Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы копченые

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

13 дек. 2016 в 18:56

2 оценка
Не рекомендую

Бекон в нашей семье любят. Муж берет себе уже нарезаный тонкими пластиками и жарит с яишницей, а я покупаю большим куском и пускаю на приготовление более сложносоставных блюд.
Однажды в магазине мы наткнулись на бекон "классический" от ООО "Копченов". Купили, понравился. Затем купили еще раз. И вот тут я начала более внимательно смотреть на состав...
Но обо всем по порядку.
Бекон "Классический" от Копченова продается в вакуумированной упаковке весом 320 граммов. В магазине через заднюю часть упаковки (на которой нет наклейки и хорошо виден сам бекон) можно подробно разглядеть "образцы" и выбрать себе подходящий кусок по соотношению жира и мяса. Я выбирала помясистее.
Все кусочки имеют достаточно толстую шкурку, которая легко снимается.
Бекон приятно пахнет копченостями, плотный, хорошо нарезается.
А вот теперь поговорим о составе...
В глаза бросается большое количество Ешек. Но не все они страшные же, может, не все так плохо? Давайте разбираться!
Стабилизаторы:
Е450 - 50/50
Так что +/-.
Е407 - Вроде ничего.
Ну, пусть будет +.
Е410 - Безвредно.
+.
Усилитель вкуса и аромата Е621 - тоже вроде нормально.
+
Регуляторы кислотности:
Е262 - Я не нашла о нем ничего, что касалось бы именно пищевой промышленности, кроме того, что он используется как консервант. Странный он...
Лично для меня -.
Е451 - Имеет множество негативных свойств.
-
Е331 - Нет ни одного факта, что пищевая добавка причинила вред здоровью хотя бы одному человеку.
+
Антиокислитель 301 - Ничего так.
+
Пищевой краситель кармин Е120. Карминовая кислота является пигментом, получаемым из насекомых. Брррр...
+/-
Фиксатор окраски Е250 - Исследования показывают, что частое употребление продуктов (в частности мяса) с нитритом натрия могут вызывать рак и хронической обструктивной болезнью лёгких.
-
Считаем:
5 +
3 -
2 +/-
Лично я больше данный бекон покупать не буду и рекомендовать тоже не буду. Ужас охватывает, если честно.
Но он действительно вкусный.
— Плюсы:
вкус, аромат
— Минусы:
ужасающий состав
Время использования: 2 упаковки
Стоимость: 180 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

25 ноя. 2015 в 21:57

4 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток всем, кто читает данный отзыв.
Надавно захотелось купить вредного для здоровья "холестеринчика" (организм потребовал), а в магазине ничего приличнее "Классического" бекона не было, так что я вынуждена была приобрести его.
Бекон продавался в стандартной фасовке, сквозь плотную пленку был виден каждый кусочек, так что оставалось только выбрать на свой вкус. Мне хотелось с мясной прослойкой, но выбора особого не было, по - этому приобрела самый симпатичный из оставшихся. Позже, уже дома, я прочитала состав бекона и слегка ужаснулась (но, поздно, мои домашние с удовольствием присоединились к моим пищевым предпочтением и кусочек почти закончили).
Мягко скажу: состав далеко не айс...
Однако, при всем этом - срок хранения у данного продукта (очень сложно его теперь называть беконом) достаточно не долгий.
И то, это при условии хранения бекона в надлежащем месте и в запечатанном виде. После вскрытия упаковки - всего 24 часа.
Бекон на вкус оказался очень даже ничего:нежный, слегка соленый, мягкий (даже корочка), тающий во рту, и аромат - приятный и натуральный. Даже намека нет на такой жутковатый состав.
Не знай я содержания продукта, оценила бы по вкусу на пять, но... теперь уже не могу, хотя бекон и понравился.
Приятного всем аппетита.
— Плюсы:
Нежный, слегка соленый, вкусный, ароматный
— Минусы:
Состав - жуть
Время использования: 2 дня
Стоимость: 139 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—