Категории	Продукты питания Напитки Чай

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

18 мар. 2014 в 16:01

4 оценка
Рекомендую

Я уже рассказывала о моем любимом индийском чае сорта Дарджилинг ( см. мой отзыв Шампанское среди чаев). Я не буду повторяться, скажу лишь только, что это один из самых дорогих чаев в мире, и экперты называют его "шампанским среди чаев".
Я пробовала Дарджилинг разных производителей и остановилась на Kings, о котором шла речь в предыдущем отзыве. Но, делая заказ в одном из интернет - магазинов, увидела Дарджилинг нового для меня производителя и по приемлемой (для этого чая) цене, не удержалась и заказала.
Немного меня смущала, что чай запакован в картонную коробку. Я всегда считала, что дорогой чай должен быть обязательно упакован в жестяную банку.
На каждой стороне коробки важная информация о чае на разных языках. Мы видим, что чай развесной, и его вес составляет 100 грамм.
На крышке также есть логотип компании и на английском языке написано, что все чаи Newby упакованы в плотную фольгу для сохранения уникального характера этого превосходного чая.
Также на упаковке мы можем прочитать, в чем преимущество компании Newby.
На дне коробки есть сведения о производителе и импортере чая. Чай произведен в Индии под строгим контролем компании Newby.
Как и положено, указана дата изготовления и срок годности чая.
И, конечно же, на упаковке есть информация, почему чай Дарджилинг является одним из лучших, если не лучшим, чаем в мире. В первую очередь, это из - за уникального места его произрастания и специальной технологии обработки.
А вот, как правильно заваривать этот чай, чтобы почувствовать его необыкновенно изысканный аромат, но можно заваривать, как в английском варианте написано, и по своему вкусу.
Сам чай запакован в плотную фирменную фольгу для сохранения аромата. Но ведь все равно мы эту фольгу вскрываем, поэтому хранить открытую упаковку в картонной коробке все же не советую, лучше в жестяной банке.
Типсы чая серебристые, присутствуют также, как и в чае от Kings недоферментированные светло - зеленые и светло - коричневые листья. На фото я попыталась это передать.
Я, как правило, готовлю чай во френч - прессе. Мне все - таки кажется, что одной чайной ложки на две чашки маловато. Я положила одну чайную ложку на маленький (300 грамм) френч - пресс.
Вот наш чай в процессе приготовления.
А вот что в итоге получилось.
Чай, как и положено, имеет светло - янтарный цвет.
Как только я попробовала этот чай, он мне совершенно не понравился. Я не ощутила того мускатного вкуса, который явно присутствует в Дардажилинг от Kings. Я никак не могла уловить, чем пахнет этот чай, а что запах необычный, это абсолютно точно. Сначала мне казалось, что он пахнет карамелью, потом шоколадом. И только спустя какое - то время, когда я уже "приспособилась" к завариванию именно этого чая, я поняла, что у него цветочный аромат с примесью меда. И свой настоящий аромат и вкус он приобретает спустя какое - то время. Я настаиваю его больше, чем пять минут и даю еще постоять какое - то время в чашке. Именно тогда можно ощутить и мускатный вкус, и присущую Дарджилингу очень приятную терпкость.
А стоит 100 - граммовая упаковка 270 рублей. Есть расфасовка и в пакетиках. 25 пакетиков стоят 236 рублей. Но я, попробовав пару раз Дарджилинг в пакетиках от Lipton и Greenfield, не хочу больше выбрасывать деньги на ветер.
Я с удовольствием советую Дарджилинг всем истинным любителям чая. Пейте только самое лучшее.
— Плюсы:
Вкус, аромат
— Минусы:
Упаковка
Время использования: Ежедневно
Стоимость: 270 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—