Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Мясо, птица

13 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

3 дек. 2016 в 21:23

2 оценка
Не рекомендую

Давно не брала замороженную курицу. Все больше как - то охлажденную. А ведь раньше брали, все было нормально. Размораживали и готовили. В этот раз я решила купить замороженную курицу "Курочка - Краса" в "Магните". Пояснение, что продукт именно для жарки, меня, почему - то не напрягло. Курица и курица... если я не ем жареного, почему я не могу ее потушить или сварить? Однако, не все оказалось так просто.
Белая птица (Белгород) раньше никогда не подводила. И их полуфабрикат для шашлыка, и печень. Даже их бюджетный куриный фарш, и тот вполне съедобен, если поколдовать с его приготовлением. Когда я посмотрела состав этого цыпленка, я дико удивилась: столько добавок в куриной тушке! Не в котлетах, не в фарше, а в обычной курице. Они ей что, уколы с ними делали или в корм добавляли? Кстати, не исключено.
В составе - 3 вида загустителя. Что в курице загущать? Е415 - добавка, обеспечивающая вязкость и однородность продукта. Вредной не считается. То же самое можно сказать и о Е407, каррагинане, добавка даже полезная, и тоже является хорошим загустителем. Е401 тоже усиливает вязкость, вредной не счиатется. Остается вопрос: если убрать эти загустители, тушка расплывется как растаявший студень?
Тушка будто покрыта глазурью из льда.
Но это еще не все из Е. Здесь еще и регуляторы кислотности есть. Е262 - ацетат натрия, консервант, продляющих срок хранения продукта и улучшающий вкус. Е 331 - цитрат натрия, эмульгатор и стабилизатор, "кислая соль". Ну и Е500 - карбонад натрия, кальцинированная сода. Я думала, ее только как чистящее средство используют. Оказывается, эта добавка сейчас считается совсем безвредной, даже полезной для человека, выполняет роль разрыхлителя, предохраняет продукты от слеживания.
Вот это - курочка! Пол - года при всех синтетических накачках должна как свежая храниться. Но почему - то размораживать ее перед жаркой не рекомендуется. Может вся синтетика растает и тушка превратится в лужу?
Мне все - таки, пришлось ее размораживать. Всю тушку мне готовить - много, а замороженную не порежешь. Заодно и опыт поставим.
Держала на среднем режиме в мокроволновке 4 минуты. Тушка даже не нагрелась. Проморожена основательно. После еще 4 минут разморозки от тушки начала понемногу отваливаться глазурь из льда.
Теперь тушку можно было порезать. Внутри - вообще глыбы льда. Сколько раз покупали обычную замороженную курицу, не было такого. Да и дома замораживаем, все нормально. Вот почему и не рекомендуют размораживать. Все растает, и жарить нечего будет.
Весь лед я вытащила, но мякоть все равно оставалась вся прокристаллизованная, твердая. Бульон из такого "мяса" только не получится. В кипящей воде это все вообще, наверно, разбрюзнет.
На сковородке выделилось еще больше жидкости, кусочки уменьшились в размере. Я как могла сдобрила их специями.
До готовности кусочки дошли быстро. Духа жареной курочки, как обычно, на кухне не было, мясо какое - то неестественное. В вареном виде точно будет на вату похоже. Хорошо, что у дочки прекрасный аппетит, она съела сразу всю сковороду, ничего не заметив. Но такую курицу - красу я покупать точно больше не буду, и вам не советую. Синтетическую курицу даже бесплатно есть не стоит, а уж тем более за 99 р за кг. А тушки почти все более 2 кг.
— Плюсы:
Нет
— Минусы:
Перемороженные, один лед снаружи и внутри, при приготовлении уменьшается объем и вес
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

2 дек. 2016 в 21:07

1 оценка
Не рекомендую

Цыпленок бройлер замороженный "Курочка - краса"
куплен в магните 2. 176 до и 1. 100 после разморозки и вода из нее ещё выходит 1 кг воды
вся в дырках не советую не кому брать
— Плюсы:
нету
— Минусы:
одни минусы чтобы им подавится или лучше отравится такими курами
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

25 авг. 2016 в 17:11

2 оценка
Не рекомендую

Как там в известной сказке "Не гонялся бы ты, поп, за дешевизной!..."
Так и я, увидела в магните симпатичную яркую упаковочку с курочкой и купилась на ценник.
"Курочка - Краса цыпленок - бройлер замороженный для жарки" - сулило название на упаковке, да и пухленькие очертания тушки намекали на сочную ножку, грудку и крылышки.
Реклама сработала, я купила.
Дома разморозила, вскрыла упаковку и... вылила полстакана (точно) воды(
Еще больше была поражена, рассмотрев шкурку на тушке. Кто - то здорово над нее потрудился, шпигуя ее водой.
Подобное считаю откровенным мошенничеством!
Теперь по качеству продукта:
Мясо вкусное, сочное, хорошо жарится.
Но, осадок от такого обмана с дополнительным весом перевешивает.
В конце - концов, сейчас много производителей, можно купить любой товар, рассмотрев его и выбрав лучший.
А цена с учетом водяной добавки уже не кажется такой уж маленькой.
— Плюсы:
низкая цена
— Минусы:
нечестный вес, птица нашпигована водой
Время использования: 1 раз
Стоимость: 99 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

7 фев. 2016 в 16:42

1 оценка
Не рекомендую

Купил эту курицу в магнита (проводство - Белгород). После разморозки курица потеряла почти половину веса (2кг вес покупки). В составе честно указаны 3 загустителя. Безвреность их вызывает вопросы - исследованы не до конца, есть подозрения, что может привести к онкологии. Вкус после готовки - хуже ожиданий. Вывод - обман и вредительство. Покупать не советую - обман ТРОЙНОЙ!
— Плюсы:
Нет
— Минусы:
много воды, вкус, вред
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

30 дек. 2015 в 17:11

1 оценка
Не рекомендую

Добрый день. Думаю про эту курицу нужно знать каждой хозяйке и не только. В первые с этой "курочкой" столкнулась на работе в 2014 году, работала на тот момент в столовой. Открыв упаковки я с начала не обратила внимание на какие то повреждения, но зато отлично выло видно куски льда, они торчали со всех сторон, откуда только можно было торчать. Когда "курочка" растаяла, то я вообще была шокирована по всей курице были проколы, причем ярко выделявшиеся сине - фиолетовые. Сама "курочка" в своем весе убавила чуть ли не половину. Самое страшное что мы и представить не можем чем они прокалывают ее, какую воду они закачивают и воду ли вообще. Позже я узнала что ее продают в гипермаркетах Магнит. Вот только единственное что меня интересует, не уже ли никто не жалуется на эту фирму?! Ведь я не единственная кто сталкивался именно с этой ужасной курицей и это не единичные случаи, а постоянно накаченные куры. Сама ее не покупала и покупать не буду, даже если она будет единственная на прилавке лежать. Дорогие, Женщины, Девушки берегите свое здоровье и здоровье окружающих.
— Плюсы:
нет
— Минусы:
накачанная водой
Время использования: несколько раз,на производстве
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

18 дек. 2015 в 16:08

1 оценка
Не рекомендую

Купил в Магните эту "курочку", в итоге вес до разморозки 1, 890 кг, вес после разморозки 1, 6 кг, наколота какой - то фигней. Фоняет. Короче "курочка" куплена первый и последний раз.
— Плюсы:
Нет
— Минусы:
ОЧЕНЬ много воды. Воняет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

22 авг. 2015 в 20:19

1 оценка
Не рекомендую

Да уж столкнулись с этой красой. Это для каких же врагов производится. Ранее конечно сталкивались с тем, что курочку инжектируют. Но не до такой же степени.
— Плюсы:
Первое впечатление крупная на вид птица
— Минусы:
При размораживании уменьшилась в размерах вполовину.Шкурка птицы от инжектирования прорвана
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

7 авг. 2015 в 15:26

1 оценка
Не рекомендую

Случайно купила эту курицу. В замороженном виде тушка весила 1600, после разморозки - 1 кг. Но даже тогда в ней явно еще была посторонняя жидкость, мясо водянистое, волокна почти неощутимы. Вся тушка в следах уколов, аппетит только от этого пропадает. Купила в "Магните" первый и последний раз.
Александра.
— Плюсы:
Даже не знаю про плюсы, разве что цена
— Минусы:
Курица после разморозки потеряла больше трети своего веса
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

25 дек. 2014 в 19:37

2 оценка
Не рекомендую

Накипело. Столкнулась впервые (ну да, вот такой я эльф) - и до сих пор под впечатлением.
Замороженный двухкилограммовый куренок после разморозки потерял килограмм, не меньше. А все просто. Простая инъекция воды - и вуаля!
Особенно это заметно на полуразморженной тушке. На бедрах и под крыльями радостно хрустит лед. А пока куренок размораживается, из него натекает просто неимоверное количество воды с кровью.
Продукт глубокой заморозки. Подлость в том, что не видно ничего, когда покупаешь.
А у меня масштабы бедствия еще хуже - затаривался этим щщастьем супруг. Были приобретены аж две птички сразу. Вот только что запихнула в печку вторую, помянув добрым словом и производителя "ООО ПФЦ "Ново - Ездоцкая", что под Белгородом, и магазин "Магнит", где эта птица была приобретена.
Жалко выкидывать. Но как же жалко денег на спонсирование жулья!
Обе тушки накачаны водой. Вкус посредственный.
В общем, никому не рекомендую.
— Плюсы:
нету у него плюсов
— Минусы:
тушка накачана водой, вкус посредственный
Время использования: 2014
Стоимость: 102 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

26 окт. 2014 в 21:25

3 оценка
Не рекомендую

Когда в магазине "Магнит" решили приобрести курицу для жарки, удивились - это надо же, все такие крупные, тяжёлые.
Пришли домой, курица была не пробиваемая. В итоге всю ночь размораживалась, наполнив до краёв глубокую ёмкость.
Начав резать, удивлению не было пределов, она полностью была во люду, внутри голени, внутри окорочков. Полностью вся пропитана водой и льдом, при каждом надрезе, всё хрустело и текло.
Начала распаковывать и полилась вода. До конца распаковывать, побоялась затопить весь стол.
Здесь сняла шкурку, а под ней пласты льда. Немного в сторону, отрезала ляшечку, а под нею, тоже лёд. После каждого надреза, лёд выгребала руками.
Может эта курочка и была когда то краса, но уже точно не после того, когда её накачали водою.
— Плюсы:
нет
— Минусы:
полностью накачана водою
Стоимость: 360 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

18 окт. 2014 в 22:17

1 оценка
Не рекомендую

Белгородская продукция постоянно находится на прилавках наших магазинов и я иногда ее покупаю. Купила и в этот раз... вес в ней около двух килограммов. Следовать рекомендации на упаковке не стала, а решила разморозить цыпленка. Пока он размораживался, почитала этикетку и очень удивилась, что кроме цыпленка и воды в наличии пищевые добавки, куча ешек. Зачем они цыпленку?! Целофановую упаковку сняла, а там, на тушке, много льда, положила в посудину для оттаивания. сверху вроде бы оттаяло, а внутри тушки было еще много льда. Пришлось вынимать руками лед, потом хорошо промыла и поджарила. Добавила специи для жарки курицы, но это не спасло ее. Вкус оказался мыльным. Ни аромата, ни вкуса. Было обидно! А сколько воды образовалось при оттаивании?! За водичку оказывается и денежки заплатила. 0,5 литра воды точно было бы. Может быть мне не повезло?! Лучше сначала почитать что написано мелким шрифтом, а потом покупать продукцию!
— Плюсы:
Не обнаружила
— Минусы:
Пищевые добавки,ешки,невкусная,много льда
Время использования: 1 раз
Стоимость: 197 руб

—

Анонимно

1 окт. 2014 в 18:46

1 оценка
Не рекомендую

Здравствуйте, друзья! Сегодня решила поведать страшное открытие, которое даже меня (бывшего продавца) повергло в ужас.
Все конечно знают сеть магазинов Магнит, вот именно в нем можно нарваться на этого зверя. Многие зная, что замороженная курочка стоит дешевле, переходят от холодильника с охлажденной(более качественной) продукцией к морозильной витрине с заморозкой и там видит того же с виду бройлера, но в разы дешевле (в нашем регионе 112 рублей за охлажденную против 89 рублей за замороженную). НО! Прошу Вас, уважаемые покупатели, ЧИТАЙТЕ ЭТИКЕТКИ ВНИМАТЕЛЬНЕЕ! Мелкими буквами производитель на лицевой стороне честно пишет, что это Цыпленок - бройлер для жарки замороженный - это всего лишь название полуфабриката из мяса птицы натуральный мясокостный! На оборотной стороне он честно пишет СОСТАВ! этого полуфабриката! А именно: тушка бройлера, вода! фосфатная смесь FOODpHOSE PP (ди-, трифосфаты натрия и калия), комплексная пищевая добавка Кристалюкс( стабилизатор - Е - 450, пищевое волокно(то есть естественно соя), декстроза, соль поваренная пищевая, регулятор кислотности - Е - 500, загуститель - Е-415.
Как Вам составчик? у меня волосы зашевелились. Сама курочка после разморозки теряет значительную часть от веса(оттаивает много воды), на самой тушке, на коже, имеются многочисленные порезы разрывы после инжектирования (накачки с помощью спец иголок в тушку воду, , сою, а в данном случае целую смесь).Поэтому честный производитель указывает, что пойдет данный полуфабрикат только для жарки. Но я рискну сказать, что есть более достойные экземпляры для этого мероприятия. Этот же расплывается на сковороде, липнет, куриного запаха после жарки не имеет, а вкус оставляет желать лучшего. Хотя если Вы являетесь любителем Бушевских окорочков, то это Ваш продукт, я же больше никогда не возьму сею "Красу", и впредь буду внимательнее выбирать продукт данной категории.
И Вас не просто прошу - призываю не брать эту продукцию, понимаю, многие производители грешат инжектированием водой, но это видно сразу, на коже будут хорошо видны места проколов, особенно на грудке и бедрах окорочка, и если кость голени внизу очень широкая тоже не берите. Помните! Мы - то, что мы едим! Будьте здоровы!
— Плюсы:
производитель честно указал что из себя представляет данный продукт
— Минусы:
товар отвратного качества

—

Анонимно

25 сен. 2014 в 22:48

1 оценка
Не рекомендую

На днях приобрела замороженную тушку цыплёнка весом 1кг. 530 гр. по 100 руб. 20 коп. за кг. Общая сумма покупки на 153 руб. 31 коп. Положила размораживать в тарелку, через пару часов обнаружила очень много воды в тарелке и тушку курицы которая уменьшилась в объёме. Взвесив размороженный продукт, я не могла поверь глазам. От замороженной курицы 1 кг. 530 гр, осталось 1 кг. 200 гр. Сама курица нормальная, запах, цвет и вкус при приготовлении хороший! Вопрос:Уважаемые производители, Вы мне к курице ещё 300 гр. воды продали? Зачем? Я понимаю, что вода выделяется при разморозке, но не 300 гр. Рекомендую почаще писать отзывы о продукции, чтобы производитель немного задумался, когда уменьшиться спрос потребителей:за что он обманывает своего покупателя!
— Плюсы:
цвет и запах курицы обычные
— Минусы:
при разморозке курицы,большой объём воды !

—