный напиток.
Бальзам выпускается в керамических бутылках, которые защищают от перепада температуры. Может в Латвии и принято его добавлять во все, что наливается, но все же это напиток на любителя и лучше его употреблять исключительно в лечебных целях.
Рекомендовать все же буду, т. к. он неплохо подчёркивает вкус любого напитка. Благодарю всех за внимание к моему отзыву.
— Плюсы:
Целительный бальзамчик
— Минусы:
В наших магазинах встречается редко
Время использования: Несколько раз
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

21 дек. 2015 в 16:51

5 оценка
Рекомендую

Никогда не была в Латвии и наверно уж не буду, но вот рижский бальзам удалось попробовать.
Сначала я купила пробничек и попробовав сказала:"М!"
Прекрасный смородиновый вкус бальзама растекся по небу, алкоголь практически не ощущался.
Я настояла на том, чтобы мы вернулись и купили нормальную бутылку бальзама " Black Balsam Currant".
Прекрасное оформление, восхитительный вкус и самое главное - польза. Этот бальзам прекрасный сувенир или подарок.
Градусов в бальзаме не мало, 30 процентов. Но это смородиновый бальзам, в травяном градусов побольше.
С чем и как употреблять: я планирую с чаем и как средство от простуды. Как вкусное средство от простуды. В больших количествах его лучше не употреблять, а в малых иногда можно.
Здоровья вам и хорошего настроения!
— Плюсы:
Вкусно, полезно, оригинально,хороший подарок
— Минусы:
не найдены
Время использования: 2015
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

28 сен. 2015 в 20:43

5 оценка
Рекомендую

В общем, сувенир из Латвии нам привезли такой.
В бальзаме 45 оборотов.
В чистом виде бальзам не рекомендуют принимать, но попробовав, он мне не особо понравился, на любителя.
Мне очень сильно понравился кофе, с этим бальзамом, очень вкусный, придает кофе замечательный аромат. Консистенция - обычная, коричневого цвета.
Состав натуральный, травяной, но на упаковке написано только на английском языке.
Также бальзам классно добавлять в различные коктейли и напитки горячительные (правда рецептик лучше посмотреть в интернете), а еще отлично подходит для добавления на шарики мороженного, очень вкусно и не обыкновенно.
— Плюсы:
вкус
— Минусы:
нет
Время использования: 2 месяца
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

25 сен. 2015 в 17:54

5 оценка
Рекомендую

Я сама живу в Латвии. И поэтому хорошо знаю этот бальзам. Он доступен в продаже но единственный минус - довольно дорогой. В бутылке чёрного цвета содержится по истинне царский вкус напитка. На вкус - это прекрасный аромат лечебных трав с ароматом чёрной смородины. Пьётся легко. Очень полезен(конечно если употреблять в меру). Снимает кровяное давление. А если добавить чайную ложечку в кофе или чай - то это просто напиток богов... Раскрывается весь букет трав этого напитка. Именно с бальзамом чёрной смородину получаются вкусные коктейли. Попробовав бальзам - к нему не останутся равнодушны даже самые большие гурманы спиртных напитков. Если вы хотите открыть для себя новый вкус - то этот бальзам для Вас. На здоровье...
— Плюсы:
насыщенный вкус
— Минусы:
дорогой
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

26 мая 2015 в 15:01

5 оценка
Рекомендую

Мы привыкли к обычному рижскому бальзаму, очень популярному, знаменитому. Оказывается, есть ещё и чёрный бальзам. Бутылочку этого божественного напитка мне привезли из Латвии друзья.
Вот такая прелестная бутылочка! Чёрная керамика На ней оригинальная чёрная этикетка, на которой серебряными буквами написано название этого напитка.
Керамические бутылки надёжно защищают содержимое от солнечных лучей и от резкого перепада температур.
Так как эта бутылочка привезена из Латвии, ни слова по - русски на этикетке.
Но есть аннотация на английском. Так что, можно ознакомиться.
Представляете, рижский чёрный бальзам был известен в Европе уже в 1752 году, но он был не столь крепким. А в 1847 году промышленник Алберт Волшмидт основал в Риге завод по производству бальзама. Рецептура напитка была засекречена, так сказать, за семью печатями. Крепость напитка повысили до 45 градусов. С тех пор вплоть до Второй мировой войны секрет приготовления напитка хранили представители династии Шрадеров, они же были на заводе мастерами. В 1939 - м году они насовсем уехали в Германию, при этом не продали секрет бальзама даже тогдашнему хозяину предприятия.
Однако в 1950 году рецепт был восстановлен. И в этом же году его производство началось на «Рижском заводе ликеро - водочных изделий»
Рижский чёрный бальзам (Latvijas Balzams Riga Black Balsam Currant) — это крепкий тёмный бальзам, 45% градусов, с насыщенным и немного горьковато - сладким вкусом.
В состав бальзама входит двадцать четыре ингредиента! Основные из них — вода, между прочим, специально подготовленная, а также зерновой этиловый спирт высшей очистки, натуральный растительный экстракт, перуанский бальзам, сахар, бренди, малина, черника, имбирь, натуральный медовый ароматизатор. Его вкус подчёркивается различными натуральными добавками: липовым цветом, берёзовыми почками, малиной, брусникой, корнем имбиря.
Вкус бальзама напомнил мне вкус чёрной смородины, и это не случайно. Потом я узнала, что в его составе действительно натуральный сок черной смородины. Уникальный букет, в котором два традиционных для Латвии вкуса – черного бальзама и черной смородины.
В некоторых отзывах пишут, мол, вкус не очень. Но, друзья мои, не следует забывать, что это бальзам! И его не употребляют в чистом виде! Лучше всего употреблять в коктейлях, или с чаем и кофе.
Друзья привезли вот такой, например, рецепт кофе по - рижски.
Готовят такой кофе в нагретом бокале. Наливают ликер и бальзам, добавляют горячий кофе и сверху добавляют слой взбитых сливок. Посыпают тертым шоколадом.
1 часть рижского чёрного бальзама
2 части кофейного ликера
4 части горячего кофе
2 части взбитых сливок
А можно добавить столовую ложку рижского чёрного бальзама к вашему любимому мороженому.
И ещё: в период с 1860 по 1935 годы на международных выставках бальзам получил тридцать три золотые и серебряные медали. Кроме того, он удостоен Гран - при на московской выставке «Продэкспо - 2006».
Конечно, стоит рижский чёрный бальзам (Latvijas Balzams Riga Black Balsam Currant) очень недёшево.
Но это один из тех драгоценных напитков, которые входят в категорию драгоценных.
— Плюсы:
Очень полезен
— Минусы:
Нет
Время использования: Полгода
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

26 мар. 2015 в 19:45

5 оценка
Рекомендую

Перед Рождеством в 2014 г. была в Риге и купила Рижский черносмородиновый бальзам. Из Латвии и раньше и теперь везут такие сувениры и продукты как шпроты, янтарь и рижский бальзам.
Выглядит такая бутылка оригинально и симпатично, бутылка - не стеклянная, не пластмассовая, а керамическая, даже пробка и та очень достойного вида.
Конечно у меня в родном городе есть такой бальзам, но стоит все же дороже.
Придумал рецепт бальзама в 18 веке аптекарь Кунце. Придумал бальзам и исцелил им захворавшую Екатерину Великую. Это конечно сразу стало хорошей рекламой для бальзама. А рецепт его и сейчас строго засекречен.
Я купила не традиционный Рижский бальзам, а созданный в 2008 году бальзам со вкусом черной смородины, крепостью 30 градусов, ставший сейчас очень популярным. Такой бальзам предлагается использовать как напиток для более молодых людей, которые могут применять его как компонент коктейлей. Как говорил руководитель отдел продаж - “Бабушка в России, может, будет этот бальзам в чай из одной бутылочки три года капать – но мы хотим привлечь покупателей, потребляющих больше».
Я купила бальзам зимой, а зимой бывает и морозно, и дождь со снегом. Когда у меня появился небольшой насморк и кашель, я тут же добавила в чай ложку бальзама. На следующее утро чувствовала себя замечательно. Вот так - ложка в кофе или чай - я и употребляю этот бальзам, как меня и научили, и прочитала в интернете.
С другой стороны бутылки есть текст на английском языке. Я перевела. Получилось: Рижский аптекарь Кунце создал базовый рецепт этого напитка в 18 веке. Сегодня его волшебная композиция дополняется натуральным соком черной смородины. Смесь традиционного Рижского черного бальзама и черной смородины вместе с имбирным ароматом образует неповторимый букет этого напитка.
— Плюсы:
Вкусный и полезный, красивая керамическая бутылка, прекрасный сувенир
— Минусы:
Нет
Время использования: 2014
Стоимость: 700 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

23 янв. 2015 в 19:01

4 оценка
Рекомендую

В продолжении темы о ликёрах - бальзамах, расскажу об ещё одном своём приобретении в полюбившейся Латвии.
Кроме классического Чёрного Рижского бальзама и Сливочного ликера Riga Black Balsam Cream, на прилавках я увидела третий незнакомый мне вариант - Riga Black Balsam Currant.
Эх, была не была, - подумала я, и этот бальзам оказался в моём чемодане.
Бальзам бывает разных объёмов, я видела 0, 2 л, 0,5 л и маленькие "пробники" по 40 мл.
Себе я приобрела бальзам объёмом 0, 2 л, на пробу.
Бутылка выглядит очень достойно, в стиле классического Черного рижского бальзама, мне очень понравилось сочетание черного и яркого синего с серебром на этикетке.
Сама бутылка керамическая, что делает её применимой для многоразового использования.
На пробке - фирменная пленка производителя
А сама пробка вот такая, прикольная, под старину
На этикетке сзади - полная информация о напитке, на латышском и английском
Частично из этикетки, частично из Интернета я узнала, что этот Бальзам - Черносмородиновый, он стал выпускаться сравнительно недавно. Он гораздо крепче нежного Латвийского сливочного ликера и имеет крепость 30%.
Изготавливается он на основе классического Рижского Черного Бальзама с добавлением сока черной смородины, о чём несложно догадаться, так как бутылки очень похожи.
Цвет самого напитка тёмно - коричневый, почти чёрный.
Запах - травы, слышны черная смородина и имбирь.
Вкус... Горьковато - сладкий, причём горечь преобладает, ещё с небольшой кислинкой, слышен ягодный привкус.
Честно говоря, сам по себе напиток в чистом виде мне совсем не понравился. Не впечатлил он и подругу, которой я привезла бутылочку 40 мл в подарок.
Единоразово больше дозы в сфотографированной "стопке" я не смогла осилить, да и это количество - совсем не в удовольствие. Он слишком крепкий и с резким вкусом.
Решила оставить бутылку, чтобы поэкспериментировать добавлением этого ликёра в коктейли, благо в интернете много рецептов, но пока руки не дошли.
Вообще же его рекомендуется употреблять со льдом, кофе, чаем, в коктейлях и с десертами.
Конечно, я не имею права говорить об этом бальзаме ничего плохого, так как любой напиток - дело вкуса, да и ещё с учётом того, что Черносмородиновый бальзам сделан на основе легендарного Классического рижского, который состоит из 24 ингредиентов, из которых 16 - уникальные травы, обладающие лечебной силой.
Но если такие напитки как Бейлиз или Шеридан более универсальны, нравятся многим, то этот бальзам достаточно необычный на вкус и экзотический, на любителя.
Ну а вообще - при случае попробуйте, чтобы составить своё собственное мнение. В отличие от Латвийского сливочного ликёра, Черносмородиновый бальзам можно найти и в украинских магазинах.
Средняя цена за бутылку 0, 5 л - 200 гривен.
— Плюсы:
Красивая бутылка
— Минусы:
Вкус в чистом виде не понравился, на любителя. Недешёвый
Время использования: 1 раз
Стоимость: 600 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—