Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Мясо, птица

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

1 янв. 2017 в 20:52

5 оценка
Рекомендую

Добрый день, спасибо, что заглянули в отзыв! Среди мясных изделий трудно найти варианты без фиксатора окраски нитрита натрия, но все - таки возможно. Вот один из таких вариантов - это запеченная буженина "Элит" производства "Иней" (Санкт - Петербург).
Стоимость по акции в Дикси была около 149 рублей за упаковку, в которой 120 грамм продукта. упаковка имеет прозрачное окошко и можно рассмотреть внешний вид буженины перед покупкой - она уже нарезана аккуратными кружочками.
В реальности цвет более натуральный, чем получился на фото:
Радуют преимущественные преимущества продукта:
На упаковке присутствует информация о продукции Иней:
Радует короткий срок годности.
Вот состав - в целом хороший, но мне не нравится, что присутствуют стабилизаторы, но по сравнению с другой подобной продукцией состав хороший и нет нитрита натрия:
Буженина уже нарезана - очень удобно. Присутствует немного жира:
Производится эта буженина в Санкт - Петербурге.
На вкус буженина очень хорошая. Очень вкусный продукт с натуральным вкусом мяса и с хорошим составом. Конечно, рекомендую.
— Плюсы:
Состав, вкус, удобство
— Минусы:
Стабилизаторы
Время использования: много раз
Стоимость: 149 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

29 фев. 2016 в 18:43

5 оценка
Рекомендую

Как и обещала я НЕ БУДУ ЧАСТО писать о продуктах питания. Но обстоятельства таковы, что меня уже буквально трясет, когда я читаю составы продуктов. Уже дошло до того, что я готова отказаться от моих любимых ВАФЕЛЬ и ШОКОЛАДНЫХ КОНФЕТ, потому что на их составы без слез взглянуть не возможно. Даже очень дорогие (!) экземпляры содержат в своем составе треклятое ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО. Я даже один хлеб перестала покупать, когда шутки ради решила посмотреть на состав. Оказалось, что ХЛЕБ «ОВСЯННЫЙ» производителя «Каравай» тоже каким - то удивительным образом содержит данное масло. Спрашивается, что оно там делает? Хлеб – это что: мука, вода, соль, ну, дрожжи, ну, злаки и семечки, ну, иногда подсолнечного масла или сливочного (!) можно добавить. ВСЕ! Откуда пальмовое масло? А оно там есть! Но каким - то совершенно удивительным образом на нем при этом стоит пометка «ЗДОРОВЫЙ ХЛЕБ». Я – в шоке! Нет, это нормально?! Мне кажется, что нет. Я не буду подробно останавливаться на том, почему это масло такое вредное. Я уже писала о нем и о тех катастрофических последствиях для СЕРДЕЧНОСОСУДИСТОЙ СИСТЕМЕ ЧЕЛОВЕКА, к которым оно приводит, когда писала о вкуснейшем печенье с восхитительным (полезным!) составом под названием «Колобок». Но факт налицо – я теперь очень придирчиво и чуть ли не с лупой изучаю СОСТАВ КАЖДОГО ПРОДУКТА, который я собираюсь купить. Больше того, я начала мое маленькое индивидуальное «расследование». Я хочу найти БЕЗОПАСНЫЕ: вафли, конфеты, творожные сырки, йогурты и проч. продукты для ежедневного рациона. Я хочу закидывать в свой организм «полезное топливо», чтобы получать МАКСИМУМ пользы и энергии. Мясные деликатесы не являются исключением. Иногда, теперь уже гораздо реже, чем когда я была маленькой, я позволяю себе подобные покупки. В большинстве своем в моем ежедневном рационе преобладают всевозможные сыры. Но иногда хочется именно готового мяса – вкусного и безопасного. В последнее время покупка готовых мясных продуктов заканчивалась следующей схемой. Я приходила в магазин, читала состав на нескольких упаковках и… уходила «не солоно хлебавши». Но несколько дней назад, я совершенно случайно открыла для себя нового производителя мясной продукции под названием «Элит» и его запеченную буженину. Что из этого вышло вы узнаете, когда прочтете данный обзор. =)
✏ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ:
Мне сразу понравилось то, что на упаковке есть информация о производителе. Мне понравилось приятное, улыбающееся лицо девушки - повара. Зацепила фраза про то, что продукт не просто свежий, вкусный и качественный, но еще и приготовленный с особой заботой и теплотой. Забота о потребителе – это всегда приятно. Я, как потребитель, это оценила. =) Также идет пометка о том, что готовится продукция на современной кухне высококвалифицированными поварами.
Мясо и даже специи проходят строгий контроль качества – прекрасно. Я хочу, чтобы производитель заботился о моем здоровье и отбирал только самые лучшие ингредиенты. =)
Ссылка на ГОСТ тоже всегда приятно радует. Ну, а то, что компания также использует и собственные ОРИГИНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ, так это вообще хорошо. Напоминает ресторанную кухню, в которой обязательно есть собственные «фишки» от «шефа», ради которых гости готовы ехать порой через весь город, чтобы ими насладиться.
Маркировка ISO (международный стандарт качества) меня, если честно, мало волнует. Как показывает, практика наши старые, проверенные ГОСТы более полезны для здоровья, чем некоторые ISO. Но, в принципе, есть маркировка и ладно. Вреда уж точно не приносит, если она идет в сочетании с магическим словом ГОСТ. Хотя, как показало мое личное «расследование» и это не всегда панацея. Например, на вафлях часто указан ГОСТ, но пальмовое масло в них почему - то все равно присутствует.
Еще я отметила для себя несколько принципиальных моментов, которые мне очень и очень понравились. Ингредиенты проверяются на ГМО. В производстве не используются заменители, искусственные ароматизаторы и красители. И самое чудесное, это то, что сотрудники предприятия сами едят продукцию, выпущенную на своем производстве, как уверяет нас генеральный директор этого предприятия, Крылов В. Н.
Можно, конечно, возразить, что понаписать можно, что угодно, особенно, когда за дело берутся квалифицированные маркетологи. Но, согласитесь, держать в руках упаковку с подобными надписями приятно. По крайней мере, мне она внушает доверие. Первое впечатление, пока создается более чем позитивное.
✏ ОБЩИЕ ДАННЫЕ:
✏ ВИД УПАКОВКИ (надписи, состав и проч.):
Так выглядит нераспечатанная упаковка с бужениной. Я сделала два фото: слева – фото БЕЗ ВСПЫШКИ, справа – СО ВСПЫШКОЙ.
Упаковка смотрится очень аккуратной и выполненной со вкусом. Мне нравятся надписи в верхней части коробочки: премиум качество, натур продукт, без ГМО, без сои, 100% мясо и лучшие рецепты.
Особенно умилила надпись «К колбасе с любовью!».
Ну, и довершает креативный образ – украшения в виде бабочки и букета цветов, искусно свернутых из разных видов колбас.
Явно хорошие маркетологи работали. Но мне такую упаковку держать в руках исключительно приятно. =)
По центру картонной упаковки, с лицевой ее части, располагается прозрачное окошечко, через которое можно увидеть мясо, находящееся внутри. Это тоже хорошо, ведь можно увидеть цвет мяса и прочие «прелести» и прикинуть на вид, свежее ли мясо перед нами.
И, наконец, самое главное в программе – СОСТАВ продукта. Первое, что я вижу, с ГОСТом все - таки погорячились. Значится ТУ – видимо, это тот самый «оригинальный рецепт». Ну, что ж, посмотрим, что этот рецепт нам предлагает. И тут я «упала» - отличный состав, просто даже придраться не к чему.
Чтобы чуточку пояснить мою РАДОСТЬ приведу сравнительный пример. Я взяла первое попавшееся, что стояло рядом на полке: мясной продукт «Останкино». Уже чисто визуально чувствуется разница. Состав раза в два длиннее. Каких только Е - шек здесь нет: и регуляторы кислотности, и стабилизаторы, и фикстатор окраски, и самое «приятное» усилители вкуса! В общем, сплошное безобразие. Хорошо хоть слово МЯСО (точнее, свинина) стоит здесь на первом месте.
Ради интереса я решила посмотреть…

—