Категории	Продукты питания Приправы и специи Kamis

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

16 мар. 2014 в 18:01

1 оценка
Не рекомендую

Увидев в продаже белый молотый перец, купила его из любопытства. Он появился у нас сравнительно недавно, так сказать, новинка. Хотелось узнать, чем же он лучше привычного нам черного, если стоит вдвое дороже.
На ужин я отварила картофель, полила горячим маслом с поджаренным лучком, и в предвкушении «необычного», посыпала белым перцем... Аромат белого перца считается утонченным, вкус менее жгучим, чем у черного. Белый перец идеально подходит к мясу, рыбе, паштетам, соусам.
На вид, этот порошок похож на горчичный, т. е. белый перец не очень - то и белый. Но это не главное его отличие… Запах! Вот что меня удивило и ужаснуло. Мне такой «утонченности» не понять, честно говоря. Как только я посыпала свой ужин этим перцем, есть сразу расхотелось: белый перец имеет запах требухи, при чем, явный. Сильный и неприятный. Надо сказать, требуха - продукт на любителя, она имеет специфический запах. А уж специю с таким "ароматом" использовать... Не представляю, простите, как эта вонь может повысить вкусовые качества какого - либо блюда?!
Мой ужин, даже когда остыл, не перестал источать этот странный «аромат» и отправился в помойное ведро. В общем, закидайте меня тапками, не поняла я эту экзотику! Почти целый пакетик этого перца придется выбросить. Посыплю, наверное, на какую - нибудь грядку в огороде, пусть, летом вредителей отпугивает:).
— Плюсы:
Красивая упаковка
— Минусы:
Сама специя
Время использования: 1 раз
Стоимость: 40 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—