Категории	Продукты питания Напитки Кофе

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

13 июня 2014 в 16:26

5 оценка
Рекомендую

Необычный кофе из сети магазинов CANTATA я попробовала недавно.
Впервые. И скажу, что на любителя кофе, на истинного любителя.
Как гласит надпись, это "известная смесь сортов йеменской и эфиопской Арабики".
Аромат довольно резкий, но не оглушает с первых минут. Такой он, мужской, я бы сказала. Не деликатный, а стабильный, мажорный и уверенный.
Выглядит, как всегда. Масса темно - коричневого порошка, чуть маслянистая, плотная.
Как варить?
Я варила обычным способом, в самой простой турке без изысков. Он довольно крепкий, поэтому 1, 5 чайной ложки на 1 человека, как говорится - за глазА.
Аромат уже приготовленного напитка точно такой же как у молотой смеси зерен, но более уверенный.
При дегустации обнаружила некую горчинку, что придает пикантность этому напитку. И присутствует также шоколадное послевкусие.
Пить рекомендую исключительно горячим. Остывший кофе уже не тот. А холодный - и вовсе мне не понравился. Пропадает очарование.
Я конечно та еще извращенка (признаюсь), пила его с молоком, сливками, сахаром, чередуя по настроению.
Наверное скажу так, что кофе этот лучше употреблять по утрам, здорово бодрит и направляет течение мыслей в нужном направлении.
Для романтических посиделок по вечерам - не подходит. Не тот коленкор.
Если бы можно было определить национальность у кофе, то я бы смело поставила печать Мексики, Армении и возможно чего - нибудь африканско - азиатского. Никакой гламурности, кружев, пайеток и люрекса.
Хороший кофе, но много не выпьешь... так иногда, хочется чего - то этакого, тогда и достаю. Пятьдесят грамм смакую с зимы и никак не могу закончить упаковку.
— Плюсы:
качество, аромат, натуральность
— Минусы:
Вкус на любителя. Горчит

—