Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Мясные

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

10 дек. 2015 в 15:46

4 оценка
Рекомендую

Я люблю разного рода выпечку. Надо сказать, что больше люблю сама готовить, нежели покупать полуфабрикаты, поскольку в последнем случае сам творческий процесс отходит на второй план. Тем не менее некоторые предложения магазина здорового питания "ВкусВилл" меня заинтересовали. Таким продуктом стал и бурек. По сути бурек, это пирожок приготовленный из слоеного теста или теста фило, где в качестве начинки могут быть использованы следующие продукты (мясные, сырные, грибные, овощные и т. д.). Насколько я знаю во "ВкусВилл" продаются буреки двух видов, с мясной начинкой и тандем шпината с сыром.
Для первого раза я выбрала бурек со шпинатом и адыгейским сыром, оба продукта я очень люблю. Продаются буреки по 2 штуки в упаковке. Поскольку емкость прозрачная, содержимое хорошо просматривается.
Содержимое упаковки 200 гр. Изготовлен продукт в городе Павловский Посад М. О. Состав продукта не выявил никакого криминала: пшеничная мука, вода, сыр Адыгейский, рисовая мука, кукурузный крахмал, масло растительное, пшеничная клетчатка, соль.
Сочетание шпината и адыгейского сыра мне показалось довольно интересным.
Производитель не забыл упомянуть и способ приготовления. Первое что необходимо, это разморозить буреки при комнатной температуре.
Буреки свернуты в форме раковины улитки.
Выложить на противень, смазать сливочным маслом или яйцом.
Выпекать буреки рекомендуется при температуре 180 - 200 С в течение 15 - 20 минут. Вот собственно и все, легкий ужин готов. Для мужчин прелюдия к ужину %))
Внешний вид выпечки мне очень понравился, буреки выглядели очень аппетитно. Тесто стало пышным, зарумянилось.
После того как буреки испекутся нужно дать им немного остыть, есть горячими их совершенно невозможно, да и не очень вкусно.
Теперь что касается вкусовых ощущений. Тесто мне понравилось, хрустящее, рассыпчатое. Шпинат люблю сам по себе, а вот сыра не ощутила вовсе. Видимо в сочетании со шпинатом, нейтральный вкус адыгейского сыра испарился. Возможно сыр придает более плотную консистенцию начинке, но идентифицировать его в готовом блюде я не смогла. По вкусу бурек нейтральный, на мой взгляд с солеными сырами вкус был бы более выразительным и интересным.
Именно такая легкая начинка пришлась очень кстати на ужин, никакого чувства тяжести. В общем и целом бурек со шпинатом и сыром мне понравился, периодически покупать буду. Стоимость упаковки составила если не ошибаюсь 125 рублей, с 30% скидкой 88 рублей.
Приятного аппетита и новых гастрономических открытий!
— Плюсы:
Состав продукта; аппетитный вид готовых буреков; понравится любителям шпината
— Минусы:
Сыр я не ощутила вовсе
Время использования: 1 раз
Стоимость: 125 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—