Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Мясо, птица

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

17 июня 2017 в 20:45

5 оценка
Рекомендую

Мы безумно любим мясо и предпочитаем сами мариновать, когда множество гостей или праздник, муж - как повар любит экспериментировать и холодильник завален разными соусами и прочем, но тут праздника нет, обычные будни и он решил купить вот это.
Бедро "особое", в маринаде барбекю.
Я очень люблю соус барбекю и была рада, что на ужин будет эти бедрышки. Сразу смотрю на состав -бедро, пищевая соль, специи(кориандр пастернак), льняное семя, репчатый лук, петрушка, овощная паприка, патока, растительное масло. Отличный!
По массе 1, 776 кг, вот так оно выглядит перед жаркой.
А так после. Что могу сказать про вкус - нежное мясо, легко отделяется от косточки, сочное, специи очень вкусные, не острые, к тому же кожура(я не любитель), но очень вкусная. Рекомендую!
— Плюсы:
Вкус специи
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

26 мая 2017 в 16:00

2 оценка
Не рекомендую

Мы раньше часто брали полуфабрикаты Петелинки. Все устраивало. Несколько раз приобретали упаковки бедер в маринаде. Выглядит это так.
Большая упаковка. Видим, что в ней 1, 603 кг.
Смотрим состав. Он хороший. Ничего криминального нет. Бедро, вода, соль, кориандр, пастернак, льняное семя, репчатый лук, петрушка, овощная паприка (не знаю, что это), патока, растительное масло. Никаких ешек. Продукт охлажденный. Если бы он был приготовлен в магазине, я была бы уверена, что курочка начала тухнуть и ее замариновали, чтобы продать. Но сделано все на фабрике. Я надеюсь, что не из - за того, что продукт начал портится.
Срок годности, это видно на фотографии выше, 6 дней.
Там же указан производитель. Московская область, Одинцовский район.
Вскрываем упаковку. Видим 6 куриных бедер.
Раньше такие тяжелые коробки вмещали гораздо больше бедрышек. Сейчас производитель начал халтурить.
Во - первых, бедра стали отрезать с частью спины.
Во - вторых, с бедра не срезана гузка, чего раньше тоже не допускалось.
В - третьих, имеется много кожи и куриного жира, не зачищенного, а подвернутого под бедро.
Получилось, что 1, 603 кг - это 6 бедер.
Будем их готовить. Ничего с ними делать не надо, сразу выкладываем их в емкость для запекания и в духовку.
В процессе приготовления выделилось очень много жира. Это неудивительно, ведь его и было много. Минут через 30 - 40 выключаем духовку. Вот результат.
Видно, как уменьшились кусочки. Килограмм этого продукта стоит 177 рублей. Здесь 1, 603. Значит, эти 6 бедер стоят 283 рубля. А есть - то уже и нечего.
Так что стоит теперь подумать, стоит ли брать кожу, гузку, кусок спины и чуть - чуть мяса за эти деньги.
Не рекомендую. Производителю позор!
— Плюсы:
Вкусно
— Минусы:
Жир, гузка, кусок хребта
Время использования: много раз
Стоимость: 177 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—