Категории	Продукты питания Десерты Шоколад

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

22 июня 2017 в 20:48

5 оценка
Рекомендую

Всем привет!
Чёрный горький шоколад Элит я получила в подарок прямиком из Израиля - передали знакомые и по - скольку никаких комментариев не последовало, пришлось самой потрудиться над переводом... ну и пошерстить интернет))
Вот что я узнала...
Бренд Элит для Израиля - старожил, свою историю он ведет с 1934 года, он давно полюбился израильтянам и в народе его прозвали "шоколадная корова" за изображение коровы на этикетке.
Изображение это неоднозначно, ведь именно этот шоколад не содержит молока...))
Посмотрим на этикетку с обратной стороны.
Производят чёрный (горький) шоколад из тёртого какао, с содержанием не менее 50%, сахарной пудры и какао - масла.
Внизу, в рамочке значится: parve under the supervision of nazaret rabbinate, что дословно переводится как "кошер парве под надзором раввината Назарет" - такой отметки удостоился этот шоколад.
Кошер «парве», значит, можно употреблять с молоком и мясом.))
Звучит абсурдно и несовместимо! Оказывается, Парве — вид продуктов, разрешённых кашрутом к употреблению в пищу как с мясными, так и с молочными продуктами. Обычно продукты, обозначенные как парве, это продукты растительного происхождения (овощи, фрукты, мёд), а в нашем случае - шоколад (какао - растение).))
Вот так все затейливо ...))Погружение в терминологию иудаизма состоялось, а теперь можно посмотреть и попробовать содержимое.
Внутри оказалась вот такая симпатичная плитка шоколада, завернутая в фольгу, с изображением все той же коровки с этикетки - ее барельеф украшает каждую дольку.
В остальном шоколад напоминает любой другой классический темный шоколад хорошего качества. Он довольно плотный, каким и должен быть шоколад горьких сортов, сломать его требуется усилие.
Вкус имеет деликатный, с характерной горчинкой, тает во рту, но не в руках.
Вот такой шоколад с историей с земли обетованной.
Будете в Израиле, попробуйте - рекомендую!
Спасибо за внимание!
— Плюсы:
одобрен раввинатом, а это как наш знак качества))
— Минусы:
их нет
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2017

—