Категории	Продукты питания Напитки Кофе

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

8 окт. 2016 в 15:23

5 оценка
Рекомендую

Всем доброго времени суток!
Если бы мне лет десять назад сказали, что я буду любителем кофе, я бы не поверила этому человеку. В те времена, я либо совсем не пила кофе, либо обычный растворимый. Оба варианта вполне устраивали, пока однажды…будучи в гостях, я не попробовала свежемолотый свежесваренный кофе. Было две мысли. Первая - меня обманули, что это кофе. Вторая, что то, что я пробовала раньше было не кофе. В общем, с тех пор я влюбилась в этот напиток и каждое утро обязательно начинается с чашечки свежесваренного ароматного кофе.
Последнее мое приобретение это кофе Andersеn «Бархатный кофе». Как заявляет производитель кофе натуральный жаренный молотый с натуральными добавками «Чернослив в шоколаде».
Надо сказать, что я весьма настороженно отношусь к кофе имеющему различные искусственные ароматические добавки или обработанному специальными ароматизаторами для придания вкуса. Такое кофе обычно весьма специфично и было так, что приварке кофе теряло свой «аромат» и по факту оставался вкус пережженого кофе. Другой вариант, когда ароматизаторы были настолько сильны, что вкус кофе ввобще терялся. Скажу честно, я сомневалась покупать Andersеn или не покупать. И решилась. Подкупило меня то, что в составе продукта содержится только кофе (смесь лучших сортов Арабики, без Рабусты, дающего горчинку), кусочки чернослива и какао - порошок.
Ничего лишнего. Или вредного. Даже наоборот.
Сорт кофе высший, кофе светлообжаренный, а значит не должен горчить. Собственно, так оно и вышло.
Что еще заинтересовало меня в этом кофе, так это его название «Бархатный кофе». Как оказалось, это не просто красивое название, а целая история, повествуемая нам, покупателям, на обороте упаковки. Если ее прочитать, мы узнаеем, что «Бархатный кофе» получается складывается из высококачественной арабики, «Скандинавской» степени обжарки+натуральные добавки и специи.
Вариантов добавок и специй компания предлагает несколько: это «ваниль, корица и кардамон», «мята в шоколаде», «имбирь с лимоном» и пр. Как говориться, на любой вкус. Пока стояла в магазине выбирала, перечитала состав у всех вариантов и убедилась, что состав действительно везде натуральный. Это, несомненно радует.
Кофе можно приготовить разными способами: в турке, френч - прессе, кофемашине, термосе или термокружки.
На упаковке приведен и способ приготовления. Здесь все стандартно: кому с сахарком, кому с молочком.
Важный вопрос, где произведено. Кофе наш отечественный, произведен в Москве, компания ООО «Кофейная мануфактура». Срок хранения 12 месяцев.
Я и раньше пробовала кофе этого производителя (молотый и зерновой) и надо сказать ни разу не разочаровалась. Поэтому - то наверное, увидев их новинку решилась купить.
Упаковка кофе сделана из плотной бумаги, офорлена как бумажный пакет с завернутым верхом, закрепленном клипсой.
Это достаточно удобно, если планируете хранить прямо в пакетике. Хотя, кофе лучше всего пересыпать в баночку с плотной крышкой. Чтобы не впитывало посторонних запахов.
Видимо, чтобы не развернулось заклеено сверху кругленькой небольшой наклейкой, с названием кофе. Или это символическая печать?)
Раскрыв клипсу и развернув пакет, я увидела фольгированный пакет. После извлечения, он выглядел вот так
Как выяснилось, пакетик был сложен и оказался квадратной формы
Как только открываешь пакет с кофе чувствуешь приятный аромат кофе, мягкий аромат какао и чернослива. При ближайшем рассмотрении кофе можно заметить маленькие кусочки чернослива и какао - порошок. Действительно, все натуральное.
Засыпала кофе в кофемашину, жду положенные три минутки и наслаждаюсь вкуснейшим ароматным кофе. На этот раз с кофе был такой вот слоеный яблочный пирожок
И, скажу я Вам, Бархатный кофе с черносливом и шоколадом вместе со слоеным яблочным пирожком оправдал все мои ожидания! Однозначно рекомендую.
Приятного Вам кофепития!
— Плюсы:
Натуральный, вкусный
— Минусы:
Для меня нет
Время использования: 3 месяца
Стоимость: 300 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

1 июля 2016 в 18:57

5 оценка
Рекомендую

Мне в подарок достался Бархатный кофе Andersen Мята в шоколаде. Кофе мелкого помола, с листочками сушеной мяты. Кофе действительно обладает бархатным, необычным вкусом. Кофе очень мягкий, не горький, имеет привкус шоколада. Мята почти не чувствуется. Если не говорить, что она там есть, никто и не догадается. Свежие нотки присутствуют, но мяту в них опознать сложно.
Готовила кофе в турке или заваривала просто в чашке. Второй способ не понравился - он не передает того насыщенного вкуса, который должен быть. Из турки кофе с мятой и шоколадом можно пить горячим или холодным, черным или с молоком, сладким или без сахара - он великолепен в любом виде.
— Плюсы:
Вкусен в любом виде
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

19 окт. 2013 в 18:10

4 оценка
Рекомендую

Датчане пьют кофе по любому поводу и даже без повода. Существует много рецептов приготовления "кофе по - датски". Многие из них предполагают наличие ликера, рома или коньяка.
Одним словом, в кофе добавляются сильные усилители вкуса.
А каков сам датский кофе? Наверное, хорош.
Но мой отзыв о молотом кофе Andersen скандинавской обжарки, произведенном в России.
Кофе упакован в оригинальный бумажный пакет из двухслойной крафтбумаги и оснащен клип - лентой, которая позволяет герметично закрывать после вскрытия.
Отмечу сразу, что пакетом не пользуюсь, т. к. кофе предпочитаю хранить в стеклянных банках.
На обратной стороне пакета рекламная информация о кофе по - датски и о компании изготовителе "Кофейная мануфактура" г. Москва.
Общий вес составляет 200 гр.
Итак, бархатный кофе Andersen - это кофе арабика и натуральные специи ваниль, корица и кардамон.
Скандинавская обжарка - это зерна кофе со светло - коричневым цветом - При этой обжарке небольшое количество масел выходит на поверхность зёрен, что приводит к процессу карамелизации. Считается, что при слабой обжарке полностью раскрывается вкус и аромат напитка.
Еще я узнала, что кофе скандинавской обжарки очень хорошо сочетается с молоком.
Смотрим во внутрь пакета и изучаем его содержимое.
В принципе, ничего необычного мы здесь не видим.
Заверяю, что и на вкус тоже нет ничего необычного. Я бы сказала, что кофе весьма и весьма посредственный. Более того, я не люблю арабику из - за кислого привкуса.
Сваренный кофе выглядит вот так.
Cпособ приготовления:
Молотый кофе залить кипятком из расчета 3 чайные ложки с верхом на чашку 200 мл.
Довести до кипения. Через минуту кофе готов.
Пробовала кофе в холодном виде. Не понравился вообще.
К плюсам напитка могу отнести то, что в нем нет искусственных ароматизаторов, которые лично я не переношу.
Ну, а этот вариант бархатного кофе я пью только с добавлением крепких алкогольных напитков. Например, мне нравится сочетание этого кофе с ликером Бейлиз.
Моя общая оценка - 4 с большим минусом.
— Плюсы:
нет искусственных ароматизаторов
— Минусы:
нет оригинальности аромата, обычная кислая арабика
Время использования: 2 месяца
Стоимость: 260 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—