Категории	Продукты питания Напитки Кофе

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

4 янв. 2012 в 18:57

5 оценка
Рекомендую

С первым же глотком моментально вспоминаешь о большой воде. Тот неуловимый, легкий и свежий привкус, который всегда есть у морского воздуха, удалось прекрасно передать в данном сорте кофе.
Вкус ровный, знаете, больше привыкла к такому богатому, насыщенному и глубокому вкусу, переливающемуся во рту разными нотами, когда пьешь хороший кофе, здесь же вкус ровный и очень гармоничный: одновременно 3 совсем не ярко выраженных оттенка, без переходов и переливов, с того момента, как втянула порцию в рот до тех пор, пока ее не проглотила. Все на поверхности, легкость, стойкость и однородность вкуса, но одновременно совершенно четко ощущается высокий уровень сорта. Не смотря на кажущуюся эфемерность, перебить или изменить вкус не смог даже залитый в чашку после первой пробы коричный сироп, - во вкус просто добавился еще один, новый оттенок, - а это уже о многом говорит.
ИМХО для новой пробы под Новый год определенно удачный, оригинальный и интересный выбор.
Чтобы вкус и аромат раскрылись в полной мере, кофе этот нужно заваривать правильно (например, во френчпрессе водой 80 градусов, держать не более 4 - х минут; в кофемашине еще не пробовала) и пить желательно не горячим: 2/5 сливок из холодильника на 3/5 свежезаваренного горячего кофе – будет в самый раз. Иначе – как раз сегодня попробовала – получается обычный не ярко выраженный вкус просто неплохого кофе, а не ожидаемый оригинальный экземпляр высокого уровня.
Сами зерна имеют однородный и мягкий насыщенный цвет шоколада с большим количеством какао в составе; запах – ненавязчивый и очень приятный классический аромат хорошего обжаренного кофе.
Цена указана за 100 г.
— Плюсы:
Сбалансированный и ровный, стойкий вкус. Уровень на лицо. Оригинальность
— Минусы:
Кроме цены никаких
Время использования: несколько раз
Стоимость: 1430 руб
Год выпуска/покупки: 2011

—