Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Все для выпечки

7 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

10 июля 2017 в 21:28

3 оценка
Рекомендую

В этом отзыве речь пойдет о Бумаге для выпекания российского производителя с иностранным названием Fresh. Почему я покупаю эту бумагу? Потому что она дешевая, очень дешевая и потому что я не занимаюсь выпечкой. Для выпечки она совсем не пригодна, к ней все липнет, пристает, она портит продукты, поэтому хозяйкам - кулинарам не посоветую. Ее конечно можно смазать тонким слоем жира или масла, как производитель порекомендовал на упаковке жирным шрифтом, но не все продукты хочется есть жирными, тем более жир пропитается через бумагу и смысл в ней тогда? если все - равно придется мыть противень, сковороду и прочую посуду.
А вот для того, чтобы сделать пару горячих бутербродов, горячий ролл или мини - пиццу на тартилье - вполне подойдет. Сама бумага плотная, однородная, термостойкая. Кстати сзади на упаковке есть отрывная лента, которая дает возможность в последствии хранить бумагу и использовать на кухне, не вытаскивая из коробки, будет торчать только край. Ведь очень часто в процессе приготовления не хочется мыть руки, когда они в масле или муке.
Так что покупать или нет - решайте сами. Все зависит от ваших потребностей и кулинарных привычек и способностей на кухне. А может быть вы приспособились к ней и вполне довольны покупкой.
— Плюсы:
Дешевая, надолго хватает
— Минусы:
Выпечка прилипает
Время использования: полгода
Стоимость: 40 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

28 мая 2017 в 15:09

5 оценка
Рекомендую

Обычно я пользовалась бумагой для выпекания торговой марки "Paclan", но в магазине ее на этот раз не было, и так как мне не было принципиально, я приобрела бумагу для выпекания Fresh.
В рулоне 8 метров (+ 1 метр бесплатно).
Характеристики бумаги:
Способы применения:
Вскрыть упаковку можно при помощи отрывного клапана:
Пергамент коричневого цвета, плотный.
Пергамент укладывала на противень в один слой. Маслом дополнительно пергамент не смазывала.
Изделия поместила на пергамент и вручную придала форму на противне.
Благодаря пергаменту выпекаемые изделия удержали форму и не рассыпались.
В предыдущих отзывах с удивлением прочитала, что к данному пергаменту блюда прилипали и приходилось снимать их с применением силы, из - за чего страдал и портился вид блюда.
Поэтому решила показать наглядно свой пергамент после выпекания изделий.
Вот он:
Как видно, печенье вполне нормально отошло от пергамента - правда, остались некоторые крошки, но не настолько критично.
Кроме как в выпечке, я также использую пергамент для хранения сыра.
Также он подойдет для запекания овощей, мяса или рыбы, с его помощью удобно раскатывать тесто.
Используя для запекания и выпечки пергамент, нет необходимости мыть противни и формы, так как они остаются чистыми.
— Плюсы:
Прост в применении, не нужно масла, изделия не прилипают, можно использовать для хранения других продуктов, приемлемая цена
— Минусы:
Не обнаружила
Время использования: Несколько раз
Стоимость: 45 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

11 мая 2016 в 19:12

1 оценка
Не рекомендую

Всегда использовала польскую бумагу для выпечки, никаких проблем. Но беда: удар от импортозамещения. Поскольку польской бумаги не нашла, пришлось купить бумагу от родного производителя "Бумага для выпекания FRESH" 6 метров х 30 см. Название импортное, для введения в заблуждение, видимо. Производитель ООО "Таверико", г. Орел. К форме бумага не прилипает, не пригорает. Но треть хлеба впитала, который от бумаги ножом не отодрать. После выпечки на упаковке нашла указание мелким шрифтом: рекомендуется смазать маслом. Купить бумагу, чтоб ее смазывать маслом? Придется искать другую бумагу. а еще лучше по старинке: смазывать форму. Эту бумагу не рекомендую никому.
— Плюсы:
Плюсов нет
— Минусы:
Одни минусы, для выпекания не годится
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

27 дек. 2015 в 18:31

1 оценка
Не рекомендую

В удобстве вообще такого аксессуара для выпечки вряд ли кто будет сомневаться. Вопрос в том - какой выбрать. Я как - то особо не заморачивалась и купила первую попавшуюся - вот эту! Тем более целый метр бесплатно! На вид бумага как бумага, пергамент такой плотненький. Но я для пущей важности ещё и маслом её смазала. Тщетно! Всё прилипло к ней практически как на клею. Дважды искушала я судьбу, пекла пиццу, потом пирожки. Всё по одному сценарию. Бумагу местами приходилось срезать ножом.
Нисколько не советую это средство для выпекания! Лучше уж просто на листик всё выкладывать. Или поискать другую бумагу, более качественную!
— Плюсы:
нет
— Минусы:
к ней вся выпечка прилипает!
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

8 авг. 2015 в 20:19

1 оценка
Не рекомендую

Испекла пиццу на бумаге этой фирмы. Бумага намертво пристала к выпечке(притом, что пицца - мое коронное блюдо и всегда мне удавалась!). Продукт не подлежит съедению. Продукты( недешевые, надо сказать), были потрачены зря... Домашние очень расстроились, т. к. с нетерпением ожидали приготовления любимой пиццы. От производителя(г. Орел) нужно требовать компенсации... Жаль, что в нашей стране это невозможно... Заставить бы людей, ответственных за производство, съедать эту бумагу вместе с продуктом...
— Плюсы:
Их нет
— Минусы:
Сплошные минусы
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

26 дек. 2014 в 19:14

5 оценка
Рекомендую

Сейчас утро. Хочу поведать вам о бумаге для выпекания фирмы Fresh Atmosphere. Фирма производитель находится в России, Санкт - Петербург.
В рулоне 8 метров + 1 метр бесплатно, приятно.
Я использую бумагу для выпечки уже более года, использую разные фирмы.
Попадался и такой пергамент, когда все равно блюдо прилипало и приходилось отдирать с применением силы. Портился вид блюда.
С бумагой фреш пока такого не было.
При использовании бумаги, никакого масла не надо, что понижает калорийность блюда и полезно.
Вот такого коричневого цвета. Плотная довольно.
Кроме как в выпечке, я еще использую и для хранения сыра. Никакого полиэтилена.
Сыр тогда при хранении "дышит" так сказать.
Цена не дорогая, составляет 45 рублей.
Советую.
— Плюсы:
Цена, не прилипает, не надо масла
— Минусы:
Нет
Время использования: 1 месяц
Стоимость: 45 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—